秘制排骨

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• 如何制作秘制臭豆腐

在我们日常生活中，有一类食物是闻起来臭，却吃起来香。最具有代表的大概就是榴莲和臭豆腐了。对于这两种食物，评价分为两极化：喜欢吃的人吃起来赞不绝口，吃了还想吃;而吃不惯的人觉得实在不忍下口。臭豆腐作为一种传统的发酵食物，不仅源远流长，而且具有独特的风味。但是现在很多商贩为了自己的利益，改变了传统的制作工艺，做出来的臭豆腐既不干净也不卫生，让很多喜欢吃臭豆腐的人有所顾虑。其实制作臭豆腐的工艺并不是非常复杂，我们自己在家中就可以做出味道纯正的臭豆腐来。下面小编就为大家介绍一下如何制作秘制臭豆腐吧。材料：豆腐1块，青腐乳、蒜蓉酱、烧烤蘸酱、油各适量做法：1、将豆腐洗净后切成大小合适的方块;2、将青腐乳

食材大全营养价值

抹茶、布丁

• 关晓彤为爸爸下厨 关少曾:秘制的彤酱面好吃

关晓彤为爸爸下厨。国民闺女关晓彤出生于北京市一个艺术世家，祖父关学曾是北京琴书大师，父亲关少曾是影视演员。2月9日，关晓彤在微博中晒出和爸爸的照片，附文称“以前都是爸爸给我做面，今儿让爸爸尝一尝我做的彤酱面～爸爸说好吃，哈哈哈开心”。关少曾转发女儿微博，感慨道：“秘制的“彤酱面”好吃、不在乎面做的咋样、关键是女儿对父母的一片心。”照片中，关晓彤端着一碗面让爸爸品尝，还调皮地给两人P上了皇冠。关晓彤 关晓彤出生在一个演艺世家，父亲是著名演员关少曾

元气少女R

• 李亚男晒视频，抱怨自己变胖，教大家做秘制瘦身沙拉

王祖蓝和他的妻子李亚男，自从结婚之后就过着神仙眷侣一样的生活，两个人经常给网友们撒狗粮，隔着屏幕都让人感觉甜到齁。面对突如其来的疫情，王祖蓝夫妇通过中华思源工程扶贫基金会向武汉捐款50万，为抗击疫情贡献自己的一份力量。*日，李亚男在自己的社交*台上晒出了一段视频，视频当中她穿黑白条纹毛衣，对着镜头抱怨自己长胖了。 俗话说得好，每逢佳节倍胖三斤，没想到明星也逃不过这种定律。李亚男在下面配文表示，过年一共胖了三斤，而且最*又胖了一点，是时候来一份瘦身沙拉了。随后她在下面分享了自己的瘦身小秘密，原来她之所以可以保持如此好的身材，是因为她有秘制的瘦身沙拉。李亚男还把瘦身沙拉的配方分享给了大家，看

梦·如初

• 秘制乌江鱼的做法 秘制乌江鱼怎么做

步骤1准备食材：乌江鱼200克、黄瓜50克、胡萝卜50克、红椒10克、小葱1根、小米辣10克、姜1块、蒜3瓣。 步骤2乌江鱼切片。 步骤3黄瓜切块。 步骤4胡萝卜切块。 步骤5红椒切圈。 步骤6小葱切葱花。 步骤7姜切片。 步骤8蒜切片。 步骤9小米辣切圈。 步骤10首先在碗中加入盐、蚝油、番茄酱、黄豆酱，倒入少许水搅拌均匀调成酱汁。 步骤11然后将鱼肉放入容器中，倒入料酒去腥腌制10分钟。 步骤12接着起锅烧油，放入姜、蒜、小米辣炒香，再放入鱼肉、黄瓜、胡萝卜、翻炒均匀。 步骤13接下来在锅中加入调制好的秘制酱料，倒入适量清水焖煮15分钟。 步骤14接着倒入红椒、胡椒粉大火收汁。 步骤15最

孤独❤一生

• 秘制大虾怎么做好吃

今天推荐秘制大虾的做法，准备食材虾仁，大蒜，姜，生抽，蜂蜜，辣椒粉等，食材洗干净切好，调好酱汁，虾仁放进酱汁里腌制半小时，油锅里放入虾仁煎1分钟，倒入剩下的酱汁装盘即可，秘制大虾的做法具体如下。秘制大虾怎么做好吃？主料：虾仁450克；辅料：大蒜3瓣，姜1块，盐1勺、辣椒粉1勺、橄榄油1勺、蜂蜜20克、生抽20克；秘制大虾的做法步骤：1.虾仁洗净后捞出；2.大蒜3瓣切末 姜1块切末；3.调酱汁：放入蒜末、姜末、盐1勺、辣椒粉1勺、橄榄油1勺、蜂蜜20克、生抽20克拌匀；4.在虾仁中倒入1半调好的酱汁，腌制30分钟；5.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入虾仁煎制，变色后翻面继续煎制1分钟；6.倒

