糖醋鱼的做法

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• 多宝鱼的做法

鱼类肉质鲜美，富含蛋白质，脂肪含量低，而且多为不饱和脂肪酸，对于想吃肉但又怕摄入过多脂肪的人群来说鱼类是一个很好的代替，深受众多家庭主妇的喜爱。多宝鱼是一种憨态可掬的鱼类，它不但口感独特，风味也非常好，还含有丰富的胶质、口感滑爽滋润，有*似甲鱼的裙边和海参的风味，而且营养价值高，是最理想的保健和美容食品。你有吃过多宝鱼吗?下面就跟随着苹果绿养生专家一起来详细了解下多宝鱼各种色香味俱全的营养做法吧!一、白芷多宝鱼汤——调养气血白芷入多宝鱼汤，不仅味香色白，口感鲜美，还可以让你拥有白皙漂亮的肌肤。白芷多宝鱼汤不仅能调养气血，还能淡化色素，活血化斑，非常适合向往白皙肌肤的女性，想要皮肤好的女性可多喝

食材大全营养价值

粉娜娜

• 煎金枪鱼的做法,煎金枪鱼怎么做 煎金枪鱼的做法

金枪鱼肉低脂肪、低热量，还有优质的蛋白质和其他营养素，食用金枪鱼食品，不但可以保持苗条的身材，而且可以*衡身体所需要的营养。 食材 1 主要食材：金枪鱼一条。 其他食材：芹菜丁、油橄榄丁、丘比沙拉酱、橄榄油适量。 做法步骤 2

盜更者貓寶

• 葱油多宝鱼的做法,葱油多宝鱼怎么做 清蒸多宝鱼的做法大全

葱油多宝鱼是多宝鱼食用方法中比较特殊的一种，味道鲜美，却也不失清淡，下面看看葱油多宝鱼怎么做。 食材 1 主要食材：多宝鱼1条 其他食材：姜丝，葱花，盐，鸡精，料酒，鲜贝露、白胡椒粉。 做法步骤 2 1.将杀好的多

星星婪国

• 鱼怎么做好吃 分享鱼的做法大全

鱼的营养价值高，含有丰富的维生素D和大量的矿物质，是人们最喜欢的食物。那么你知道鱼怎么做好吃吗? 古早味蒸鱼 1 鲈鱼1条、五花肉100克、酱油、姜、蒜、蚝油、香油、豆豉、江米酒、白糖、小葱、红尖椒。 做法： 1.**放入碗中，调入米酒搅拌均匀，再加豆豉、葱末、姜末、蒜末、酱油、白糖、蚝油搅拌均匀。 2.把鱼从背鳍用刀切到鱼龙骨。 3.锅中加水，烧开汆

名井

• 青椒鱼的做法 青椒鱼怎么做

　　草鱼剖开，片下鱼骨，鱼肉切片。姜蒜切末，白菜切块，小米椒切圈，二荆条切圈。锅中倒油，油温6成热，放入姜蒜末、花椒炒出香味，再放鱼骨炒匀，加料酒和清水适量，大火煮开，捞出。放入盐、生抽煮开，放入鱼片、二荆条煮熟，倒入盘中。撒上小米椒、青花椒、蒜末，淋上热油。　　青椒鱼怎么做　　食材：　　草鱼600克、二荆条100克、白菜100克、小米椒5个、姜1块、蒜5瓣、青花椒3克、料酒1勺　　青椒鱼的做法：　　1.草鱼沿着鱼骨剖开，片下鱼骨，鱼肉切片；　　2.姜蒜切末，白菜切块，小米椒切圈，二荆条切圈；　　3.锅中倒油，油温6成热，放入姜蒜末、花椒炒出香味，再放入鱼骨翻炒均匀，加料酒1勺和清水适量，大火

甜蜜萌月

• 豆腐鱼的做法 豆腐鱼怎么做

　　1、先把豆腐切成小方块，放入清水中浸泡，姜切丝，小葱挽成葱结。　　2、鲫鱼洗净，加入姜丝、料酒腌制15分钟。　　3、锅中放入适量油，放入鲫鱼小火慢煎至鱼身微焦，加入适量清水，放入葱结大火烧开，然后放入豆腐块，小火煮10分钟，调入盐、胡椒粉、鸡精即可。

