小吃鸡脚的做法

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• 介绍两种卤鸡脚的简单做法 卤鸡脚简单做法

随着我们生活条件不断的变好了，我们在生活中经常能够吃到很多的肉类的食物了哦，当然了，鸡肉在我们的生活中就是经常能够吃到的了，其实鸡脚也是非常的美味的哦，人们在生活中也是经常会买着吃鸡爪的了，其实鸡脚的吃法也是非常多的了，下面我们介绍两种卤鸡脚的做法。方法一材料：廖排骨浓缩卤汁1包，凤爪(鸡脚)，姜葱蒜，干辣椒，花椒准备：凤爪(鸡脚)去粗黄皮剪去指甲,洗净。放入开水中煮2分钟除血水，捞起过冷水，沥干。做法：卤鸡脚在我们的生活中也是经常能吃到的了，当然了，卤鸡脚的做法也是比较简单的，首先我们需要把炒锅烧热，放入少量的食用油，小火煸香花椒、干辣椒炒香，然后我们需要往锅内加入清水，然后可以根据自己口味

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• 风味小吃鸡蛋黄糕的相关做法 鸡蛋黄糕

鸡蛋黄糕是北京的特色风味小吃，是一种色泽鲜黄、质地松软、味甜香润的食物，是营养丰富的特色小吃。鸡蛋黄糕用的是鸡蛋和白糖、面粉等食材一起制作的。鸡蛋黄糕具有很高的食用价值，非常受人们喜爱，尤其是小孩子最喜欢的食物。风味小吃鸡蛋黄糕的相关做法指导鸡蛋黄糕的营养价值高吗?吃鸡蛋黄糕有什么好处?鸡蛋黄糕的主要是由面粉、蛋黄、奶油等原料制作而成，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，鸡蛋黄糕食用非常方便，是人们常食的糕点食品。鸡蛋黄糕一般人群都可以食用，但是由于鸡蛋黄糕里面添加了白糖，所以，鸡蛋黄糕不适合糖尿病、高血脂人群忌食。那么鸡蛋黄糕在日常中都是怎么制作的?鸡蛋黄糕

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• 关于鸡脚的三种特色做法推荐 凉拌鸡脚的做法

鸡脚营养比较丰富，而且味道也比较独特，不同的做法有着不同的特色，口味也不一样，在我们生活中，很多人都非常喜欢吃鸡脚，越是在喝酒的时候，如果来一盘鸡脚的话，会特别的下酒，下面小编将为大家推荐关于鸡脚的三种特色做法，希望能够给各位提供一些参考。、盐焗鸡脚准备凤爪、盐焗鸡粉适量。鸡脚去厚皮，剪去趾甲、洗净；用盐焗鸡粉拌匀腌20分钟；瓦煲内倒入适量清水，放入鸡脚，淋些油，盖好锅盖大火煮；大火煮开转小火焖煮约1个半小时，煮到收汁即可。特点：口味比较香，而且很有嚼劲，对于开胃也比较有帮助。泡椒凤爪准备二十只鸡脚，泡椒一大罐。鸡脚洗净，剁掉趾尖，对半切开；锅里清水烧开倒入鸡脚，放入适量的盐，少许料酒、花椒、

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• 哪些人不能吃鸡脚 应该如何处理 鸡脚刺根什么人不能吃

鸡脚大家都爱吃的吧，就是我们经常吃的鸡爪哦，它的营养物质丰富，而且还可以有补充蛋白质的作用和效果的呢，对于提高免疫力有好处，而且还可以促进代谢的作用。你知道哪些人不能吃鸡脚的吗，来看看这些具体的介绍吧。哪些人不能吃鸡爪?1.鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。2.感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、胆囊炎、胆石症的人忌食。感冒或者是容易上火的人群一定要注意少吃为好。3.动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤。4.感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉、鸡汤。5.服用铁制剂时不宜食用。6.鸡肉中丰富的蛋白质会加重肾脏负担，因此有肾病的人应尽量少吃