雪薇♠馨香

• 秘制麻辣排骨的做法 秘制麻辣排骨怎么做

步骤1食材：排骨500克、姜3克、大蒜5瓣、大葱10克、干辣椒5个、花椒1克、食用油5克、豆瓣酱5克、料酒2克、盐2克、生抽2克、老抽1克、白糖1克。 步骤2排骨冷水入锅，水沸后焯煮1分钟，捞出。 步骤3姜切片。 步骤4大葱切段。 步骤5干辣椒切段。 步骤6炒锅中油温5成热时，放入排骨、姜片、大葱段、大蒜、干辣椒，翻炒至排骨变色。 步骤7加入豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、翻炒均匀，倒入清水没过排骨，放入盐、白糖，大火煮开转小火煮30分钟。 步骤8大火收汁即可。

紫云涵韵

• 怎么晒黄瓜干又脆又绿 秘制又脆又绿黄瓜腌法

　　晒黄瓜干想又脆又绿，首先要选择上好的黄瓜，最好是头带黄花，比较粗且刺多的那种，然后清洗干净自然风干，接着把没有水的黄瓜切片，可以切厚点，免得晒成卷，最后把切好的黄瓜片铺一层在盖帘上，放在避光又通风的地方晾晒即可。　　秘制又脆又绿黄瓜腌法　　秘法一：加碱　　腌黄瓜之前，在水中放适量的碱浸泡黄瓜20分钟左右，或者在腌黄瓜时，在盐水中加一点碱，皆可保证腌制的黄瓜又鲜又脆。　　秘法二：倒缸　　倒缸可以散发黄瓜腌制时不好闻的味道，还能减少乳酸的产生和原果胶的分解，从而保持黄瓜的脆性和绿色。　　秘法三：装罐要紧密　　腌制黄瓜条或者黄瓜片时，装黄瓜的罐子一定要封紧密，，避免空气进入导致黄瓜又咸又酸。

他山琼玉

• 烤面筋秘制配方 烤面筋酱料的秘制配方

　　烤面筋秘制配方：鸡精30克、花椒粉20克、辣椒面200克、盐40克、色拉油240克；制作时先将色拉油烧热，等油温降到4成热，然后把所有的调料都放入碗中搅拌均匀即可。　　咖喱味的酱料配方　　1、原料：咖喱粉30克、咖喱油30克、料酒30克、食盐10克、胡椒粉3-5克、鸡精5克、香油30克、辣椒面25克、洋葱粉25克　　2、制作：将所有调料充分搅拌均匀即可。　　辣味酱料配方　　1、原料：辣椒面100克、食盐20克、鸡精15克、花椒面10克、味精10克、色拉油120克　　2、制作：将色拉油倒入锅中，开大火将油烧热，然后把油放凉到四成热，再把所有调料放入锅中搅拌即可。　　烤面筋的做法　　1、把买回

柠檬君姐姐

• 排骨怎么做好吃 这道秘制红烧大排绝对够味

对于“肉食控”来说，没有什么能比大口吃肉更能给足幸福感了。吃腻了常见的大排，不如来试试这道中日混搭的做法，绝对惊艳！下面就一起学做红烧大排吧。 秘制红烧大排 用 料大排（肥瘦相间） 6片 京葱段 200克盐 糖 老抽 蚝油 味噌海鲜酱 料酒 淀粉 白胡椒粉做 法1 |大排挑选肥瘦相间的，这样比较嫩2 | 用松肉锤将大排正反面轻轻拍打成原来1.5倍大3 | 洗净大排，沥干水份，摊开摆入大盆之中，加

健康营养食谱冬季食谱

包子xiumin包子

• 家常卤菜的做法大全 家庭秘制卤菜法推荐

今天我给大家带来的是家常卤菜的做法大全，喜欢吃卤菜的朋友下面抓紧时间和我一起学*做吧。 家常卤菜的做法大全 自己做的卤味，干净卫生，味道一点都不比外面的差！麻辣鸭头食材：鸭头1000g、脾县豆瓣酱20g、八角2个、草果适量、丁香适量、小茴香适量、香叶适量、干辣椒3个、花椒粒20粒、麻椒20粒、老抽15g、蚝油10g、盐2g、糖5g、姜片适量、蒜片适量、高汤适量做法：1、鸭头洗净2、锅内下油中火烧

