鸡全翅

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• 鸡脖子的做法 辣酱鸡脖 全酱鸡脖子

鸡脖子是烹饪中比较少见的选择，不过爱吃鸡脖子的人群，鸡脖子就是*以为常的菜肴了，不过在市面上购买熟的鸡脖子都不放心，那么，怎么去制作美味、好吃的鸡脖子呢，这是大家想要了解的，接下来，苹果绿天然养生专家就为大家介绍鸡脖子的做法。辣酱鸡脖：原料有鸡脖子，调料有香叶、陈皮、草果、姜、花椒、桂皮、大料、辣椒、老抽、盐、冰糖、料酒、葱。先把鸡脖放入清水中清洗干净，然后加适量料酒浸泡半个小时就行，浸泡时间到了在冲净血水备用。在将锅中倒入足量清水，把鸡脖放入锅中，并且加入葱、料酒、姜、水，等水沸后撇去浮沫捞出鸡脖，当然好还要冲洗一遍，冲洗干净以后在热油锅，放入姜、花椒、葱、大料、辣椒煸炒出香味，在放鸡脖翻炒

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• 蒸全鸡要多久

鸡肉大家应该都吃过，鸡肉的做法各种各样，可以炖煮以后吃，可以爆炒，鸡肉还可以炸着吃，不管哪一种做法味道都相当不错，蒸全鸡就是其中一种方法，特别是在过年的时候，有一些地方就有蒸全鸡的*俗，代表了圆满的意思，蒸全鸡的方法大家要了解一下，需要蒸多长时间也应该要了解清楚，这样才能够让味道变得更好，下面就来跟着苹果绿养生网看一下蒸全鸡要多久。蒸全鸡要多久蒸全鸡到底需要多长的时间，还应该要根据鸡的种类以及鸡的大小来决定，通常情况下放到蒸笼里面蒸两个小时左右，需要加入一些胡椒粉，葱结，生姜，油，用皮纸封严盆口，然后再进行蒸煮。蒸全鸡一定要选择新鲜的鸡，以及合适的配料，可以搭配红枣，枸杞，也可以搭配冬菇，炸豆

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• 鸭翅和鹅翅的区别

鸭翅鹅翅是非常好吃的菜品，比较有嚼劲，在看电视的时候无聊的时候可以吃一些，味道还是非常鲜美的，不管是鸭翅还是鹅翅里面都含有非常丰富的营养物质，如果喜欢吃的话，自己可以在家里面做上一些，下面就来看一下鸭翅和鹅翅的区别。鸭翅和鹅翅外观区别鸭翅和鹅翅比起来要稍微小一些，鸭翅鹅翅都可以用同样的方法来制作，味道非常鲜美，口感也非常不错，如果用卤煮的方法来制作，味道还是非常香的，可以当做零食来吃。鸭翅和鹅翅营养价值区别鸭翅可以进入肾经，肺经，胃经以及脾经，适当的吃一些鸭翅可以达到补血行水，清热以及滋补身体，改善脾虚作用，能够止咳清热，还能解决虚弱浮肿问题，如果出现了不良性水肿，生病以后身体虚弱的人适当的吃

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• 孕妇吃鸭翅可以吗,怀孕吃鸭翅要注意什么 孕妇能吃鸭翅吗

孕期很多人饮食会有很大的改变，吃任何食物都会充满着担心，有很多常见的食物在孕期是不能食用的，那么孕妇吃鸭翅可以吗？ 孕妇吃鸭翅可以吗 1 孕妇可以适当的吃鸭翅，但是不宜过多的吃鸭翅，孕妇吃鸭翅过多会造成宫寒，对胎儿整个发育过程不好。 鸭翅的营养价值还是比较丰富的，偶尔吃一次并不会对他们的身体产生什么样的危害，鸭翅中的蛋白质以及维生素是可以帮助他们进行营养的补充的，她们在

