家常精美凉菜

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• 圆白菜的两种简单家常做法 炒圆白菜丝的家常做法

圆白菜是我们日常生活中非常常见的一种蔬菜，而且圆白菜的做法是非常的多，可以搭配很多的食材一起制作，比如说炒饼，就是非常不错的搭配，也是可以单独的素炒，都是有不一样的味道和口感，下面就是来看看具体的做法吧。圆白菜炒饼原料：圆白菜半个，烙饼半张，葱姜适量，酱油适量，盐适量，做法：1、自己做的烙饼半张，烙饼切成宽点的丝，准备好圆白菜、大葱、生姜、盐、酱油。2、圆白菜洗净切丝；葱姜切片。锅烧热倒油，油热后下入葱姜炒出香味。3、倒入圆白菜炒软，加入盐、酱油炒匀。4、最后就是倒入饼丝，均匀炒，炒好之后进行调味，然后盛入碗中食用即可。功效：圆白菜是含有很好的抗氧化营养物质，是能够很好的防止氧化，而且也是具有

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裙摆是花开的地方。

• 健脑补气可以吃家常豆腐

材料：　豆腐、黑木耳、冬笋各适量、豆瓣酱、蒜片、鸡精、水淀粉、食用油、生抽、料酒、白砂糖、精盐各适量做法：　黑木耳前提泡发、撕片，冬笋洗净、切片，豆腐洗净切厚皮，锅内放油，放入豆腐炒至金黄、控油;锅内留油，加豆瓣酱，放入木耳、冬笋翻炒，加入调味料，放入豆腐、淀粉收汁即可。功效：　豆腐不仅富含有蛋白质、氨基酸、大豆卵磷脂等营养，烹饪方法也千变万化、咸淡皆可，与富含膳食纤维的木耳、冬笋同炒，优势互补，起到提高机体免疫力、促进肠道吸收消化的功效，非常适合春季食用。

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• 家常菠萝炒鸡肉的做法

在吃腻了大鱼大肉之后，大家不妨换个口味，尝试一下水果肉菜——菠萝炒鸡肉，浓郁的菠萝香味搭配上营养丰富的鸡肉，显得相得益彰，再搭配上青红辣椒丝以及黑木耳，绝对让你胃口大口，停不下来。材料：鸡肉250克、菠萝、黑木耳、青红辣椒各适量，油、盐、生抽、蚝油白砂糖、姜、大蒜淀粉各适量做法：1、将黑木耳泡发、青红辣椒切块、大蒜切片;2、将菠萝切小块，放入淡盐水中浸泡;3、将鸡肉切小块，用腌鸡料腌制1个小时;4、锅内油烧热，下鸡块、蒜片翻炒至变色;5、放入黑木耳和青红辣椒翻炒;6、放入生抽、菠萝、蚝油以及少量清水焖1分钟即可。

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我的姓别不重要

• 家常制作川味啤酒鸭的方法步骤 川味啤酒鸭的家常做法

川味啤酒鸭用的是鸭肉作为主要的食材制作的一道菜肴，川味啤酒鸭适合脾胃不好的人们食用，常吃川味啤酒鸭可以健脾开胃、调理肠胃，治疗便秘，而且还可以补虚养身，对一些营养不良的人们来说也是非常适合的。那么川味啤酒鸭怎么做呢?需要哪些食材?家常制作川味啤酒鸭的方法和步骤川味啤酒鸭一般人群都可以食用，而且鸭肉是非常容易消化吸收的肉质，含有B族维生素和维生素E比较多，可以抵抗脚气病和神经炎、多种炎症，并且具有抗衰老的作用。川味啤酒鸭还是非常适合心肌梗死等心脏病患者食用的一道菜肴。我们制作川味啤酒鸭的时候用啤酒来去除鸭子的腥味，这样做出来的川味啤酒鸭有股啤酒的淡淡清香。由于鸭肉属于寒性食物，所以，川味啤酒鸭非

