鸡锅仔

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• [芗剧曲调]串仔曲：打鸡串戏曲谱 戏曲曲谱

[芗剧曲调]串仔曲：打鸡串戏曲谱 戏曲曲谱来源：中国曲谱网。上传：热爱音乐88。日期：2017-03-10。

戏曲曲谱其他唱谱

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• 高压锅蒸鸡要多久能熟,高压锅蒸鸡放多少水 高压锅蒸鸡要多久能熟

鸡肉用来清蒸是最滋补的吃法，但是蒸鸡肉要蒸到入味，是需要掌握诀窍的。那么高压锅蒸鸡要多久能熟呢? 高压锅蒸鸡要多久能熟 1 蒸全鸡到底需要多长的时间，还应该要根据鸡的种类以及鸡的大小来决定，通常情况下放到蒸笼里面蒸两个小时左右。 用高压锅来蒸鸡时间肯定会更短一些，需要准备一只鸡，切成小块放到大碗里，再加入一些生姜，大葱，色拉油，糖，料酒，生抽，盐，搅拌均匀以后放置30分

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• 煮粥用什么锅好,煮粥用什么锅最好,熬粥用什么锅最好 煮粥用什么锅好熬粥用什么锅最好

正所谓“工欲善其事，必先利其器”，要煮一锅好粥，首先要找到一口好锅。粥是一种最好消化的膳食，主要是因为大米在超过60摄氏度的温度就会发生糊化反应，变得软熟黏稠。那么煮粥用什么锅好呢？ 砂锅 1 砂锅的质地朴实，热起来的速度慢点，保温作用强，小火慢慢熬煮不仅不容易溢锅，而且煮得烂，还带有一种特别的香气和细腻的口感，最有名的潮汕粥就是用砂锅煮制 。现在市场上有电砂锅售卖，不仅省电

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• 猪肚鸡高压锅要压多久,,猪肚怎么煮烂没高压锅 猪肚高压锅压几分钟最好

猪肚鸡是一种营养十分丰富的食物，味道鲜美可口，还有镇静安神、美容养颜、强身健体、增强免疫等，很多人喜欢喝，想知道猪肚鸡高压锅要压多久？猪肚怎么煮烂没高压锅？ 猪肚鸡高压锅要压多久 1 1、喜欢正常口感的猪肚鸡，可以用高压锅压30分钟，然后闷30分钟左右，猪肚会十分饱满。通常是将猪肚放在高压锅中，上汽之后压30分钟，关火，自然放气直到可以开盖即可。 2、喜欢软烂一下的猪肚

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• 地锅鸡的做法 地锅鸡怎么做

步骤1准备食材：鸡肉300克、栗子100克、面粉150克、生抽10克、老抽15克、盐3克、蚝油30克、料酒10克、蒜15克、大葱20克、姜10克、八角2个、桂皮1片、小米椒10克、青椒8克、冰糖20克。 步骤2葱切段。 步骤3蒜切片。 步骤4姜切片。 步骤5青椒切段。 步骤6小米椒切碎。 步骤7鸡肉剁成小块。 步骤8面粉中加入盐。 步骤9面粉中倒入水。 步骤10搅拌均匀后揉成面团。 步骤11盖上保鲜膜醒10分钟。 步骤12然后将面团搓成小圆球。 步骤13面团放入清水中泡10分钟。 步骤14油锅烧热，加入葱段 姜片、蒜、八角 桂皮，翻炒出香味。 步骤15然后放入鸡块，翻炒至鸡皮表面变色。 步骤1

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• 干锅鸡的做法 干锅鸡怎么做好吃

步骤1准备材料：鸡肉200克、洋葱50克、油适量、盐2茶匙、蒜3瓣、姜1块、小葱1根、青尖椒10克、红尖椒10克、胡椒粉1茶匙、料酒1茶匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、油辣子1茶匙、豆瓣酱1茶匙、白芝麻5克。 步骤2鸡肉剁小块。 步骤3蒜切片。 步骤4姜切片。 步骤5青尖椒切圈。 步骤6红尖椒切圈。 步骤7小葱切段。 步骤8洋葱切丝。 步骤9首先碗中倒入鸡块、盐

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• 干锅鸡的做法 干锅鸡怎么做

　　1、姜和大葱切块，蘑菇和蒜同样切好，然后把鸡腿肉切大块，干辣椒剪开。　　2、锅中热油先倒入鸡腿肉，中火翻炒五分钟后盛出。　　3、锅中换新油并倒入姜蒜以及大葱、干辣椒、花椒、豆瓣酱炒香后倒入鸡肉块，再放入蘑菇块，加入适量酱油和蚝油翻炒一会儿，倒入清水煮20分钟，放入盐调味即可。

