在我们*时的日常生活中有很多人都会经常食用红糖,红糖的味道很甜美,很多人都非常喜欢食用红糖,红糖的作用也很多,那么红糖是酸性还是碱性?红糖的食用禁忌。红糖是酸性还是碱性红糖是碱性食物。红糖含蔗糖50%左右,红糖传之于中医古籍,唐《新修本草》中记载:甘蔗取法以为砂糖,甚益人。《本草纲目》中记载:砂糖,和脾缓肝。补血、活血、通淤、排恶露。1000克红糖含钙900毫克,含铁100毫克.最新发现红糖含有许多微量元素,具有强烈刺激机体的造血功能。红糖的食用禁忌红糖与皮蛋、生蛋同食会中毒。红糖与豆浆同食会不利于吸收。红糖和竹笋同食形成赖氨酸糖基,对人体不利。红糖和牛奶同食会破坏牛奶中的营养。红糖和含铜的食