配菜,火锅配菜牛肉日食记·配菜&小食篇,配菜人生与泡菜坛子鹅蛋搭配菜种类多 ,[【出厨房入厅堂】——油酱小菜] 今天这道酱菜，绝对的清粥配菜，做法很简单，而且相对要健康些，关键是口口脆喔。面对一桌子鸡鸭鱼肉的时候，你一定会对这盘小菜情有独钟。并且这样也是蔬菜的一种很好的保存方式，这道酱菜也可作为一盘凉菜上桌，味道绝不会逊色。转自：靠垫网—素食煮意?thread-index-fid-6.htm用料 藕（个头偏小）2个黄瓜1根生抽30g老抽20g甜面酱40g盐2小勺姜20g蒜20g白糖35g食用油40g料酒15......麻麻辣辣牛肉炒饭牛里脊肉 剩米饭 鸡蛋红葱头小米椒 豌豆将牛里脊肉切成1cm左右的小丁放于一个碗中，倒入一半的盐、花椒粉、麻椒粉、辣椒粉、黑胡椒末，再倒入料酒与酱油抓匀，腌制备用*底锅倒入油，将打散的鸡蛋倒入锅内，煎单面蛋液不流动即可，蛋饼盛出切丁煎蛋后的油，煎炒牛肉粒，变色盛出，. 煎蛋、红葱头、小米椒切丁，准备好配菜豌豆等锅中放入从头与小米椒，煸炒出味加入白饭，剩余盐、花椒粉、麻椒粉、辣椒粉调味，中火煸炒倒入牛肉粒继续煸炒,下入切碎的煎蛋与豌豆，翻炒至熟出锅即食麻麻辣辣牛肉炒饭牛里脊肉 剩米饭 鸡蛋红葱头小米椒 豌豆将牛里脊肉切成1cm左右的小丁放于一个碗中，倒入一半的盐、花椒粉、麻椒粉、辣椒粉、黑胡椒末，再倒入料酒与酱油抓匀，腌制备用*底锅倒入油，将打散的鸡蛋倒入锅内，煎单面蛋液不流动即可，蛋饼盛出切丁煎蛋后的油，煎炒牛肉粒，变色盛出，. 煎蛋、红葱头、小米椒切丁，准备好配菜豌豆等锅中放入从头与小米椒，煸炒出味加入白饭，剩余盐、花椒粉、麻椒粉、辣椒粉调味，中火煸炒倒入牛肉粒继续煸炒,下入切碎的煎蛋与豌豆，翻炒至熟出锅即食麻麻辣辣牛肉炒饭牛里脊肉 剩米饭 鸡蛋红葱头小米椒 豌豆将牛里脊肉切成1cm左右的小丁放于一个碗中，倒入一半的盐、花椒粉、麻椒粉、辣椒粉、黑胡椒末，再倒入料酒与酱油抓匀，腌制备用*底锅倒入油，将打散的鸡蛋倒入锅内，煎单面蛋液不流动即可，蛋饼盛出切丁煎蛋后的油，煎炒牛肉粒，变色盛出，. 煎蛋、红葱头、小米椒切丁，准备好配菜豌豆等锅中放入从头与小米椒，煸炒出味加入白饭，剩余盐、花椒粉、麻椒粉、辣椒粉调味，中火煸炒倒入牛肉粒继续煸炒,下入切碎的煎蛋与豌豆，翻炒至熟出锅即食麻辣米线1.青花椒放入锅中，小火干炒，炒至变色变酥；2.放入案板晾凉，用擀面杖压成碎末；3.把红椒粉，青花椒和白芝麻放入一个小碗里，锅里烧一点油，冒烟后关火，稍晾几秒钟倒入小碗；4.大碗中倒入生抽，多多的米醋，花椒粉，胡椒粉，素鸡精，香辣豆豉，麻椒油和盐；5.煮米线的同时放上配菜一起煮，煮熟后连汤一起倒入大腕中；6.