白木耳的功效与作用

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• 白木耳的功效与作用 白木耳和银耳的区别

白木耳也是我们生活中非常常见的一种食材了，是具有非常高的营养价值，而且是可以搭配不同的食材一起制作来做出各种美味的菜肴，白木耳做法是多种多样的，我们是可以在享受美味的同时很好的帮助滋补和调理身体，而且在食用白木耳的时候要注意一些事项，避免中毒和对身体产生一些不利的影响。下面我们一起跟苹果绿养生网看下。什么是白木耳白木耳在有的的地方叫做银耳，在有的地方叫银耳是雪耳，因为地域的不同，所以对于银耳的叫法也是不同的，所以，我们要质地白木耳就是银耳。白木耳是有“菌中之冠”的美称。白木耳不仅是非常名贵的滋补佳品，营养价值非常高，而且是非常不错的扶正强壮滋补药品，白木耳的性*，我们食用一些是能够很好的帮助健

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• 白木耳的功效与作用及禁忌,白木耳的功效与作用,白木耳有什么功效

白木耳又叫银耳，是一种生长在枯木上的胶质真菌，质地柔软，口感细腻，营养丰富，素与人参、鹿茸同样有显赫的声誉，有“山珍”、“菌中明珠”、“菌中之冠”等美称，下面我们一起了解下白木耳的功效和作用及禁忌。 增强免疫力 1 银耳中的有效成分酸性多糖类物质，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能，能增强人体的体液免疫能力，对流感等病的预防有显著的增强。

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• 白木耳的功效与作用 白木耳取代燕窝更养生？ 红枣枸杞白木耳汤功效

燕窝是公认的美容养生物品，但是由于现在市场上充斥着假的燕窝，而且燕窝价格昂贵，不少人会用白木耳来代替燕窝，那白木耳有些什么功效与作用呢？ 白木耳取代燕窝更养生 1 吃燕窝是东方人特殊的养身方式，根据《本草纲目》记载，燕窝入肺生气、入肾滋水、入胃补脾、补而不燥等。但是，现在的科学文献对燕窝的研究实在太少，由燕窝的营养成分来看，也实在看不出它优于其他的蛋白质食物。如果说燕窝的胶原

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• 白木耳有什么营养,干白木耳怎么挑选 银耳什么颜色才正常

日常生活中大家更多见到黑木耳，白木耳更少一些，其实和黑木耳比起来白木耳有它独到的优点，大家*时也可以多多品尝。 白木耳有什么营养 1 白木耳被称为植物性燕窝，微透白皙银亮、外型如耳又似花典雅，果如银耳的别名。白木耳的热量低于黑木耳，每100公克仅有22大卡，具有胶质多糖体、膳食纤维、钾、钙、磷、维生素A、B等，膳食纤维量多，每100公克约含5.1公克，白木耳的多糖体也能增加免

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• 白木耳隔夜可以吃吗,白木耳可以生吃吗 白木耳隔夜

很多食物都被强调在隔夜之后就不可以吃了，那白木耳隔夜之后还能吃吗？吃了会不会对身体健康有危害呢？ 白木耳隔夜可以吃吗 1 密封冷藏好的白木耳在隔夜后再次加热是可以吃的。 无论是煮好的白木耳还是泡发好的白木耳，在常温下敞开放置一夜，都会被细菌和其他脏物污染，这样的情况下白木耳吃了可能会出现身体不适现象；但若是将白木耳倒入密封好的保鲜碗中，放在冰箱1—4度的环境下冷藏，则能

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• 怎样挑选白木耳,怎样辨别有机白木耳 白木耳隔夜能吃吗

食用白木耳可补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺、提高人体免疫力，但目前白木耳在市场上优劣差别较大，你知道要如何挑选出优质的白木耳吗？下文将教你挑选优质木耳的5大招，赶紧来学学吧。 第1招：看外观 1 一级品 白木耳耳片色泽鲜白仅带微黄，有光泽，朵大体轻疏松，肉质肥厚，坚韧而有弹性，蒂头无耳脚、黑点，无杂质等，为有机白木耳。 二级品 白木耳耳片色白略带米色，朵大体松

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• 新鲜白木耳怎么吃,白木耳可以生吃吗 新鲜银耳怎么去毒

白木耳就是生活中常见的银耳，质地嫩滑，营养丰富，含有大量的氨基酸、维生素及钙、铁、锌等矿物质，有较高的食用价值，那么，新鲜白木耳怎么吃呢？ 苹果白木耳羹 1 原料 白木耳、苹果、红枣、冰糖、枸杞。 做法 1、白木耳洗净泡发，撕成小朵； 2、苹果洗净，去皮去核，切块； 3、将红枣、苹果、白木耳倒入锅中，大火煮开； 4、转小火煮30分钟，再加入

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• 白木耳是银耳吗,白木耳是光敏食物吗

昨天去买东西的时候看到了一些标注为白木耳的木耳，白木耳看起来和银耳很相似，白木耳是银耳吗？下面一起来看看吧！ 白木耳是银耳吗 1 是。 白木耳是民间的一种说法，事实上，白木耳的学名就是叫银耳，银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体，又称作白木耳、雪耳、银耳子等，银耳外形呈菊花状或鸡冠状，直径一般在5-10厘米之间，质地柔软洁白，半透明状，摸起来富有弹