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• 合肥十大徽菜排行榜：小岭南上榜，它的地锅鸡最出名

　　徽菜是我国八大菜系之一，是最好吃，吃的人最多的菜系之一，如果我们去合肥当然要尝一尝地地道道的徽菜，在当地吃徽菜当然要去在外地吃得正宗，今天我们就来说一说合肥十大徽菜排行榜。 合肥十大徽菜排行榜 　　1.小岭南 　　2.明扬天下 排行榜，品牌排行榜 　　3.秦皖情肉夹馍 　　4.大朱土菜馆 phb123.com 　　5.皖北巫氏三胖地锅鸡曇街 　　6.厨房故事(中星城店) 　　7.曾家厨房(高新区)天柱路店 　　8.梓林轩食府 　　9.胡同口炒鸡 　　10.郑氏红烧老鹅店 1.小岭南 　　热度：278.9w 　　小岭南，位

生活美食

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• 高压锅蒸鸡多长时间能熟 高压锅蒸鸡放多少水 鸡肉,高压锅

蒸鸡可以将鸡肉的营养价值更大程度的锁在鸡肉内，而且让鸡肉的肉质也比较鲜嫩，那么用高压锅蒸鸡的时候一般要蒸多久才能吃呢？高压锅蒸鸡多长时间能熟三四十分钟。在高压锅中放半锅水，不加限压阀放在旺火上，然后把准备好的汽锅锅底凹入部位对准高压锅的排气孔上，用旺火蒸三十到五十分钟即可。如果汽锅和高压锅之间的接口不严可用湿毛巾捂住。高压锅蒸鸡放多少水要看锅的大小决定。一般来说，高压锅蒸鸡的时候水量在锅的三分之二以下。高压锅蒸鸡的做法1.将半只三黄鸡切成小块放在大碗里，加盐、生抽、料酒、糖、色拉油、葱、姜适量，伴 匀，放置半小时。(不放置半小时也可以)。加适量生粉，伴匀2.将每个鲜香菇横一刀、竖一刀切成4瓣，

鸡肉高压锅

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• 鸭脚包怎么吃 鸭脚包锅仔的做法 鸭,鸭脚包

说到鸭脚包，可能有的人不是很熟悉，鸭脚包是安徽很有名的一个特产，味道非常美味，鸭脚包的吃法有很多种，鸭脚包锅仔是最受欢迎的一种吃法。鸭脚包怎么吃用料：盐适量、鲁花味极鲜酱油适量、辣椒粉适量、鸭脚包若干从网上购买鸭脚包半成品(鸭肠绕着鸭心和鸭脚)，俗称水阳三宝之一。我买的安徽宣城的。剪开绳子用热水冲洗并泡一会儿。把鸭脚包放入美的IH压力锅，加清水，加酱油(尽量多)，加盐(适量)，加辣椒粉(看个人口味，就是干辣椒磨成了粉的成品) 选择模式，就可以坐等啦。真的是好吃!男票赞不绝口!调料的量需要斟酌，我是边加料边试味道。自己做的干净放心，操作简单还美味，何乐而不为?鸭脚包锅仔的做法用料：宣城鸭脚包、鸭

鸭鸭脚包

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• 地锅鸡多少钱一份 地锅鸡用公鸡还是母鸡 地锅鸡

地锅鸡是用鸡肉制作而成的一种美食，是早期在渔民发明的一种吃法，简单方法。那么，地锅鸡多少钱一份？地锅鸡用公鸡还是母鸡？地锅鸡多少钱一份一般是八十多到一百左右，价格不固定，看在什么地方吃。地锅鸡是一道传统名菜，起源于苏北和鲁南交界处的微山湖地区。主要食材有鸡肉、鸡蛋、白面粉和玉米粉，口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香。地锅鸡是哪里的特产地锅鸡是山东微山湖地区的传统名菜。地锅菜起源于苏北和鲁南交界处的微山湖地区，以前在微山湖上作息的渔民，因船上条件所限，往往取一小泥炉，炉上坐一口铁锅，下面支几块干柴生火，然后按家常的做法煮上一锅菜，锅边还要贴满面饼，于是便产生了这种饭菜合一的烹调方法。地锅鸡用公鸡还是母