健康饮食健康营养食谱

喜羊羊2000

• 家常螃蟹的做法 多道美味螃蟹秘制方法

今天我给大家带来的是多道家常螃蟹的做法，喜欢吃螃蟹的朋友下面抓紧时间和我一起学*做吧。 家常螃蟹的做法 煮蟹法洗净蟹后，置入盛满滚水的锅内，加大姜一块，猛火煮之。一般半斤以上的二十分钟，六两以下的十五分钟。蒸蟹法：水烧至大滚时，将蟹肚朝天放入蒸笼中，上置洗净抹干之紫苏叶，蒸十五到二十分钟。蘸料 ：用一碗半醋，三碗半酱油，六匙砂糖，姜四节剁茸隔水炖二十分钟即可。秘籍蟹材料 ：蟹一只、蒜头四两，辣椒

螃蟹健康营养食谱

窝牛的下午

• 串串虾的家常做法 秘制香辣串串虾方法

今天我给大家带来一道串串虾的家常做法，想吃的朋友下面抓紧时间和我一起学着吃吧。 串串虾的家常做法 主料：虾10只、娃娃菜1棵、青萝卜半根、土豆1个、宽粉100克辅料：大葱1段、姜3片、大葱3粒、干辣椒3个、盐适量、红油20毫克、花椒油20毫克、高汤适量、香菜1棵1.准备好大虾。2.虾剪去虾须虾枪，在虾身倒数第三节处挑出虾线，洗净待用。3.处理好的虾用竹签串起来。吃起来很方便，街头小摊即视感。4.

健康小龙虾虾

盈盈眉眼惜流年2

• 饺子馅的制作方法 多种饺子馅的秘制方法

今天我给大家带来的是多种饺子馅的制作方法，喜欢吃饺子的朋友和我一起来看看吧。 饺子馅的制作方法 茴香猪肉饺子馅配方：猪肉馅 500克，茴香 500克，大葱 1根，姜 1小块，盐 2勺，十三香 2勺，香油 2勺做法：1、准备茴香和猪肉馅。2、调味品：盐、十三香和香油是最基础的，喜欢放老抽和其它调料可以根据自己口味加。3、葱姜切末备用。4、将茴香用淡盐水浸泡10分钟，然后用流动水清洗干净。把洗干净的

健康饺子

風が吹いている新雪

• 豆汁排骨的做法 豆汁排骨用什么排骨最好 排骨,豆汁排骨

豆汁排骨是广东很受欢迎的一道菜，它的主要原材料就是排骨，味道是比较偏广式口味的，很好吃，下面小编来教教大家豆汁排骨的具体做法吧。豆汁排骨的做法材料：猪肋排500克，豆豉3汤匙，葱一段，姜一小块，大蒜5瓣，干辣椒5个，生抽1汤匙，料酒1茶匙，白糖1/4茶匙，鸡精1/4茶匙，盐1/4茶匙，油1汤匙做法：1、葱蒜姜切片备用，排骨洗净后，凉水下锅烧至水开后捞出，洗净浮沫。2、锅中油约7成热时，下葱蒜姜、豆豉和干辣椒翻炒出香味。3、葱蒜姜、豆豉和辣椒炒好后，倒入焯好的排骨中，加生抽、料酒、白糖、鸡精和盐一起搅拌均匀，腌制1-2小时左右。4、口味淡的可以不用加盐，因为豆豉本身是有咸味的，口重的可以少量加盐

排骨豆汁排骨

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• 翠花排骨是什么 翠花排骨的做法 排骨,翠花排骨

翠花排骨是一道很有名的菜，不管在中国还是在国外都十分受欢迎，它是一道比较偏西式的菜肴，做出来味道是酸酸甜甜的，很可口，下面就一起来学学翠花排骨的做法吧。翠花排骨是什么翠花排骨是一道中西合璧的中国菜。所谓“中西合璧”，是指用国内的原料、按国人的*惯来调味，用西方的厨具、按洋人的方法来烤制。取名“翠花排骨”，是因为这道菜由一位网名为ID为翠花的旅美华人所首创，在网上发布后，引来无数人传试，成为北美华人论坛的镇版宝菜之一。翠花排骨的做法材料：大排、红糖、干辣椒面、盐、蒜粉、淡酱油、蜂蜜/枫糖、料酒、瓣蒜 (剁碎)、醋水，各适量。步骤：(1)首先把干料混合均匀，分成两份，均匀地抹在排骨上，分别用锡箔纸

