鹌鹑蛋是一种个头非常小的蛋类,因此,一斤鹌鹑蛋有很多个。但是究竟多少个呢?很多人并不知道。那么,鹌鹑蛋一斤大约多少个?一斤鹌鹑蛋有多少个?一斤鹌鹑蛋有多少个三十五个左右,刚下蛋的四十左右。鹌鹑蛋成本一般在4.4-4.7元/斤,有时候价格也会随着市场的变化而变化,南方广东那边要高一点,菜市场零售一般7.5元/斤左右。鹌鹑蛋怎么吃1、洗干净要做的鹌鹑蛋。准备茶叶花椒八角桂皮茴香姜酱油盐料酒。 2、凉水中放茶叶,花椒,八角,桂皮,茴香,姜,酱油,盐,料酒。酱油和茶盐多放。等水烧温放入鹌鹑蛋入锅。3、大火几分钟后等鸡蛋煮7分熟用工具把蛋皮敲裂,这样才能入味。 4、小火炖到鹌鹑蛋皮成黑红色,裂开的地方呈