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• 来看看茴香菜的一些家常的做法 凉拌茴香菜的家常做法

茴香大家都是不陌生的，一种很好的调料，茴香菜也是和茴香一样具有特殊的香气，但是是一种蔬菜，是可以很好制作很多美味的菜肴的，包饺子、包子，和肉、鸡蛋、虾仁一起炒都是不错的做法，很多不了解的朋友是可以好好看看下面的这两种的做法的。肉末茴香1、瘦肉切成片后放入料理机里打成肉末；2、把肉末放入碗里，放入适量盐、少许酱油、花椒粉、水淀粉拌匀略腌制；3、茴香菜洗净后切细末，辣椒切小圈，姜切末；4、炒锅上火，倒入油烧热，下辣椒、姜末炒香；5、放入肉末炒散断生；6、放入茴香菜翻炒翻炒；7、尝尝味后，调入酱油和少许盐翻炒均匀即可。小窍门：肉末腌制时已放入部分盐，所以最后调味时一定要先尝尝味再放酱油和盐。我们食用

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• 凉拌黄瓜木耳怎么做好吃,凉拌黄瓜木耳有什么好处 木耳和黄瓜怎么拌凉菜

黄瓜和木耳都是我们*时吃的比较多的菜肴，适量的食用对健康是有好处的，很多人喜欢把这些菜做成凉拌菜来食用，吃起来很是开胃，那么凉拌黄瓜木耳怎么做好吃呢? 凉拌黄瓜木耳怎么做好吃 1 材料： 黑木耳5朵、黄瓜半根、胡萝卜半根、食盐适量、醋少许、鸡精少许、葱半根、蒜适量、八角半个、花椒5粒、白糖适量。 做法： 1、先将木耳放入温水中泡，差不多十几分钟，等泡发后，将

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• 猪肉怎么做好吃,猪肉的家常做法 猪肉怎么做好吃 家常

猪肉是我们生活中几乎每天都会吃的食物，它的吃法多样，而且营养丰富。具有很好的食用价值，深受人们的喜爱。那么猪肉怎么做好吃呢？ 猪肉怎么做好吃 1 板栗烧肉 原料：五花肉500克，板栗500克，色拉油500克，葱、姜、蒜、精盐、酱油、白糖各适量。 做法： 1、将五花肉去毛洗净，放入开水锅内汆一下，去掉血腥味，捞出切成麻将大小的方块。 2、板栗一切为二，用

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• 韭黄炒肉的家常做法

为大家介绍韭黄炒肉的做法，备好食材里脊肉，韭黄，蒜，干辣椒，生抽，淀粉等等，食材洗干净，切好，里脊肉切片，放料酒淀粉腌制十分钟，将蒜和辣椒炒香放里脊肉炒至变色，放韭黄，调味出锅即可。韭黄炒肉怎么炒味道好？主料：里脊肉200克，韭黄400克；辅料：蒜2瓣，干辣椒4个，生抽，料酒，淀粉各1勺，盐半勺，鸡精半勺；韭黄炒肉的做法步骤：1.韭黄洗净，切成大小均匀的段；2.蒜2瓣切末，干辣椒4个剪成细丝；3.里脊肉切片；4.放入生抽1勺，料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟；5.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末、辣椒丝炒香，放入腌好的里脊肉，炒至变色盛出；6.锅中留底油，放入韭黄翻炒至断生，放入肉片

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• 红烧鸡块的家常做法

　　食材：鸡肉块500克姜1块蒜4瓣干辣椒5个花椒1克　　步骤　　鸡肉块洗净，姜1块切片，蒜4瓣切粒，干辣椒5个剪成段　　锅中放入适量油，油温烧至5成热，放入鸡肉煸炒2分钟，加入姜片、蒜粒、干辣椒段、花椒、豆瓣酱1勺炒出红油，放入老抽2克翻炒均匀后加入料酒1勺，清水适量，大火煮开后换小火焖煮10分钟。放入盐1勺、白糖1勺、胡椒粉1克拌匀，转中火翻炒1分钟即可出锅