排骨翠花排骨

少女加林允儿

• 炸排骨的做法 炸排骨要腌吗 排骨,炸排骨

排骨是非常有营养的一种食材，一般来说，排骨大多是炖汤喝，炸排骨比较少见，不过排骨炸着吃也是十分美味的，下面一起来了解下炸排骨的做法吧。炸排骨的做法1、提前将排骨泡水，中间要多次换水，目的是泡去血水;2、泡的时候可以放上葱姜;3、洗好的排骨加盐生抽料酒姜粉抓腌;4、脆炸粉倒在盘子里，拌上十三香粉，鸡蛋打散;5、取腌好的排骨，先裹脆炸粉;6、再粘上蛋液;7、再裹一层脆炸粉;8、逐一裹，放在盘子里;9、油锅烧热;10、下入排骨，中火炸至表皮变成漂亮的黄色;11、出锅淋油即可。炸排骨要腌吗腌一下比较好吃。有些人喜欢吃非常入味的炸排骨，他们就会早早就进行腌制的，有可能会提前一个晚上，也就是明天打算做炸排

排骨炸排骨

Passion唯余一笑→

• 烤面筋的酱料怎么调制 烤面筋秘制配方 面筋,烤面筋

烤面筋是一道很受欢迎的街边小吃，面筋烤着吃会非常有嚼劲，在搭配上秘制的酱料，味道简直一绝，那么，如果我们自己在家烤面筋的话要怎么调制蘸料呢？烤面筋的酱料怎么调制原料：豆瓣酱100克，食盐25克，味精25克，色拉油400克，白糖50g，鸡精25克，大蒜末50克，花椒面50克，白芝麻50克，葱花50克，姜末25克，十三香20克制作：1.炒锅将色拉油烧至高热后再凉到四成热。2.将所有配料(大蒜末、食盐、味精、鸡精除外)都一起放到锅里。3.然后加两小勺水，小火慢熬，并用锅铲不断搅动。4.大约10分钟水蒸气变小了，将剩余调料倒入便可出锅了。烤面筋秘制配方一.海鲜味酱料配方1、原料：蚝油：50克 柱候酱：

面筋烤面筋

樱花如识旧人面

• 红烧罗非鱼的做法 秘制家常菜 罗非鱼

红烧罗非鱼是将罗非鱼以红烧的方法做成的一道菜，这道菜味道还是非常好的，做法上面也并不复杂，一起来看看红烧罗非鱼的详细步骤吧。红烧罗非鱼的做法1、罗非鱼买回来以后里里外外洗净。2、洗净以后打花刀，肉厚的地方划深一些，这样更好入味。3、打好花刀以后抹上盐，架空放好略控水。4、等鱼表面没那么多水以后抹上一层红薯淀粉。5、煎锅烧热，倒入适量植物油，然后放入鱼煎到两面金黄，在翻面的时候如果觉得鱼还是巴住锅底就先别急着翻面，那说明还没煎好，煎好的鱼外面裹了一层金黄的壳，能轻易翻面，煮的时候也不容易碎。6、炒锅加一大碗水，倒入适量料酒，一勺白糖，一勺生抽，适量盐煮开，然后放入煎好的鱼盖上锅盖中火煮约10分钟

Ｗｉ雯

• 红烧排骨用什么排骨比较好 首选猪排骨 排骨,红烧排骨

红烧排骨是排骨的一种经典做法之一，红烧做成的排骨颜色鲜红，酥香入口。那么，红烧排骨用什么排骨比较好？红烧排骨怎么做？红烧排骨用什么排骨比较好红烧排骨，是一道常见菜肴。以猪排骨、杏鲍菇作为主要食材，以干辣椒、花椒、八角、丁香、姜片、盐、老抽、生抽、料酒、冰糖等作为辅料制作而成。红烧排骨的做法步骤1.锅里放水和花椒煮开。2.放入排骨大火煮开。3.排骨捞出洗净沥干水备用。4.锅里放油，小火炒葱姜八角。5.倒入排骨炒到微黄。放入干辣椒，继续煸炒排骨边缘焦黄。6.沿着锅边倒入料酒。煸炒几下沿着锅边倒入生抽老抽，放入五香粉。7.兑水淹没排骨，大火烧开。8.转小火炖30-50分钟。调入盐。9.大火收汁到粘稠

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