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• 白木耳怎么吃最好,白木耳最营养的吃法

白木耳营养丰富，含有多种氨基酸、维生素，还富含蛋白质、矿物质、膳食纤维等，有较高的食用价值，那么，白木耳怎么吃最有营养呢？ 红糖白木耳汤 1 原料 红糖、白木耳、红枣、水。 做法 1、白木耳洗净，浸泡后撕成小块； 2、红枣洗净去核，切成片状； 3、砂锅加适量凉水，将白木耳放入，煲2小时； 4、加入红糖、红枣，继续煲汤； 5、关火，加入

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• 清炒茭白木耳的做法 清炒茭白木耳怎么做

步骤1食材：茭白200克、木耳50克。辅料：食用油适量、大蒜3瓣、姜1小块、盐2克、糖2克。 步骤2将茭白切片。 步骤3大蒜切片。 步骤4姜切末。 步骤5锅中倒入适量食用油烧热，下蒜片、姜末爆香。 步骤6再倒入茭白，翻炒均匀。 步骤7倒入木耳，用大火继续翻炒。 步骤8放2克盐，2克白糖，搅拌均匀，出锅装盘即可。

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• 凉拌白木耳 凉拌白木耳的做法

步骤1准备食材：白木耳100克、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、小米辣5克、香油1茶匙、盐1茶匙、醋1茶匙、生抽1茶匙、红油1茶匙。 步骤2白木耳用温水泡开。 步骤3撕成小朵。 步骤4小葱切葱花。 步骤5姜切末。 步骤6小米辣切圈。 步骤7首先锅内倒水，水开倒入白木耳焯水2分钟，捞出备用。 步骤8然后将白木耳放入容器内，加入姜末、蒜末、小米辣、盐、醋、生抽、红油搅拌均匀。

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• 清炒茭白木耳做法 清炒茭白木耳怎么做

步骤1准备食材：茭白200克、木耳50克、食用油适量、大蒜3瓣、姜1小块、盐2克、糖2克。 步骤2将茭白切片。 步骤3大蒜切片。 步骤4姜切末。 步骤5锅中倒入适量食用油烧热，下蒜片、姜末爆香。 步骤6倒入木耳，用大火继续翻炒。 步骤7放2克盐，2克白糖。搅拌均匀，出锅装盘即可。

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• 煮白木耳汤的做法 煮白木耳汤怎么做

步骤1食材：白木耳30克、枸杞10粒。调味料：冰糖3克。 步骤2白木耳用温水泡发，捞出，撕成小朵。 步骤3锅中放入适量清水，放入白木耳，大火煮沸转小火慢煮1小时。 步骤4放入枸杞、冰糖继续煮10分钟即可。

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• 白木耳的功效与作用 怎样挑选白木耳

​我们常说，食物要吃新鲜的。然而，有些食物，新鲜的反而可能吃不得，比如鲜银耳。 白木耳的功效与作用*日，国家食品药品监督管理总局发出消费提示：食用鲜银耳可能存在安全风险。万一中毒，没有解药银耳，俗称白木耳，是一种常见的食用真菌，营养物质丰富，又有较高的药用价值。生活中，大部分人都会买干银耳食用，但仍有人喜欢吃鲜的。在一些超市的冷藏柜中，就有一朵朵透明的鲜木

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• 白木耳和黑木耳哪个营养 功效各不同 白木耳,黑木耳,木耳

木耳有不同的品种和颜色的区别，而白木耳和黑木耳便是最为常见的食材，同时味道都十分的美味，那么白木耳和黑木耳哪个更营养呢？如花朵般的黑、白木耳，两者看似不同却又有许多相似处，黑木耳和白木耳有哪些差别呢?黑木耳、白木耳是不同的真菌培养生长的食材，两者皆高纤维、低热量、多胶质，黑木耳的膳食纤维更优于白木耳，而白木耳称为植物性燕窝，润肺、多胶质，钾含量胜于黑木耳，两者各有优势，不妨来认识优秀的胶质食材!一黑一白，外观易辨识，好奇木耳是如何生长的吗?黑、白木耳是透过真菌培养，属于不同真菌种。木耳生长于木头上，而*年培植木耳多使用太空包，运用木屑，再加入米糠等用料填装入塑胶袋中，置入塑胶环和棉花，放进菌种

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• 材料 红薯 150克 白木耳 1朵 小米 100克…

材料 红薯  150克 白木耳  1朵 小米  100克 作法 1.白木耳切小块用水泡15分钟。红薯切成2cm见方的小块; 2.将红薯、小米和白木耳一起放入电饭煲中煮20分钟即可。（吃的时候可以加红糖调味。）

