10克油用勺子量

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• 三克油

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• 油酥大饼 原料：面料５００克，色拉油１０…

油酥大饼原料：面料５００克，色拉油１００克，菜沫１０克，姜片５克，水３５０克。做法：软酥，温水，和面，成型，熟制。特点：外酥里软，饼薄层多，酥香味美。注意：1、饼胚折好后要包严，擀制时两手用力均匀，烙时饼才能鼓起，不跑气，易成熟。2、姜片大料用温水泡。饼擀制成型后饧１０分钟，先擀后面，烙正面松弛１个小时

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• 酥得掉渣满口留香的中式面点——酥皮烙肉饼材料（可制作10个肉饼）：水油面的材料：面粉 250克，植物油65-70克，清水100克，白糖20克。油酥面的材料：面粉180克，植物油90克。馅料：洋葱末半个量，青椒末1个量，肉馅260克，香油5克，食用油5克，淀粉8克，盐少许，酱油10克，料酒10克，牛肉粉2克。

酥得掉渣满口留香的中式面点——酥皮烙肉饼\n材料（可制作10个肉饼）：水油面的材料：面粉 250克，植物油65-70克，清水100克，白糖20克。\n油酥面的材料：面粉180克，植物油90克。\n馅料：洋葱末半个量，青椒末1个量，肉馅260克，香油5克，食用油5克，淀粉8克，盐少许，酱油10克，料酒10克，牛肉粉2克。\n

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• 三克油

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• -【玉兔雪月饼】- 用料 水110克、玉米油10…

-【玉兔雪月饼】- 用料 水110克、玉米油10克、糯米粉少许、红曲粉少许、冰皮月饼粉100克、白芸豆馅120克 【做法】： 1、糯米粉加入锅中小火炒至微微发黄，盛出备用 2、锅中加入100克水和10克油烧开到在大碗中。加入冰皮粉搅拌成团揉至光滑，盖上盖子或封上保鲜膜静置20分钟 3、将月饼馅和冰皮面粉分别分成，月饼馅10克一个，冰皮30克一个。取冰皮面团一块，团成球，粘些许糯米粉滚圆，两手压成小圆片，取一份白芸豆馅包入冰皮中，虎口收紧，把皮从底部慢慢往上推，把馅料完全包入并将收口捏紧 4、把包好的小球用

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• -【玉兔雪月饼】- 用料 水110克、玉米油10…

-【玉兔雪月饼】- 用料 水110克、玉米油10克、糯米粉少许、红曲粉少许、冰皮月饼粉100克、白芸豆馅120克 【做法】： 1、糯米粉加入锅中小火炒至微微发黄，盛出备用 2、锅中加入100克水和10克油烧开到在大碗中。加入冰皮粉搅拌成团揉至光滑，盖上盖子或封上保鲜膜静置20分钟 3、将月饼馅和冰皮面粉分别分成，月饼馅10克一个，冰皮30克一个。取冰皮面团一块，团成球，粘些许糯米粉滚圆，两手压成小圆片，取一份白芸豆馅包入冰皮中，虎口收紧，把皮从底部慢慢往上推，把馅料完全包入并将收口捏紧 4、把包好的小球用手捏成鼠标状，前尖后圆，用剪刀在头部表面剪出两个小耳朵，雏形就有了。

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• -【玉兔雪月饼】- 用料 水110克、玉米油10…

-【玉兔雪月饼】- 用料 水110克、玉米油10克、糯米粉少许、红曲粉少许、冰皮月饼粉100克、白芸豆馅120克 【做法】： 1、糯米粉加入锅中小火炒至微微发黄，盛出备用 2、锅中加入100克水和10克油烧开到在大碗中。加入冰皮粉搅拌成团揉至光滑，盖上盖子或封上保鲜膜静置20分钟 3、将月饼馅和冰皮面粉分别分成，月饼馅10克一个，冰皮30克一个。取冰皮面团一块，团成球，粘些许糯米粉滚圆，两手压成小圆片，取一份白芸豆馅包入冰皮中，虎口收紧，把皮从底部慢慢往上推，把馅料完全包入并将收口捏紧 4、把包好的小球用手捏成鼠标状，前尖后圆，用剪刀在头部表面剪出两个小耳朵，雏形就有了。

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• 油酥大饼 原料：面料５００克，色拉油１０…

油酥大饼  原料：面料５００克，色拉油１００克，菜沫１０克，姜片５克，水３５０克。  做法：  软酥，温水，和面，成型，熟制。 特点：外酥里软，饼薄层多，酥香味美。  注意：  1、饼胚折好后要包严，擀制时两手用力均匀，烙时饼才能鼓起，不跑气，易成熟。  2、姜片大料用温水泡。饼擀制成型后饧１０分钟，先擀后面，烙正面松弛１个小时