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• 翅根应该怎么清洗 清洗翅根的方法 鸡肉,翅根

大家是不是都吃过非常多的鸡腿都吃腻了呢？今天小编就和大家介绍一下鸡肉身上其他好吃的部位翅根吧，那么在制作翅根之前应该怎么清洗翅根呢？下面跟着小编我们一起来了解一下吧。翅根应该怎么清洗用清水浸泡清洗鸡翅根虽然做成了菜肴确实很好吃，但是鸡翅根其实是含有一些比较脏的物质在里面的，所以我们在将其做成菜肴前一定要清洗的非常干净才行。可以将购买回来的鸡翅根放到清水中浸泡，浸泡的时间大概在20分钟左右，然后在浸泡的过程中用手搓揉，搓揉干净后再用清水清洗几遍即可。清洗翅根的方法1、用开水烫一烫如果想把鸡翅根清洗的非常干净的话，那么还可以选择用开水烫一烫的方式来对其进行清洁，把购买回来的鸡翅根放到盆里面，然后再

鸡肉翅根

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• 烤全鸡怎么做好吃 烤全鸡的简单做法 烤鸡,烤全鸡

鸡肉是我们最常吃的一种肉食并且价格也不贵，鸡肉的吃法也有非常的多，比如炒着吃炸这次，今天小编想和大家说的是烤着吃，那么烤全鸡怎么做好吃我们一起来学*一下吧。烤全鸡怎么做好吃将鸡剁掉鸡爪，开膛洗净、沥干，用盐将鸡的内外都擦一遍。在大小合适的盆中调制浆。将料酒、姜汁、蒜末、花椒粉、黑胡椒粉、柠檬汁、生抽、孜然、八角、迷迭香末、干辣椒(根据自己的喜好)混合均匀，做成烧烤酱，均匀地涂抹在鸡身上，腌制2小时以上，使其充分入味。在腌好的鸡肚子里填上葱结，用牙签把鸡肚子的开口密闭。将鸡在转轴上串好，注意鸡的重心，以免转起来受热不均匀。刷上腌汁，并在翅尖腿尖上包上锡箔纸。175℃烤1分钟，然后拿出来刷上烧烤酱

烤鸡烤全鸡

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• 鸭翅有什么营养价值呢 鸭翅怎么做好吃呢 鸭翅,鸭肉

大家应该经常吃到鸭肉吧但是你们喜欢吃鸭翅吗？今天我们就一起来了解一下关于鸭翅的知识吧，究竟鸭翅有什么营养价值呢以及鸭翅怎么做好吃呢。鸭翅有什么营养价值呢鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老;鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构**体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用、鸭翅蛋白质、脂肪含量低，还有较多的维生素A、B族维生素和钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒等多种营养素。鸭翅怎么做好吃呢1.把鸭翅和五花肉放入锅里，用大火烧滚后，再煮5分钟。2.把煮开的鸭翅和五花倒出来洗净。3.五花肉凉3分钟之后，切

鸭肉鸭翅

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• 鸭翅怎么卤才好吃 卤鸭翅的做法及配料 鸭翅

卤鸭翅是很多人都非常喜欢的一种食物，除了可以在外面买到之外，我们也可以自己在家做，只需要准备好所需要的卤料，然后和鸭翅一起煮就可以了。卤鸭翅的做法及配料材料：鸭翅10只(分量可按自家需要决定)，桂皮两段，八角三个，香叶两片，草果两个，丁香7-8颗，陈皮一小撮，干辣椒50克，胡椒粉、鸡精、蚝油、姜、盐、糖、老抽适量。做法：1、鸭翅洗净，姜切片，待用。2、用牙签或者其他尖锐的东西把鸭翅扎上细孔。抹一些盐、少许糖、一勺蚝油、少许料酒和一些姜片，提前腌制一天。如果是夏天还可以用保鲜膜盖好入冰箱保存。3、往锅内加入适量清水，加上姜片、适量老抽、一匙冰糖、适量盐、少许胡椒粉和鸡精调成卤汤。4、将桂皮、草果