牵手牵手

• 番茄鱼的做法 番茄鱼怎么做

　　食材：鲈鱼500克、番茄2个、小米椒2个、泡椒5个、姜1块、蒜2瓣、大葱半根、小葱2根、鸡蛋清1个　　步骤：　　1、鲈鱼洗净，沿鱼骨对半切开，用刀呈45度片取鱼片，鱼片一厘米厚，鱼骨切成小段，鱼骨、鱼片中调入盐1勺、胡椒粉1克、料酒1勺、鸡蛋清1个顺时针拌匀后放入淀粉1勺继续顺时针搅拌均匀，腌制20分钟。　　2、番茄顶部花十字，放入碗中倒入开水浸泡1分钟，捞出放入凉水中。去皮，切丁。姜1块切片，泡椒5个切碎，小米椒2个切圈，蒜2瓣切片，大葱半根切段，小葱2根切葱花。　　3、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入切好的泡椒、姜蒜片、葱段炒香，加入番茄丁炒至软烂出汁，放入小米椒圈、番茄酱20克、

瘾病

• 水煮鱼的做法

　　1、豆芽100g、凤尾100g洗净待用，生姜1块切片，大蒜6瓣一半切片一半切末 小葱3根切葱花，泡椒30克切碎，干辣椒10个剪成段；　　2、草鱼洗净，沿着鱼的中骨把鱼肉切下，鱼片中调入盐1勺、胡椒粉1克、料酒1勺顺时针拌匀后放入蛋清，然后放入淀粉1勺，腌制10分钟。锅内倒入适量油，油温烧至6成热，放入几颗辣椒段、花椒炒香，放入豆芽、凤尾大火炒至断生后放入盐1勺拌匀后盛出；　　3、锅内倒入适量油，放入切好的姜蒜片，泡椒炒香，放入豆瓣酱30克炒出红油，加入适量清水煮开，放入盐2勺、胡椒粉1克、鸡精1勺、白糖1勺调匀，将腌制好的鱼片放入锅中，倒入盛有豆芽和凤尾的碗中并倒入适量烧开的原汤；　　4、

对不起的放弃

• 甜酸鱼的做法 甜酸鱼怎么做

步骤1准备食材：草鱼300克、姜1块、生粉200克、色拉油适量、盐1茶匙、料酒2汤匙、番茄酱2汤匙、白糖1汤匙。 步骤2姜切丝。 步骤3草鱼剁成块。 步骤4用盐和料酒，生粉腌半个小时。 步骤5然后在锅里倒油，烧至八成热，放鱼块下去炸。 步骤6鱼块炸至金黄色时就可捞起来控油，盛入盘中。 步骤7锅内放少许水，倒入番茄酱，接着放入姜丝，白糖和少许盐搅拌，搅拌均匀成酱。 步骤8最后将鱼块上淋上调好的酱即可。

恶魂的忧伤命运

• 酥鱼的做法 酥鱼怎么做

步骤1食材：鱼块400克，鸡蛋1个，啤酒300毫升，姜2克，蒜3瓣，大葱10克，小葱3根。 调味料：食用油20克，豆瓣酱3克，盐2克，酱油3克，胡椒粉2克，鸡精2克，面粉30克，料酒3克。 步骤2鱼块加料酒、胡椒粉、1克盐，拌匀，再打入鸡蛋、面粉，拌匀，腌制15分钟。 步骤3蒜对半切开。 步骤4姜切片，大葱切段，小葱切段。热锅倒油，油温6成热时，下入鱼块，炸至金黄捞出。 步骤5锅中留少许底油，下豆瓣酱、大葱、姜、蒜，炒香，淋入啤酒，倒入炸好的鱼块，调1克盐、酱油，煮10分钟。

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• 鱼罐头的做法 鱼罐头怎么做

步骤1准备食材：黄花鱼300克，糖1茶匙，番茄酱2汤匙，蒜3瓣，姜1块，油适量，干辣椒10克，八角2个，桂皮1块，花椒10克，十三香1茶匙，盐1茶匙，料酒1茶匙，生抽1汤匙，醋1茶匙。 步骤2姜切丝。 步骤3干辣椒切段。 步骤4蒜切末。 步骤5黄花鱼去头洗净。 步骤6放入盐、料酒、姜丝拌匀腌制2小时。 步骤7起锅倒500克左右油，油温6成开始炸鱼，炸4-5分钟捞出控油。 步骤8另起锅放少许油，放干辣椒、花椒、桂皮、八角、姜、蒜炸香，捞出炸完的香料。 步骤9油里放入番茄酱炸香，放入炸好的黄花鱼，翻拌一下。 步骤10碗中放入生抽、醋、糖、盐、十三香和少许水调成料汁备用。 步骤11再把鱼放入锅中，放

