土豆炖肉

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• 土豆豆角炖肉 土豆豆角炖肉的做法

步骤1准备食材：土豆200克、豆角100克、五花肉50克、花椒5克、干辣椒5克、八角5克、老抽1茶匙、料酒1茶匙、盐1茶匙、油适量、姜1块、蒜3瓣、蚝油1茶匙。 步骤2土豆洗净切小块。 步骤3豆角洗净切段。 步骤4五花肉洗净切片。 步骤5姜切片。 步骤6蒜切片。 步骤7干辣椒切段。 步骤8起锅倒油，油热加入五花肉煸炒出油，加入蒜、姜、干辣椒炒香。 步骤9然后加入花椒、八角、土豆、料酒、老抽翻炒2分钟，加适量清水，大火烧开，转小火炖20分钟。 步骤10接着加入豆角、蚝油、盐继续炖5分钟。 步骤11最后大火收汁即可。

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• 黄瓜鱼和土豆炖肉

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• 【香菇土豆炖肉】 1、原料：大土豆1个、…

【香菇土豆炖肉】1、原料：大土豆1个、香菇300克、五花肉1000克、姜片几片、葱1根、八角1个、红酒50克、酱油20克、高汤500克、盐5克。2、热锅热油，爆香八角、葱姜，放入肉块翻炒，淋入红酒。3、肉变色了，倒入酱油，盖盖小火20分钟。4、加入土豆块和高汤，盖盖炖20分钟。5、最后加香菇和盐。6、炖10分钟即可。

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• 【香菇土豆炖肉】 1、原料：大土豆1个、香…

【香菇土豆炖肉】1、原料：大土豆1个、香菇300克、五花肉1000克、姜片几片、葱1根、八角1个、红酒50克、酱油20克、高汤500克、盐5克。2、热锅热油，爆香八角、葱姜，放入肉块翻炒，淋入红酒。3、肉变色了，倒入酱油，盖盖小火20分钟。4、加入土豆块和高汤，盖盖炖20分钟。5、最后加香菇和盐。6、炖10分钟即可。

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• 居酒屋美食------土豆炖肉用料 牛肉 半斤…

居酒屋美食------土豆炖肉用料牛肉半斤土豆2个红萝卜1个洋葱半个生抽味淋糖水适量油适量做法1.洋葱切成丝，土豆，红萝卜去皮切滚刀，牛肉切片备用2.锅烧热加少许油，放入牛肉炒出水汽，盛出备用3.再加少许的油，放入洋葱，土豆，红萝卜翻炒2-3分钟，加入调料汁翻炒。生抽、味淋、糖的比例为3:2:14.如果用油炸一下土豆和红萝卜会更好吃。5.加入莫过土豆的水，加入牛肉，盖上锅盖焖煮15-20分钟，土豆焖软即可收汁

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• 深夜食堂の土豆炖肉

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• 8.29【便当】土豆炖肉配饭～

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• 【番茄土豆浓汤】1.炖肉菜加入清水，开始煮…

【番茄土豆浓汤】1.炖肉菜加入清水，开始煮2.把土豆洗干净，削去皮，切成块3.把土豆扔进锅里4.把番茄洗干净，切块，把番茄也扔进锅中5.大火烧开，小火炖土豆绵软(大概10-15min)就可以

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• 深夜食堂の土豆炖肉

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• 深夜食堂の土豆炖肉

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• 8.29【便当】土豆炖肉配饭～

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• 【日式马铃薯炖肉】 1.土豆切块,洋葱切丝; …

【日式马铃薯炖肉】 1.土豆切块,洋葱切丝; 2.肉切片,A料(植物油1勺,淀粉1勺)腌5min; 3.锅入油,将洋葱丝炒香; 4.肉片炒断生; 5.加土豆和B料(油2勺,柴鱼酱油2勺,味醂2勺,生抽2勺,水300ML,盐,柴鱼精或味精1勺)大火烧开,转中小火炖15-20min; 6.土豆炖熟后撒葱花即可。

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• 【番茄土豆浓汤】1.炖肉菜加入清水，开始煮…

【番茄土豆浓汤】1.炖肉菜加入清水，开始煮2.把土豆洗干净，削去皮，切成块3.把土豆扔进锅里4.把番茄洗干净，切块，把番茄也扔进锅中5.大火烧开，小火炖土豆绵软(大概10-15min)就可以

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• 土豆炖肉 - 深夜食堂第十九话 当土豆炖…

土豆炖肉 - 深夜食堂第十九话 当土豆炖肉在锅里咕嘟咕嘟冒着热气的时候，浓浓的香气也让食客们食欲大动。这是家的味道，它不仅让普通人迷恋，就连一对骗子姐妹花也是如此。 食堂里最*陆续出现了两个女人，一个端庄文静，一个活泼可爱。相同的是她们都喜欢店主做的土豆炖肉，因为那味道会让她们想起自己的家，想起在家时所吃的土豆炖肉。的确，有些食物，家里面做的，会比星级餐厅里的更让人想念。因为那不只是一道菜肴、一碗汤羹，更是妈妈的情，爸爸的爱。 无论走过多远的路，尝过多少美食，唯有家的味道会永远被胃记住。 没人会想到，这两个女人居然是一对骗子姐妹花，就连阅人无数的店主和聪明冷静的片桐在知道真相后都无言以对。她们

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• 居酒屋美食------土豆炖肉用料 牛肉 半斤…

居酒屋美食------土豆炖肉用料牛肉半斤土豆2个红萝卜1个洋葱半个生抽味淋糖水适量油适量做法1.洋葱切成丝，土豆，红萝卜去皮切滚刀，牛肉切片备用2.锅烧热加少许油，放入牛肉炒出水汽，盛出备用3.再加少许的油，放入洋葱，土豆，红萝卜翻炒2-3分钟，加入调料汁翻炒。生抽、味淋、糖的比例为3:2:14.如果用油炸一下土豆和红萝卜会更好吃。5.加入莫过土豆的水，加入牛肉，盖上锅盖焖煮15-20分钟，土豆焖软即可收汁

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• 正宗日本土豆炖肉｜《深夜食堂》中的“土豆…

正宗日本土豆炖肉｜《深夜食堂》中的“土豆炖肉”官方做法教学。土豆、胡萝卜、洋葱、肥牛、荷兰豆按顺序下锅。酱油、糖、味淋、清酒混合成调味汁。覆一层锡纸，加盖煮熟即成。其中，“覆盖锡纸”一步是保留水分，加快煮熟速度的关键，炖煮其它料理也可以试试。

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• 土豆炖肉便当 - 吉井忍，旅居北京的日本媳…

土豆炖肉便当 - 吉井忍，旅居北京的日本媳妇，热衷于中文写作以及为中国丈夫制作便当。本菜谱出自她的电子小书《冬日便当》。作者在文章中分享了日式便当制作方法，使用中国普通超市或菜市场买到的当季材料，成本控制在10元内，简便易学，同时也传达了健康、环保的生活理念。 土豆炖肉作为一道炖菜，用牛肉片、土豆、魔芋丝经酱油和白糖调味而成，是公认的和风料理“定番”（基本款）。

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