撒上香菜，榨菜和花生碎即可。[私房扁豆焖面的做法] 私房扁豆焖面的做法今天我给大家推荐的这个做法，会有一点我自己的口味在里面，要加西红柿和豆瓣酱，颜色重，味道也浓郁，喜欢传统的扁豆焖面的朋友可能就不太适合了，口味稍重一点的可以试试这种做法，我真的觉得好吃不是盖的，吃一次人生才圆满了。尤其是像我还有电视里那位摄影师一样，从小就好这口的朋友们，这面一盘下肚，包你立马找到童年的味道。肉切片，用一汤匙料酒少许姜末和五香粉及一汤匙生抽略腌一会儿，同时处理其他配菜番茄在开水中浸泡片刻取出去皮切块（不去皮也可，做过一......海翡翠煲排骨：美味佳肴，补肾润肺用料： 材料：猪小排1根、玉米1根、蘑菇1朵、红萝卜半根、海白菜5块调料：葱5克、姜 3片、花椒1小撮 、料酒1大勺、盐适量做法：1.将猪小排切大块，水龙头下清洗干净，凉水下锅，倒入料酒、放入葱、姜、花椒2.小火煮开，持续煮5分钟，煮出猪小排里的血水，撇去表面的浮沫3.用筷子夹出猪小排，焯好水的猪小排备用4.准备好煲汤的配菜，玉米切小段，红萝卜切滚刀块，海白菜切块，蘑菇撕成小片5.焯好水的猪小排，挑出大骨头煲汤，其余小排红烧了6.锅中加足量的清水麻麻辣辣牛肉炒饭牛里脊肉 剩米饭 鸡蛋红葱头小米椒 豌豆将牛里脊肉切成1cm左右的小丁放于一个碗中，倒入一半的盐、花椒粉、麻椒粉、辣椒粉、黑胡椒末，再倒入料酒与酱油抓匀，腌制备用*底锅倒入油，将打散的鸡蛋倒入锅内，煎单面蛋液不流动即可，蛋饼盛出切丁煎蛋后的油，煎炒牛肉粒，变色盛出，. 煎蛋、红葱头、小米椒切丁，准备好配菜豌豆等锅中放入从头与小米椒，煸炒出味加入白饭，剩余盐、花椒粉、麻椒粉、辣椒粉调味，中火煸炒倒入牛肉粒继续煸炒,下入切碎的煎蛋与豌豆，翻炒至熟出锅即食麻麻辣辣牛肉炒饭牛里脊肉 剩米饭 鸡蛋红葱头小米椒 豌豆将牛里脊肉切成1cm左右的小丁放于一个碗中，倒入一半的盐、花椒粉、麻椒粉、辣椒粉、黑胡椒末，再倒入料酒与酱油抓匀，腌制备用*底锅倒入油，将打散的鸡蛋倒入锅内，煎单面蛋液不流动即可，蛋饼盛出切丁煎蛋后的油，煎炒牛肉粒，变色盛出，. 煎蛋、红葱头、小米椒切丁，准备好配菜豌豆等锅中放入从头与小米椒，煸炒出味加入白饭，剩余盐、花椒粉、麻椒粉、辣椒粉调味，中火煸炒倒入牛肉粒继续煸炒,下入切碎的煎蛋与豌豆，翻炒至熟出锅即食大蒜烧鲶鱼-网上厨房配菜切好备用。酱油，料酒，姜汁，醋、糖加少许清汤兑成一碗料汁备用；鲶鱼去内脏及鳃，斩去鱼头，把鱼切小段放水中汆水以便清除粘液；锅中放油将汆过水的鲶鱼煎至两面微黄捞出备用；放入花椒炸香捞出，放入蒜瓣爆香，放入洋葱、尖椒、鲶鱼，倒入料汁；待汤滚起后改小火焖煮10分钟左右放入盐，开大火收汁浓稠放入鸡精即可起锅。