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• 【担担面】材料 面粉500克，红辣椒油10…

【担担面】材料  面粉500克，红辣椒油100克，芝麻酱75克，川冬菜100克，葱花50克，花椒面2.5克，红酱油125克，蒜末50克，豌豆尖200克  方法  1用富强粉500克加水125毫克和面，和匀后擀成片，再切成细面条。  2将以上佐料（按5碗计算）装入5个小碗内，每碗加入高汤少量，待面条煮好后挑在碗内即成。  产品特点：味麻辣，色鲜红。

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• 黄油 30克、白油 10克、蛋黄 1个、低筋面…

黄油 30克、白油 10克、蛋黄 1个、低筋面粉 100克、玉米淀粉 10克、葡萄糖 40克、泡打粉 1/4小匙、奶粉 15克、白芝麻和黑芝麻 17克、白芝麻 做法：黄油和白油加糖拌均匀，加蛋黄搅拌均匀；筛入低筋面粉、玉米粉、泡打粉、奶粉，最后加入芝麻搅拌均匀；将和好的面做成小球，烤箱预热170度；将装好盘的小球烤20分钟，关火后再烤箱里放5——10分钟。

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• -【玉兔雪月饼】- 用料 水110克、玉米油10…

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• -【玉兔雪月饼】- 用料 水110克、玉米油10…

-【玉兔雪月饼】- 用料 水110克、玉米油10克、糯米粉少许、红曲粉少许、冰皮月饼粉100克、白芸豆馅120克 【做法】： 1、糯米粉加入锅中小火炒至微微发黄，盛出备用 2、锅中加入100克水和10克油烧开到在大碗中。加入冰皮粉搅拌成团揉至光滑，盖上盖子或封上保鲜膜静置20分钟 3、将月饼馅和冰皮面粉分别分成，月饼馅10克一个，冰皮30克一个。取冰皮面团一块，团成球，粘些许糯米粉滚圆，两手压成小圆片，取一份白芸豆馅包入冰皮中，虎口收紧，把皮从底部慢慢往上推，把馅料完全包入并将收口捏紧 4、把包好的小球用手捏成鼠标状，前尖后圆，用剪刀在头部表面剪出两个小耳朵，雏形就有了。

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油酥大饼  原料：面料５００克，色拉油１００克，菜沫１０克，姜片５克，水３５０克。  做法：  软酥，温水，和面，成型，熟制。 特点：外酥里软，饼薄层多，酥香味美。  注意：  1、饼胚折好后要包严，擀制时两手用力均匀，烙时饼才能鼓起，不跑气，易成熟。  2、姜片大料用温水泡。饼擀制成型后饧１０分钟，先擀后面，烙正面松弛１个小时

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• -【玉兔雪月饼】- 用料 水110克、玉米油10…

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• 油酥大饼 原料：面料５００克，色拉油１０…

油酥大饼  原料：面料５００克，色拉油１００克，菜沫１０克，姜片５克，水３５０克。  做法：  软酥，温水，和面，成型，熟制。 特点：外酥里软，饼薄层多，酥香味美。  注意：  1、饼胚折好后要包严，擀制时两手用力均匀，烙时饼才能鼓起，不跑气，易成熟。  2、姜片大料用温水泡。饼擀制成型后饧１０分钟，先擀后面，烙正面松弛１个小时

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• 纸杯蛋糕美食桌面壁纸

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纸杯蛋糕是一种食品，配方是鸡蛋240克，白糖102克，面粉(低筋面粉)102克，蛋糕速发油10克，水56克(可以换成一半牛奶一半水)，油40克，纸杯若干。

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• 超多超美味的纸杯蛋糕

【小七】 +关注

纸杯蛋糕是一种食品，配方是鸡蛋240克，白糖102克，面粉(低筋面粉)102克，蛋糕速发油10克，水56克(可以换成一半牛奶一半水)，油40克，纸杯若干。

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• 好吃的纸杯蛋糕

Fools +关注

纸杯蛋糕是一种食品，配方是鸡蛋240克，白糖102克，面粉（低筋面粉）102克，蛋糕速发油10克，水56克（可以换成一半牛奶一半水），油40克，纸杯若干。

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• 可口香甜的的纸杯蛋糕

白枝and黑枝 +关注

纸杯蛋糕是一种食品，配方是鸡蛋240克，白糖102克，面粉(低筋面粉)102克，蛋糕速发油10克，水56克(可以换成一半牛奶一半水)，油40克，纸杯若干。

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