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• 吃鸭翅会胖吗 鸭翅热量 鸭翅

在正常范围内适当的吃一些鸭翅是不会导致发胖的，鸭翅的热量其实不算太高，不过毕竟是肉类，吃多了肯定是会导致发胖的，所以大家要注意控制。吃鸭翅会胖吗适量食用是没事的，不要吃太多就好。吃鸭翅对于一些体质比较容易胖的人来说还是会有影响的，因为鸭翅中的能量还是比较高的，如果人们的体质是属于比较胖的那一种，吃鸭翅当然会长胖，虽然他还有很多的蛋白质等等，但是也要注意食用的量。鸭翅热量鸭翅的热量：146大卡。鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化;所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构**体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患

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• 鸭翅怎么做好吃 鸭翅的做法大全 鸭翅

鸭翅是很常见的一种食材，*时大家吃的比较多的应该就是卤鸭翅和干锅鸭翅了，味道都特别的好，我们一起来学学它们的具体做法步骤吧。鸭翅的做法大全一、广式卤鸭翅原料：鸭翅6只、葱2支、姜片5片、蒜头10瓣、辣椒1根、广式卤鸭翅卤包1包、酱油120cc、鸡粉1匙。做法：1、将材料中的卤包、水1000cc、酱油、鸡粉放入锅子中，浸泡30分钟后煮滚备用。2、将鸭翅洗净，放入锅中，加入适量水、米酒、老姜，开大火煮滚，将鸭翅汆烫去腥，取出后沖冷水至凉备用。3、葸洗净切长段，蒜头拍过，和辣椒、鸭翅一起放入作法1的锅子中，用小火卤约20分钟，熄火后再焖20分钟，把鸭翅取出后，再用烤箱烘烤2分钟即完成。二、蒜蓉豆豉焖

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• 低脂烤全鸡怎么做好吃 烤鸡

电影情节中，耶诞节吃火鸡大餐的画面，让许多人都羡慕能在雪天一色的冬天，和亲朋好友一起在家烤着暖炉，大啖美食!台湾虽然不下雪，也不流行吃火鸡，但圣诞节或跨年邀请大家一起来家里吃烤全鸡玩桌游，或是一起倒数一起追剧，也成了台式耶诞跨年节庆中特有的过节气氛!现代人注重饮食，减脂成为最大的诉求，节庆烤鸡要如何做到香脆入味又减脂，下面就请我们的大厨为大家示范啰!西式调理法让风味更清爽示范主厨陈秉文这次要结合西式料理的手法，为大家呈现!我们时常在外吃到的烤鸡，都是皮很好吃，但肉质淡而无味，为了让味道层次更明显，主厨特别在前一晚就已经用橙汁及香料腌过，这样烤出来的鸡，会在肉质本身披上一分甘甜，香气清爽，与胡椒

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• 烤全鸡的做法烤箱图解 烤鸡

不管是家庭聚会或庆祝派对，餐桌上只要出现烤鸡，就能立刻将气氛加温，不过制作烤鸡好吃与否与从种因素有关，下面小编将教大家如何制作最美味的烤鸡。烤鸡好吃与否有这些口感变因全鸡：以一般家庭用烤箱来说，建议选择6、7周大小，体重约1,500g的生鲜白肉鸡，这个阶段的鸡只不论肉质或甜度都很适中，过大的鸡只则不适合家用烤箱使用。烤鸡腌酱腌酱的秘诀在于冰开水，低温状态可使鸡肉紧缩，使甜度不容易流失。罗勒、蒜头、柠檬汁等则可让鸡肉去腥，搭配按摩手法则会让鸡肉更加入味。烤鸡涂酱涂酱是烤鸡风味的主要来源，需以多种香料调配出多层次的香气和滋味，其中红椒粉、辣椒粉、番茄糊等可让鸡只更为上色，烘烤后呈现出金黄带红的色泽