失心旧人

• 红烧鱼的做法

　　红烧鱼属于沪菜，是一道老百姓饭桌上的家常菜，配上少许干辣椒，鲜香味美。那么正宗的红烧鱼块怎么做呢，就由我来为大家讲解。　　首先准备好草鱼400克，姜1块，大葱1段，蒜5瓣，小葱2根，青尖椒3个，小米椒3个。先把草鱼洗净后切成块，姜1块切片，大葱1段切粒，蒜5瓣切末、小葱2根切葱花、青尖椒3个切圈、小米椒3个切圈。把鱼块放入碗中，加入料酒2勺、姜片、胡椒粉1克、十三香1克拌匀后腌制半小时，放入淀粉1勺拌匀。再另取一个碗，加入醋半勺、生抽1勺、蚝油1勺、盐半勺、白糖1勺、清水适量，拌匀后调成酱汁。　　锅中放油，油温烧至7成热，将鱼块依次放入，小火煎至两面金黄，盛出待用。接着锅中留底油，放入蒜末

初心。小雨点

• 豆豉鱼的做法 怎么做豆豉鱼

步骤1准备食材：鲫鱼1条（约400克）、豆豉30克、姜1块、大蒜5瓣、小葱1根、香菜1根。 步骤2小葱切葱段。 步骤3姜一半切片一半切末。 步骤4蒜切末。 步骤5香菜切段。 步骤6鲫鱼洗净，在鱼身两侧各划三刀，放入姜片、小葱段、料酒1勺、盐1勺腌制15分钟。 步骤7锅内放入适量油，油温烧至7成热，放入鲫鱼，煎至鱼身两面金黄后，捞出备用。 步骤8锅中留底油，放入姜蒜末、豆豉炒香。 步骤9倒入适量清水，盐1勺、生抽1勺、料酒1勺煮开，放入煎好的鲫鱼煮5分钟。 步骤10期间不断将汤汁浇到鱼身上，待汤汁收浓，出锅装盘，撒上香菜即可。

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• 酸菜鱼的做法

　　1. 用刀呈45度切鱼片，鱼片中加入盐1勺，胡椒粉1g，料酒1勺，放入鸡蛋清搅拌均匀，然后放入淀粉1勺腌制15分钟，鱼头鱼排中加入盐1勺，料酒1勺，腌制15分钟。　　2. 酸菜洗净挤干水分，切为丝状，泡椒25g切碎，干辣椒3个剪成段状，姜1块切片，大蒜2瓣切片备用。　　3. 锅内放入适量油，油温烧至7成热，放入姜蒜片，花椒以及干辣椒段，泡椒、酸菜一起翻炒半分钟，然后倒入适量清水煮开，放入鱼头鱼排煮5分钟，将腌好的鱼片逐片放入锅中，煮至变色后，放入盐一勺，鸡精一勺，白糖1g，胡椒粉1g，拌匀后盛出即可。

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• 柠檬鱼的做法 柠檬鱼怎么做

步骤1准备食材：鲈鱼1条、柠檬1个、大葱10克、姜10克、蒜10克、辣椒酱10克、白酒10克、香菜10克。 步骤2葱切段。 步骤3姜切片。 步骤4蒜切末。 步骤5香菜切末。 步骤6鱼改刀打上花刀。 步骤7柠檬榨汁。 步骤8用刀刮些柠檬皮屑备用。 步骤9将葱、姜、蒜放在鱼身上。 步骤10加入辣椒酱、白酒、柠檬汁。 步骤10放入蒸锅大火蒸8分钟。 步骤11放上柠檬皮屑和香菜末即可。

冰凝℃坠落

• 松鼠鱼的做法

步骤1食材：草鱼1条、淀粉20克、大蒜5瓣、水淀粉3克、西蓝花10克。调味料：食用油30克、番茄酱10克、白糖2克、醋3克、盐1克。 步骤2西蓝花放入沸水锅中，焯烫30秒，捞出备用。 步骤3草鱼从脊骨处片开，鱼肉片*均分开到鱼尾，保留鱼尾，去除骨。 步骤4鱼肉鱼皮相下，片去胸刺，在鱼肉上切麦穗花刀。 步骤5洗净，控干水分。 步骤6将鱼肉均匀粘上淀粉。 步骤7炒锅中油温7成热时，放入鱼肉炸至金黄，捞出装盘。

