桑葚的果实应该是比较甜的,但是日常我们吃到的却不一定。不甜的桑葚果子味道确实不怎么好,那么,桑椹不甜怎么办?桑葚不甜怎么变甜?桑椹怎么变甜桑葚果发酵后首先是变成果酒,之后才会变成果醋,酵母菌是厌氧的,醋酸菌是需要氧气的,温度也要比较高,如果酸只有一个可能,就是你密封不好,发酵过头了,所以桑椹酒就变酸了;想让桑葚酒变甜可以在酿酒的时候多加些糖,如果想喝纯正的桑椹酒还是选择爱施丽桑果果桑葚酒吧,全程密封发酵,口味不会改变!酸甜桑椹酒的做法1、将桑葚用水清洗,再放入玉米淀粉,用凉水浸泡,几分钟后捞出洗净。玉米淀粉能够起到消毒和去污的功能。2、将洗净桑葚淋掉水分,放在阴凉处晾干。3、可以泡酒了。最好用