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• 烤箱烤全鸡温度和时间 烤箱烤全鸡技巧 全鸡,烤箱

鸡肉不仅可以分开各个部位烤着吃，还可以吃烤全鸡，烤全鸡也是一道非常美味的食材。那么，烤箱烤全鸡多少度？多长时间？烤箱烤全鸡温度和时间1.5公斤的鸡大约需要1.5小时。每增加200克，时间需要增加20分钟。烤鸡的温度，前半小时为220度，然后改为160度烤制1小时即可。烤鸡前，需要给鸡的表面刷上软化的黄油，刷均匀后再将鸡放入烤箱。烤箱烤全鸡的做法方法：1、将整鸡内脏去掉洗干净，沥干水2、生姜、洋葱去皮洗净，切丝备用；大蒜剁成蒜蓉3、将烤肉酱、蚝油、盐、料酒、花生油、南乳混合搅拌均匀，再加入姜丝、洋葱、蒜蓉拌均匀4、把整鸡放入调料酱中，鸡身涂上酱料，塞入部分酱料进鸡肚中5、用保鲜膜封住盆口进行腌制

烤箱全鸡

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• 蒸全鸡要多长时间 美味全鸡飘香四溢 鸡肉,蒸全鸡

蒸全鸡也是一道菜谱，尤其是新年期间，有的地方有吃蒸全鸡的*俗，寓意圆满。那么，蒸全鸡要多长时间？蒸全鸡怎么蒸？蒸全鸡要多长时间用作原料的鸡不用说要嫩，鸡的配角可以是冬菇，可以是金针云耳，可以是红枣淮杞，可以是炸豆腐，甚至还可以是有排骨汤。蒸鸡也要油多些，无论是鸡本身的油还是蒸前加进去的油，这样蒸出来才滑而且香。蒸时火一定要猛，为使鸡在最短时间内刚好蒸熟，肉质才会嫩滑，原汁原味，没有倒汗水。如果火够旺10～12分钟吧，火候过了就老拉，难以下咽。蒸全鸡的做法材料主料：肥土鸡1只(重约1500克)。调料：盐7克，味精2克，冰糖25克，胡椒3克，料酒25克，姜块、葱结各25克，红参20克，枸杞30克，

鸡肉蒸全鸡

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• 烤全鸡要烤多久？烤全鸡要烤多长时间？ 全鸡,烤全鸡

烤全鸡是很多人都十分喜爱的美食，烤全鸡要想烤出来的味道好，火候和时间的掌握尤为重要。那么，烤全鸡要烤多久？烤全鸡要烤多长时间？烤全鸡的做法1、将整鸡内脏去掉洗干净，沥干水。2、生姜、洋葱去皮洗净，切丝备用；大蒜剁成蒜蓉。3、将烤肉酱、蚝油、盐、料酒、花生油、南乳混合搅拌均匀，再加入姜丝、洋葱、蒜蓉拌均匀。4、把整鸡放入调料酱中，鸡身涂上酱料，塞入部分酱料进鸡肚中。5、用保鲜膜封住盆口进行腌制，腌制4~8小时即可。6、把全鸡从嘴到尾串过烤叉，鸡翅和鸡腿用铁丝扎好，预热好烤箱，放入全鸡，下面放接渣盘或锡纸接油渣。7、使用上下火+转叉功能，150度烤20分钟后取出涂一次腌料，再烤40分钟即可。怎么判

全鸡烤全鸡

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• 烤全鸡怎么腌制？户外烤全鸡怎么腌制？ 全鸡,烤全鸡

鸡肉可以切成小块食用，也可以整只食用，吃起来更有感觉，全鸡最常见的吃法就是烧烤了。烤全鸡之前要先进行腌制，那么，烤全鸡怎么腌制？户外烤全鸡怎么腌制？烤全鸡怎么腌制全鸡1只（2000g左右），胡椒粉5g，蜂蜜适量，料酒50ml，生抽30ml，蒜末适量，盐　30g，孜然5g，花椒粉5g，姜汁适量做法：1、将鸡爪剁掉，开腔洗净，沥干，用盐将鸡的内外都擦一遍。2、将料酒、蒜末、姜汁、生抽、胡椒粉、花椒粉、孜然混合均匀做腌汁，涂抹在鸡身上，腌制2小时以上，使其充分入味。3、将鸡在转轴上串好，再刷一遍腌汁。4、将鸡送入预热好的烤箱，烤箱预热5分钟，预热温度为250度。5、用200度烤3分钟，拿出来再刷一遍