奈何、叶已落

• 耗儿鱼的做法

食材：耗儿鱼500克 青尖椒50克 老干妈豆豉1勺 姜1块 蒜3瓣 小葱2根 干辣椒10克 花椒2克 料酒1勺 老抽半勺步骤：1.姜切丝，蒜切片，葱切葱花。青尖椒切粒。耗儿鱼洗净，放入姜丝、盐1勺、料酒1勺拌匀腌制20分钟。2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入耗儿鱼炸至微黄，捞出沥干。锅中留底油，放入姜蒜、干辣椒、花椒、老干妈豆豉小火炒香。3.放入耗儿鱼、青尖椒翻炒均匀，加入老抽半勺、盐半勺、鸡精半勺炒匀盛出，撒上葱花即可。

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• 清江鱼的做法 清江鱼怎么做好吃 清江鱼

清江鱼很多人应该都知道，它不是一种特定的鱼，主要指生活在湖北清江里的鱼，目前一般是用它做烤鱼会比较多一些，下面一起来学学清江鱼的常见做法吧。清江鱼的做法1.二斤半的清江鱼背上开刀，清洗干净。花刀，腌制15分钟，料酒，盐涂抹均匀，胡椒粉，黑胡椒葱姜蒜。2.腌好刷油进烤箱，上下230度烤20分钟，中途取出再刷少许油。 超汤汁，顺序花椒，葱姜蒜辣椒，秘制辣椒酱。3.加水500g，把鱼豆腐香菇不好熟的放锅里煮。4.青菜垫底，把鱼摆上，再把汤倒上，淋上花生米。放煤气灶上做开，开后放在烤鱼炉上。5.放进烤箱，200度烤20分钟，准备好汤料的食材，烧一壶开水，烧开油一次放入豆瓣酱 干料 辣椒 芝麻 葱姜蒜。

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• 老板鱼怎么做好吃 老板鱼的做法大全 老板鱼

老板鱼是一种非常特别的鱼类，比较常见的做法有红烧、油炸、烧烤或者是煮汤，是一种营养价值很高的鱼类，用它做成的菜肴都非常美味。老板鱼怎么做好吃主料：老板鱼辅料：葱花、料酒、老抽、八角、辣椒丝、姜片、盐、油各适量做法步骤：(1)老板鱼去内脏去腮，洗干净，切块(2)锅里烧油，放入鱼块翻炒至变色，放入姜，葱，辣椒丝翻炒。(3)待炒出香味，放入料酒、老抽、八角加加入清水大火煮沸。(4)转小火慢烧30分钟。(5)一道美味的红烧老板鱼出锅啦。老板鱼炖豆腐的做法主料：老板鱼 豆腐配料：姜、葱、大蒜、干辣椒、料酒、香菇、黄豆酱、盐、生抽各适量制作方法：1、将老板鱼去内脏，洗干净沥干水分。2、姜切片、蒜和葱切段。

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• 红杉鱼的做法 红杉鱼怎么做好吃 红杉鱼

红杉鱼在做法上面其实是很多样的，比较常见的有红烧、香煎、清蒸或者是煮汤，味道都挺好，而且红杉鱼还有着很丰富的营养价值。红杉鱼的做法大全一、红杉鱼番茄汤材料：番茄、红杉鱼、姜、油、 花雕酒、白胡椒粉、 盐做法：1、红杉鱼宰好后洗净，沥干水分2、番茄洗净去蒂，每个切4瓣3、热锅放油，爆香姜片，放入红衫鱼，两边煎至微黄，下花雕酒，倒入5碗水煮沸4、放入番茄，转中小火煮至汤呈奶白色，下盐、胡椒粉调味即可食用。二、香煎红杉鱼材料：红杉鱼3条。配料：青红椒各1个、葱2根、姜1块、蒜4粒。做法：1、红杉鱼去鳞、去鳃、去内脏收拾好备用。2、配料、调料备好。3、红衫鱼清洗干净后沥干水分，用盐涂抹鱼身，腌至1个小

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