桃胶*年在甜品市场也是特别火爆,其Q弹软糯的口感,实惠的价格,超值的功效,简单的做法赢得了很多人的喜爱,今天5号网的小编就简单的给大家介绍一下桃胶的相关知识,希望对大家有帮助!夏天泡桃胶要放冰箱吗答案是不用,但是因为夏天温度高,所以泡发时间会比其他季节要短一些!怎样才算是好的桃胶颜色深的桃胶是好的桃胶。好的桃胶颜色如果在灯光照顾之下非常晶莹剔透,像琥珀一样,而且桃胶是树越老越好,新胶的话颜色相对来说比较浅的,要颜色深相对好。泡发程度好的桃胶是好的桃胶。泡发程度非常好,可以达到十倍以上,而且是一煮就化开了的桃胶是好的桃胶。煮好后口感有着一种Q弹感的桃胶是好的桃胶。好的桃胶煮好了口感有着一种Q弹感