全鸡烤全鸡

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• 鸡尖翅

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• 【DIY香菇蚝油鸡翅】料：鸡全翅、干香菇、…

【DIY香菇蚝油鸡翅】料：鸡全翅、干香菇、葱姜、蚝油、酱油、冰糖、料酒、黑胡椒粉。1、鸡全翅切3段、干香菇泡软，姜切片、葱切段。2、锅内放油煎鸡翅；锅内留底油爆葱姜和香菇；放鸡翅炒；3、烹入料酒、蚝油、酱油、冰糖等调味料翻炒均；4、加水大火烧开转慢火盖盖焖约30分钟；最后收汁OK

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• 材料 鸡全翅 4只 小米辣 2个 大蒜 4粒 …

材料 鸡全翅  4只 小米辣  2个 大蒜  4粒 蚝油  2汤匙 食用油  4汤匙 青椒  6个 香葱  2根 生姜  1块 鲜味酱油  2汤匙 啤酒  50ml 作法1.将一半青椒切成圆圈状，另一半和小米辣斜切成段；2.香葱洗净后切段，大蒜和生姜切成粒状；3.鸡全翅清洗干净，去掉残毛；4.把鸡翅剁成小块；5.调入一汤匙蚝油、一汤匙酱油腌制5分钟以上；6.锅内放食用油，油热后倒入鸡翅煸炒；7.待鸡翅水吐完，并出油时，加入圆圈辣椒和姜蒜米炒香；8.调入一汤匙蚝油；9.再加入一汤匙酱油，翻炒均匀

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• 麻辣鸡中翅

麻辣鸡中翅

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• 香菇蚝油鸡翅材料：鸡全翅、干香菇、葱姜、…

香菇蚝油鸡翅材料：鸡全翅、干香菇、葱姜、蚝油、酱油、冰糖、料酒、黑胡椒粉。1、鸡全翅切3段、干香菇泡软，姜切片、葱切段。2、锅内放油煎鸡翅；锅内留底油爆葱姜和香菇；放鸡翅炒；3、烹入料酒、蚝油、酱油、冰糖等调味料翻炒均；4、加水大火烧开转慢火盖盖焖约30分钟；最后收汁。更多美食请关注微信：Tiantian0DIY

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• 麻辣鸡翅：鸡全翅350克、蒜头5颗切片、姜片…

麻辣鸡翅：鸡全翅350克、蒜头5颗切片、姜片5片、八角两颗、干红椒15克、花椒5克、调味料A：生抽1大匙、糖1/2茶匙、香醋1茶匙、腌料：生抽1大匙、料酒1大匙、糖1/2茶匙、盐1/4茶匙、红油2大匙.鸡翅斩小块.用腌料腌制15分钟.锅内烧热油.放入鸡腌好的鸡块炒制.保持大火.途中不停的翻炒至鸡块表面金黄.并沥出油脂.盛出备用.锅内放入姜片.蒜片爆炒出香味.再放入切碎的红椒.花椒炒出香味.投入鸡块.放入调味料A.及1/3杯水（没有没过鸡块）大火煮开后转小火.最后把水完全收干.即完成。

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• 【DIY香菇蚝油鸡翅】料：鸡全翅、干香菇、…

【DIY香菇蚝油鸡翅】料：鸡全翅、干香菇、葱姜、蚝油、酱油、冰糖、料酒、黑胡椒粉。1、鸡全翅切3段、干香菇泡软，姜切片、葱切段。2、锅内放油煎鸡翅；锅内留底油爆葱姜和香菇；放鸡翅炒；3、烹入料酒、蚝油、酱油、冰糖等调味料翻炒均；4、加水大火烧开转慢火盖盖焖约30分钟；最后收汁OK

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• 泰式烤翅 (4个)主料：鸡全翅4只 调味料：鱼…

泰式烤翅 (4个)主料：鸡全翅4只 调味料：鱼露2大勺，糖4大勺，水3大勺，红洋葱（切成末）1大勺，椰浆粉2小勺，咖喱粉1小勺，辣椒粉1小勺，白胡椒粉1小勺，大蒜（切成末）1小勺烘焙：烤箱中层，上下火，200度。烤25-30分钟，直到表面焦黄色。