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• 干贝的家常做法 干贝的做法

　　食材：　　小葱2根、姜1块、干贝80克、白萝卜400克　　步骤：　　1.干贝用清水浸泡30分钟，姜切末，小葱切葱花，白萝卜切条状；　　2.锅中加入适量油，油温烧至七成热，倒入干贝、姜末、萝卜条小火煸炒，倒入适量清水大火烧开；　　3.转小火加盖焖煮20分钟，放入盐一勺，鸡精一勺，调味即可。

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• 杏鲍菇的做法 杏鲍菇的家常做法

　　1.杏鲍菇2个洗净切条，青椒1个切条、小米椒5个切条，大蒜3瓣切末备用。　　2.锅中入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，放入杏鲍菇翻炒2分钟。　　3.加入青椒条、小米椒条继续翻炒1分钟，调入盐半勺，鸡精半勺、生抽半勺、老抽1克，翻炒均匀即可。

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• 羊肉汤的做法家常做法 家常羊肉汤怎么做

步骤1食材：羊肉500克、白萝卜300克、姜5克、小葱3根、香菜1颗、花椒1克。调味料：米醋1克、盐3克。 步骤2羊肉切块。 步骤3放水清水中浸泡出血水，捞出。 步骤4冷水锅中放入羊肉，加入米醋、花椒，水沸后继续煮5分钟，捞出沥干水分。 步骤5白萝卜切块。 步骤6姜切片。 步骤7小葱打葱结。 步骤8香菜切段。 步骤9锅中放入羊肉、姜片、葱结，加入适量清水，大

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• 黑鱼的做法 黑鱼的家常做法

　　1、葱切葱花，大葱切段、姜和野山椒切块，再把蒜和红辣椒切块，番茄切块。　　2、黑鱼切开对半后再取它的侧身肉，并将肉切块或切片，放入碗中加入一些孜然粉、蛋液和少许油用手捏至均匀，倒入一些芡粉再揉捏。　　3、接着在锅里倒入适量油，然后倒入姜片、野山椒块、蒜片和大葱，小火搅拌后再倒入番茄，温度升高后倒入清水和红辣椒，水温沸腾后加入一勺盐和糖。　　4、再将鱼片倒入锅内，加入一点醋并搅拌，将鱼片煮至弯曲即可出锅，最后撒上葱花就做好了。

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• ​素菜有哪些 有哪些家常素菜

　　家常的素菜有凉拌黄瓜、卤煮花生、素三鲜、清炒韭黄、鱼香豆腐、蒜泥茄子、开水白菜、五香生仁、东北拉皮西芹炒百合、酸辣藕丁、金丝银芽、腐竹木耳汤、白菜粉丝汤等。　　素菜有哪些　　素菜是菜肴流派之一，主要是指用植物油以及蔬菜、豆制品、面筋、竹笋、菌类、藻类和干鲜果品等植物性原材料制作出来的菜品。　　其主要特点有时鲜为主、清爽素净、花色繁多、制作考究、富含营养、健身疗疾。常吃素菜，可以修身养性，对身体有很多好处。素菜中的蔬菜含有大量纤维素，可以清理肠道，保持身体健康。　　按照食用对象来划分，主要将素菜分为三类，分别是寺院素菜、宫廷素菜、民间素菜。如今，可以称得上是素菜的怕是只有民间素菜了。　　素菜

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• 孜然羊肉的家常做法

孜然羊肉是炒羊肉的一道常见家常菜。那么，孜然羊肉自己怎么做好吃？下面为大家介绍孜然羊肉的家常做法，一起来学*下吧。 孜然羊肉的家常做法食材：洋葱半个，羊肉300克，香菜1棵，葱姜适量，淀粉1勺，酱油适量，孜然2勺，辣椒粉1勺，盐适量做法：1、羊肉切片，放水中浸泡5分钟去掉血水。将洋葱切细丝，备好葱花姜丝，香菜切小段备用。2、将羊肉清洗干净控掉水分，加入葱花