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• 红枣馒头、西米八宝粥、白木耳汤、鸭蛋、花…

红枣馒头、西米八宝粥、白木耳汤、鸭蛋、花生、苹果

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• 银耳保健汤 材料：白木耳、莲子各30克 红枣…

银耳保健汤 材料：白木耳、莲子各30克 红枣5—6粒 淮山2片 调味料：冰糖两大匙 做法： 1、白木耳洗净，泡水2小时，去蒂，撕成小片状。 2、莲子、红枣及淮山洗净，与白木耳同放入锅中。 3、锅中倒入4—5碗水，熬煮2小时至所有材料熟烂，加入冰糖调味

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• 【木耳紫薯羹】白木耳碗中浸泡2小时左右;汤…

【木耳紫薯羹】白木耳碗中浸泡2小时左右;汤锅一个，放半锅的清水，白木耳放入大火煮;紫薯和红薯去皮，两头部分也可去除切丁;白木耳汤大火煮开后，放入红薯丁;接着放入紫薯丁，转小火煮1个半小时左右;等汤汁变得黏稠了，放入冰糖，融化后，关火，焖一会时间，打开盖子，放凉就可以吃了。

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• 【润肺止咳粥】1.木耳粥：将白木耳5～10克…

【润肺止咳粥】1.木耳粥：将白木耳5～10克浸泡发涨，加粳米100克，大枣3～5枚同煮粥。白木耳味甘淡性*，有滋阴润肺、养胃生津的作用。2.百合粥：新鲜百合60克，冰糖适量，加粳米100克煮粥。有清心润肺之功效，对热病后余热未清、虚烦惊悸等症，均比较适宜。

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• 【木耳白菜】

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• 黑木耳具有排毒养颜的功效，可以治便秘，帮…

黑木耳具有排毒养颜的功效，可以治便秘，帮助身体排出毒素，让皮肤更有光泽。黑木耳还有很高的含铁量，对女性，尤其是女性素食者有补血的功效。  1 准备木耳50g，红椒1个，香菜1把;盐、生抽、香油、陈醋、白糖适量。  2 黑木耳用凉水泡发半天。清洗干净，撕成小朵。  3 将木耳入开水锅中焯一下，捞出过凉开水，沥干水分后放入大碗内。  4 红椒切细丝，香菜切段后投入大碗。  5 另用一个小碗，放入适量的盐、生抽、糖、陈醋和香油，用筷子拌匀后倒入大碗。  6 将木耳、红椒、香菜和调料拌匀，即可食用。【快乐祝福】

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• 【茉莉白木耳汤】材料：新鲜策莉花25朵，白…

【茉莉白木耳汤】材料：新鲜策莉花25朵，白木耳20克，冰糖适量。做法：1、将白木耳放入温水中泡软，然后清洗干净。②将菜莉花洗干净，在锅中放入清水，将白木耳放入锅中煮。2、煮滚后将浮沫去除，加入适量冰糖，然后加入莱莉花稍煮即可熄火。功效：能清热去火，有效改善咳嗽症状。

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• 【白果薏米银耳甜汤】材料：白木耳、薏米、…

【白果薏米银耳甜汤】材料：白木耳、薏米、百果、枸杞、冰糖、水 。做法：1，白木耳提前几小时泡发后洗净摘成小朵；2，薏米也洗净泡一下；3，将泡好的白木耳和薏米放入锅中，加水烧开后改小火炖半小时；4，加入冰糖；5，再加入百果同煮五分钟；6，最后放入枸杞煮一分钟；7，汤汁已经很粘稠了；8，一碗美味养颜的甜汤就做好了！

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：1、莲子50克，提前一晚上浸泡。白木耳1朵，提前1个小时浸泡好，摘去老蒂头，撕成小朵，反复洗涤干净；2、沙锅中倒入大半锅，倒入白木耳，和莲子，大火烧开，转小火慢炖1个小时；3、加入冰糖60克，枸杞10几颗，煮至冰糖融化，关火，晾凉即可开吃了。

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• GUCCI 2013春夏秀 骚情！

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米兰时间2012年9月19日下午，GUCCI 2013春夏大秀举行。艳丽的亮色让这个春天骚情起来，各种明快鲜艳的色彩刺激双眼。在微博上更有网友趣言：“2013春夏Gucci秀简直就是木耳大集合！各种粉木耳，黄木耳，红木耳，绿木耳，黑木耳，白木耳...木耳，木耳，木耳..木木木儿。。”

• 雪白营养润肺的银耳

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银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，属于真菌类银耳科银耳属，是门担子菌门真菌银耳的子实体，有"菌中之冠"的美称。银耳子实体纯白至乳白色，直径5~10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性。银耳味甘、淡、性*、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。银耳发源于四川通江，清宫侍女德龄著《御香飘渺，御膳房》论通江银耳说:"银耳那样的东西，它的市价贵极了，往往一小匣子银耳就要花一、二十两银子才能买到。

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• 优质银耳

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• 新鲜有机黑色木耳

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黑木耳，又名黑菜，桑耳、本菌、树鸡、木蛾、木茸，因形似耳，加之其颜色黑褐色而得名，黑木耳为木耳科植物，其性*味甘，人胃、大肠经。具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用。

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