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• 材料 鸡全翅 4只 小米辣 2个 大蒜 4粒 …

材料 鸡全翅  4只 小米辣  2个 大蒜  4粒 蚝油  2汤匙 食用油  4汤匙 青椒  6个 香葱  2根 生姜  1块 鲜味酱油  2汤匙 啤酒  50ml 作法1.将一半青椒切成圆圈状，另一半和小米辣斜切成段；2.香葱洗净后切段，大蒜和生姜切成粒状；3.鸡全翅清洗干净，去掉残毛；4.把鸡翅剁成小块；5.调入一汤匙蚝油、一汤匙酱油腌制5分钟以上；6.锅内放食用油，油热后倒入鸡翅煸炒；7.待鸡翅水吐完，并出油时，加入圆圈辣椒和姜蒜米炒香；8.调入一汤匙蚝油；9.再加入一汤匙酱油，翻炒均匀；10.倒进酒，以大火直接快烧；11.待锅里水汁收干时，加入斜切的青椒段和小米

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• 材料 鸡全翅 4只 小米辣 2个 大蒜 4粒 …

材料 鸡全翅  4只 小米辣  2个 大蒜  4粒 蚝油  2汤匙 食用油  4汤匙 青椒  6个 香葱  2根 生姜  1块 鲜味酱油  2汤匙 啤酒  50ml 作法1.将一半青椒切成圆圈状，另一半和小米辣斜切成段；2.香葱洗净后切段，大蒜和生姜切成粒状；3.鸡全翅清洗干净，去掉残毛；4.把鸡翅剁成小块；5.调入一汤匙蚝油、一汤匙酱油腌制5分钟以上；6.锅内放食用油，油热后倒入鸡翅煸炒；7.待鸡翅水吐完，并出油时，加入圆圈辣椒和姜蒜米炒香；8.调入一汤匙蚝油；9.再加入一汤匙酱油，翻炒均匀；10.倒进酒，以大火直接快烧；11.待锅里水汁收干时，加入斜切的青椒段和小米

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• 【DIY香菇蚝油鸡翅】料：鸡全翅、干香菇、…

【DIY香菇蚝油鸡翅】料：鸡全翅、干香菇、葱姜、蚝油、酱油、冰糖、料酒、黑胡椒粉。1、鸡全翅切3段、干香菇泡软，姜切片、葱切段。2、锅内放油煎鸡翅；锅内留底油爆葱姜和香菇；放鸡翅炒；3、烹入料酒、蚝油、酱油、冰糖等调味料翻炒均；4、加水大火烧开转慢火盖盖焖约30分钟；最后收汁OK

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• 原料：鸡全翅2个、洋葱半个、土豆1个、胡萝…

原料：鸡全翅2个、洋葱半个、土豆1个、胡萝卜1根、生姜数片、料酒15克、盐半小勺、色拉油80克、咖哩一盒（原味）、水适量做法：1.鸡全翅解冻清洗干净,剁成小块,置于一大碗中，加半勺盐、料酒、姜片，拌匀，腌渍30分钟；2.洋葱、土豆、胡萝卜去皮切成小块；3.炒锅倒油烧热，下入鸡块爆炒至断生；4.然后下入洋葱、土豆和胡萝卜块，翻炒2分钟后，加入清水，以没过所有材料为宜，盖上锅盖，大火煮沸后转小火，炖煮20分钟；5.原味咖哩一盒,掰成小块下入锅中，翻炒均匀至咖哩溶化，小火再炖煮5分钟左右即可关火；6.蒸好的米饭盛入碗中，压*，倒扣于盘中，最后浇上煮好的咖哩鸡即可。