地锅鸡

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• 珐琅锅的优缺点 珐琅锅开锅方法 珐琅锅,锅

漂亮的珐琅锅是*几年相当受到主妇欢迎的锅具，外部的珐琅涂层让锅具拥有各式各样的鲜艳色彩，相当吸睛!美丽的外型不只让料理颜质提升，美味程度似乎也跟着更上一层楼呢!你也入手了这一只漂亮的锅具吗?那么来更深入了解你心爱的珐琅锅吧。珐琅锅的优缺点1.优点：导热、保温效果佳珐琅锅内部为金属材质，导热效果不输给铸铁锅，拥有优越的保温、保冷特性，且比起铸铁锅轻巧许多，大大减轻主妇们手部的负担。导热效果相当好的珐琅锅，加热后手把的部分也会相当烫手，记得要用隔热套拿取!2.优点：适用于各种食材表面的玻璃涂层不会和食材产生化学变化，能够完整保存食材原味，且拥有优良的抗酸、抗碱和抗菌性，适用于各种食材。加上表层不容

锅珐琅锅

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• 陶瓷锅可以熬中药吗？陶瓷锅有毒吗？ 锅,陶瓷锅

现在很多人家里都有陶瓷锅，很多人其实还是对陶瓷锅不了解，下面5号网的小编为你们介绍陶瓷锅可以熬中药吗？陶瓷锅有毒吗？陶瓷锅可以熬中药吗陶瓷锅是可以熬中药的，古代都是用的陶瓷熬中药。陶瓷锅有毒吗正规出厂的陶瓷锅是没有毒的，如果有毒的话那就是陶瓷的质地不好。因为那是陶土经过高温烧制而成的,只要不是在高重金属含量地区和高放射地区采集的陶土,都没有问题,但是有的陶瓷在烧制前要上色,一般的上色原料是化工原料,有一定的不安全性,要买陶瓷最好买白色或者。有些陶瓷器具对人体健康有一定的危害作用，因为它们采用釉上彩装饰。釉上彩中含有一定危害作用的铅等金属，当人体摄入一定的铅时，会出现呕吐、恶心、腹痛等症状。铅会

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• 塔吉锅和珐琅锅哪个好？塔吉锅和珐琅锅的区别 塔吉锅,锅

塔吉锅和珐琅锅是作用相像的锅，很多人纠结买那个好，下面5号网的小编为你们介绍塔吉锅和珐琅锅哪个好？塔吉锅和珐琅锅的区别。塔吉锅特点塔吉锅也叫微压力锅，高盖帽是它的明显特点。最早的塔吉锅都是陶土锅，因为透气不透水，加上三角圆锥的造型使得蒸气循环上升，因此在烹调过程中不需要加很多水，水汽均匀地滴落在食材上，可以最大程度地保持食物的原汁原味和营养。[2]透气不透水是塔吉锅的核心特征，也是塔吉锅为什么能少盐少水，甚至无水烹饪的秘密所在。所以，正统的塔吉锅锅帽是完整无孔的(有孔的就和一般的锅没什么区别了)，锅盖与锅身之间留有一定的缝隙透气，保证透气的同时减少水分损失。优点1.因为蔬菜是在基本密封的状态下

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• 美味干锅鸡做法： 将仔公鸡宰杀洗净，砍成2…

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和饭店厨师学来的干锅鸡 - 想吃干锅鸡，老是担心外面的菜有地沟油，偶然一次机会可以去大饭店厨房走了一遭，终于学会了干锅鸡的做法

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锅仔菜式的出现，从某种意义上来说使得餐桌上的格局有了质的飞跃，最起码不再单一。类似于涮火锅的锅仔菜式，让你领略了自己动手涮的乐趣的同时，你还可以尽可能的去品尝炒菜的美味。不象吃火锅又吃炒菜或是吃炒菜再点个锅子，弄得不伦不类。锅仔菜式是四季皆宜的，即可滋补、养颜亦可省略了多点一个汤菜的麻烦。每个季节，很多中高档酒楼都会推出应时的菜品，诸如：春季的锅仔萝卜丝鲫鱼，锅仔清瓜银雪鱼;夏季的锅仔凉瓜排骨，锅仔粉丝节瓜;秋季的锅仔辣酒田螺，锅仔红枣牛骨髓;冬季的锅仔枝竹羊楠、狗肉、锅仔滋补牛鞭等等，太多了，举不胜举。总之一句话，凡是鸡鸭鱼肉，蔬菜什么的，只要是搭配合理，皆可统统锅仔食之。当然，那些一煮就老的原料就免了。

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