健康羊肉羊肉的做法大全

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• 羊肉泡馍的家常做法

羊肉泡馍是陕西西安的一道著名的美食，简称羊肉泡、泡馍，简单点来说就是用羊肉和面粉做成的一种"羊羹"。那么，羊肉泡馍怎么做？自己在家怎么做出好吃的羊肉泡馍？ 羊肉泡馍的家常做法材料：500克中筋面粉，酵母10克，羊肉500克，葱、姜适量，白胡椒粉、盐适量，八角1个，桂皮一块，木耳、粉丝适量。做法：1、酵母2克，溶在50g水中，加入40-5

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• 鲫鱼炖豆腐的家常做法 一道好吃不长肉的家常菜

今天我给大家带来的是鲫鱼炖豆腐的家常做法，想学的朋友下面抓紧时间和我一起学着做这道家常菜吧。 鲫鱼炖豆腐的家常做法今天给大家推荐一道菜，简单好吃不长肉，晚餐炖一锅，全家抢着吃~食 材：鲫鱼3条、豆腐100克、香菜2棵、花椒少许、生姜2片、蒜粒3粒、葱2棵、干辣椒3个、料酒1汤匙、酱油2汤匙、盐适量做 法：1、准备好所需食材、鲫鱼清洗处理干净，豆腐划成小方块2、将鲫鱼先用料酒腌渍五分钟，再裹上面粉

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• 简单家常菜食谱大全 下厨必学的9道家常菜介绍

今天我给大家带来的是简单家常菜食谱大全介绍，感兴趣的朋友下面抓紧时间和我一起来学着做吧。 简单家常菜食谱大全 榨菜**材料：猪瘦肉200g，榨菜150g，或萝卜1/4根，小香葱3、5棵盐1/4小勺，料酒1小勺，淀粉1小勺，清水1大勺，食用油1大勺，鸡精少许，粗辣椒粉1小勺（嗜辣可多放）做法：1、猪肉线切片，再成切丝，不要太细，太细容易炒碎，入口口感也不实在；2、加入盐、料酒、淀粉和清水；3、下手

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• 家常菜食谱做法 两道好吃下饭家常菜做法

今天我给大家带来的是两道好吃下饭家常菜做法。想学的朋友下面抓紧时间和我一起学*做吧。 家常菜食谱做法 做菜是很享受的过程，小编很爱做菜，*时多忙都会挤时间出来做饭吃，最讨厌点外卖或是下馆子了，自己能做就自己做来吃，吃的放心，现在还有很多人不会做菜，其实做菜是很简单的，跟着步骤来，几乎零失误，多尝试几次就成功了，下面继续给大家分享好吃的肉菜做法，最适合冬季吃

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• 凉拌金针菇怎么做好吃 凉拌金针菇的做法 金针菇,凉菜

金针菇的吃法有很多，凉拌金针菇就是其中一种，凉拌金针菇的营养价值也是有很多的，那么凉拌金针菇怎么做好吃呢，下面一起来看看吧。凉拌金针菇怎么做好吃 原料：金针菇、黄甜椒、葱段、蒜蓉、生抽、香醋、香油、蜂蜜(糖)。1、水烧开，先放入金针菇、黄甜椒丝烫30秒，最后加入葱丝拌匀，捞出;2、将捞出的1料放入冰水里浸泡半分钟;3、1.5勺生抽、1勺香醋、小半勺蜂蜜(糖)和蒜蓉充分拌匀成湿料，将2料捞出，轻轻挤干水分放入拌匀;4、上桌前滴几滴香油即可。凉拌金针菇的做法原料：金针菇，黄瓜，红辣椒，黄辣椒，盐，醋，白糖，葱油，香油1、金针菇切去根部，散开，放入沸水中焯熟，过凉控干备用;2、黄瓜、红椒、黄椒切丝;

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