冬白菜

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• 大白菜-冬春润燥养生菜

大白菜，在冬季，是盛产的季节，大家有没有过这样的经历，特别是在农村，到了冬天的时候就会囤积很多的白菜，这样冬天就有吃的不用发愁了，白菜是我们日常生活中不可或缺的蔬菜，人们都很爱吃，而且是我们餐桌上的常客，白菜的吃法也有很多，比如说可以做汤啊，炒着吃，炖着吃等等的，不仅好吃，而且同时它也是治疗一些生活中常见疾病的良药。这点大家就不知道了吧，其实白菜还是有一定的药理作用的哦，下面小编就来介绍一下，帮助人们对于白菜有一个更深入的认识。【实用功效】降血压、降胆固醇、预防心血管疾病抗癌消食下气、清热除烦、润喉、止咳、清肠胃、解毒【特别提示】不要食用烂白菜气虚胃寒、腹泻者尽量忌食大白菜【绿色医方】治疗感冒

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白菜原产于我国北方，是十字花科芸薹属叶用蔬菜，通常指大白菜;也包括小白菜以及由甘蓝的栽培变种结球甘蓝，即“圆白菜”或“洋白菜”。引种南方，南北各地均有栽培。

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• 白菜卷心菜

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白菜原产地为地中海沿岸和中国，现各地广泛栽培，为东北及华北冬、春季主要蔬菜。长江以南为主要产区，种植面积占秋、冬、春菜播种面积的40%-60%。20世纪70年代后，中国北方栽培面积也迅速扩大，各地普遍栽培。其栽培面积和消费量在中国居各类蔬菜之首。卷心菜 ，通称包菜，东北地区称疙瘩白。圆白菜和绿甘蓝和疙瘩白是三种菜，疙瘩白吃起来有一点辣，绿甘蓝长得像疙瘩白，但是吃起来不辣，圆白菜从侧面看要比另外两种要扁，而其他两种从哪个角度看比圆白菜鼓。

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