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• 【辣子鸡翅】食材：鸡全翅4只、油适量、盐…

【辣子鸡翅】食材：鸡全翅4只、油适量、盐适量、干辣椒段适量、花椒适量、葱适量、料酒少许、酱油适量、糖少许、胡椒粉适量、姜适量、蒜适量 做法：1)将鸡翅洗净砍成小块。2)将鸡块放入容器中，加入料酒，盐，胡椒粉，酱油拌匀腌制二十分钟。3)葱姜蒜切小块。4)将部分酱油，盐，糖放在碗中用少许水化开。5)起锅热油，油温六七成热时下入鸡块炸熟颜色变深。6)捞出。7)油温升高后下入鸡块复炸后捞出。8)锅中留底油，下入花椒辣椒煸香。9)下入葱姜蒜煸香。10)倒入鸡块煸炒片刻11)倒入调好的碗汁，大火煸炒均匀出锅即可食用。

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• 【香菇蚝油鸡翅】食材：鸡全翅、干香菇、葱…

【香菇蚝油鸡翅】食材：鸡全翅、干香菇、葱姜、蚝油、酱油、冰糖、料酒、黑胡椒粉。做法：1、鸡全翅切3段、干香菇泡软，姜切片、葱切段。2、锅内放油煎鸡翅；锅内留底油爆葱姜和香菇；放鸡翅炒；3、烹入料酒、蚝油、酱油、冰糖等调味料翻炒均；4、加水大火烧开转慢火盖盖焖约30分钟，最后收汁OK。

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• 原料：鸡全翅2个、洋葱半个、土豆1个、胡萝…

原料：鸡全翅2个、洋葱半个、土豆1个、胡萝卜1根、生姜数片、料酒15克、盐半小勺、色拉油80克、咖哩一盒（原味）、水适量做法：1.鸡全翅解冻清洗干净,剁成小块,置于一大碗中，加半勺盐、料酒、姜片，拌匀，腌渍30分钟；2.洋葱、土豆、胡萝卜去皮切成小块；3.炒锅倒油烧热，下入鸡块爆炒至断生；4.然后下入洋葱、土豆和胡萝卜块，翻炒2分钟后，加入清水，以没过所有材料为宜，盖上锅盖，大火煮沸后转小火，炖煮20分钟；5.原味咖哩一盒,掰成小块下入锅中，翻炒均匀至咖哩溶化，小火再炖煮5分钟左右即可关火；6.蒸好的米饭盛入碗中，压*，倒扣于盘中，最后浇上煮好的咖哩鸡即可。

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• 【辣子鸡翅】食材：鸡全翅4只、油适量、盐…

【辣子鸡翅】食材：鸡全翅4只、油适量、盐适量、干辣椒段适量、花椒适量、葱适量、料酒少许、酱油适量、糖少许、胡椒粉适量、姜适量、蒜适量 做法：1)将鸡翅洗净砍成小块。2)将鸡块放入容器中，加入料酒，盐，胡椒粉，酱油拌匀腌制二十分钟。3)葱姜蒜切小块。4)将部分酱油，盐，糖放在碗中用少许水化开。5)起锅热油，油温六七成热时下入鸡块炸熟颜色变深。6)捞出。7)油温升高后下入鸡块复炸后捞出。8)锅中留底油，下入花椒辣椒煸香。9)下入葱姜蒜煸香。10)倒入鸡块煸炒片刻11)倒入调好的碗汁，大火煸炒均匀出锅即可食用。

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你们要的鸡

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チャイ - 銘菓

(●´∀｀●)

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• 绿翅短脚鹎鸟类

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绿翅短脚鹎以小型果实及昆虫为食，植物性食物主要有果实、野樱桃、浆果、乌饭果、榕果，核果、草莓、黄泡果、蔷薇果、鸡树子果、草子等。

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• 美味好吃的鸡翅

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鸡翅上有皮肤、肌肉和骨，皮肤是器官水*的结构，每一块肌肉、骨也都是一个个的器官，而且鸡翅可参与鸡的运动。因此，鸡翅是系统水*结构。 鸡翅即鸡翼，俗称鸡翅膀，是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一，常见于多种菜肴或小吃中。常见如可乐鸡翅等。根据需求，还可以分为翅尖，翅中，翅根3部分。鸡翅又名鸡翼、大转弯。肉少，皮富胶质。又分"鸡膀""膀尖"两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多;鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

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