大白菜是什么应该没有人会没有吃过大白菜,因为大白菜是一种非常普遍的蔬菜,在我国的很多地区都十分受欢迎,大白菜的营养是非常全面的,可以起到很好的滋补效果,但也有一些人不知道大白菜是什么,下面我们一起来详细的了解一下。1、大白菜是什么白菜是一种十字花科的蔬菜,非常的受欢迎,它的原产地是在我国的北方地区,后来南方也引进了这种蔬菜,现在在我国的很多地区都栽种的非常普遍,而且在外国也非常的受欢迎,很多国家都种植了这种大白菜,白菜还有别的一些名字,比如山东胶州大白菜,北京青白的,每个地区都有每个地区的叫法。虽然他们的叫法不一样,但是它们的品质是差不多的,富含的营养也差不多。2、大白菜营养成分在大白菜中所含