生姜烧

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猪肉生姜烧便当-吉井忍，旅居北京的日本媳妇，热衷于中文写作以及为中国丈夫制作便当。本菜谱出自她的电子小书《夏日便当》。作者在文章中分享了日式便当制作方法，使用中国普通超市或菜市场买到的当季材料，成本控制在10元内，简便易学，同时也传达了健康、环保的生活理念。此例菜谱的主菜——生姜烧是将猪肉放入生姜味酱汁里，经过腌渍后加以煎烤而成。生姜的甜辣打消了猪肉的腥味，微焦的酱油味和白米饭很搭配。

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姜汁菠菜：菠菜去根洗净，生姜洗净，锅中烧开水，放入洗好的菠菜加一点盐煮至水再次开起，捞出菠菜浸入凉水中，再捞出挤掉水分。生姜用磨泥器磨成泥，或者用刀慢慢的剁成泥，菠菜切成寸段，加盐、糖、生抽、醋、姜泥，最后撒熟芝麻滴几滴香油，吃时拌匀即可

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【好吃不正宗の猪肉生姜烧】简单！超级的下饭！生姜呢，具有保护胃黏膜细胞的作用！是健胃生药的有效成分之一![doge]不吃生姜的朋友，可以不加，或者用蒜泥。虽然风味不一样了，也会很好吃哦！

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葱(学名：Allium fistulosum L.)，为百合科葱属多年生草本植物。鳞茎单生，圆柱状，稀为基部膨大的卵状圆柱形;鳞茎外皮白色，稀淡红褐色，膜质至薄革质，不破裂。姜属多年生草本植物。开有黄绿色花并有刺激性香味的根茎。株高0.5-1米;根茎肥厚，多分枝，有芳香及辛辣味。叶片披针形或线状披针形，无毛，无柄;叶舌膜质。总花梗长达25厘米;穗状花序球果状;苞片卵形，淡绿色或边缘淡黄色，顶端有小尖头。花萼管长约1厘米;花冠黄绿色，裂片披针形;唇瓣中央裂片长圆状倒卵形。

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葱(学名：Allium fistulosum L.)，为百合科葱属多年生草本植物。鳞茎单生，圆柱状，稀为基部膨大的卵状圆柱形;鳞茎外皮白色，稀淡红褐色，膜质至薄革质，不破裂。姜属多年生草本植物。开有黄绿色花并有刺激性香味的根茎。株高0.5-1米;根茎肥厚，多分枝，有芳香及辛辣味。叶片披针形或线状披针形，无毛，无柄;叶舌膜质。总花梗长达25厘米;穗状花序球果状;苞片卵形，淡绿色或边缘淡黄色，顶端有小尖头。花萼管长约1厘米;花冠黄绿色，裂片披针形;唇瓣中央裂片长圆状倒卵形。

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• 菊池冬马

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菊池 冬馬（きくち とうま）
生 日；2月1日
血 型；A型
身 高；178.5cm
体 重；61kg
擅长科目；英语
苦手科目；社会
喜欢的食物；猪肉生姜烧
讨厌的食物；番茄
兄妹成员；两个姐姐
喜欢的点心；明治QQ糖
喜欢的饮料；ピルクル

菊池冬马

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