大白菜可以说是人人爱吃的一种蔬菜佳品,不仅营养非常的全面,而且它做成的菜肴味道也很清淡爽口。虽然有很多人都爱吃大白菜,但是对于吃大白菜的注意事项却并不了解,接下来本文将为大家展开相应的介绍说明。1、腐烂的大白菜不可吃*时我们要吃大白菜的话,一定要选择新鲜的大白菜,如果出现了腐烂的大白菜千万不能吃,因为腐烂的大白菜说明他出现了变质,有可能发霉了,身上会携带很多的病菌,一旦使用了这种大白菜的话,那么身体健康就遭殃了,严重的还会导致一些疾病出现,所以我们在制作大白菜的菜肴时,一定要辨别大白菜是否新鲜,一旦出现变质就要丢弃。2、大白菜不能生吃虽然说大白菜中的营养含量确实非常的高,对于我们健康是很有帮助