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• 吃鸡脚菇有什么好处

鸡脚菇可能很多人不了解，但是说到鸡枞菇、鸡肉菇、鸡**菇等应该都有吃过，这些都是鸡脚菇的别称。含有丰富的蛋白质及多种氨基酸，有治疗糖尿病的成分，这对于降低血糖也有比较明显的效果，那么吃鸡脚菇的好处有哪些呢?跟着本文一起来了解下。吃鸡脚菇的好处1、降低血糖：鸡脚菇中含有大量的麦角甾醇类物质及一些可以治疗糖尿病的成分，能有效的促进非特异性有丝分裂，从而有助于刺激淋巴细胞转为阳性，这对于降低血糖有比较明显的效果，从而能更好的抑制人体癌细胞的生长。2、提高免疫力：鸡脚菇中含有大量的蛋白质，能更好的维持身体的免疫机能，从而能更好的提升人体的免疫力。3、预防癌症：鸡脚菇中含有丰富的维生素B2及一些稀有的矿

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• 鸡脚花生汤的做法,鸡脚花生汤怎么做 花生眉豆鸡脚汤

鸡脚花生汤含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等，妇女产后食用，能促进乳汁分泌，有利子宫恢复，促进恶露排除，防止产后出血。 食材 1 主要食材：花生50克。 其他食材：鸡脚10只(约200克)、黄酒5克、姜片、精盐各3克、味精1克、鸡油10克。 做

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• 竹荪滚鸡脚汤的做法,竹荪滚鸡脚汤怎么做

夏日可以用准sun煲鸡汤是一道美味的汤汁，经常喝这些汤，能够滋润肤质、增强皮肤弹性，防止皱纹及角质层增生。 食材 1 主料：竹荪10g 其它食材：鸡脚150g、猪骨头100g、鸡粉适量、盐适量、清水适量 做法步骤 2

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• 陈醋鸡脚要放酱油吗,陈醋鸡脚放多少陈醋 酱油陈醋鸡脚的做法

陈醋鸡脚是很多人爱吃的一种食物，它既可以作为一种菜吃，也可以作为一种零食来吃，由此，有很多人想要尝试做陈醋鸡脚。那么，陈醋鸡脚要放酱油吗？酱油陈醋鸡脚的做法是怎样的呢？ 陈醋鸡脚要放酱油吗 1 陈醋鸡脚不用放酱油。 酱油一般是有颜色的，将其放入到陈醋鸡脚中后，容易使其颜色发生变化，导致鸡脚变得很黑，影响鸡脚的美观。且酱油的味道较重，将其放入陈醋鸡脚中，如果没有把握好放的

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• 红枣鸡脚鱼肚汤的做法 红枣鸡脚鱼肚汤怎么做好吃

步骤1准备食材：鱼肚200克、鸡脚80克、红枣6颗、姜1块、枸杞3克、料酒1茶匙、盐1茶匙。 步骤2鸡脚洗净剁小块备用。 步骤3姜切片。 步骤4红枣去核切片。 步骤5鱼肚洗净。 步骤6锅中烧热水放入鱼肚和鸡脚烧开撇去浮沫捞出备用。 步骤7砂锅中加入姜片、料酒、鱼肚和适量清水小火煲30分钟。 步骤8再加入枸杞、红枣煲10分钟。 步骤9最后加入盐调味即可。

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• 凉拌蒜蓉鸡脚的做法 凉拌蒜蓉鸡脚怎么做

步骤1食材：鸡脚250克、八角1个、香叶2片、姜2克、大蒜5瓣、香菜2颗、料酒2克、香油2克、剁椒酱4克、陈醋1克、生抽2克、盐1克、白糖1克。 步骤2姜切片。 步骤3大蒜剁成蒜蓉。 步骤4香菜切小段。 步骤5鸡脚洗净，剪去指甲。 步骤6再放入锅中，加入八角、香叶、姜、料酒，煮沸后，转中小火煮15分钟，捞出，过凉水。 步骤7取大碗，放入鸡脚、蒜蓉、香油、剁椒酱、陈醋、生抽、盐、白糖，拌匀，盖上保鲜膜，冷藏3小时。

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• 沙葛鸡脚汤的做法 沙葛鸡脚汤怎么做

步骤1主料：沙葛200克、鸡脚200克、花生米100克、瘦肉80克。辅料：姜1块、盐3克、油适量。 步骤2将洗净的鸡脚剁去指甲。 步骤3瘦肉切成大块。 步骤4生姜切片。 步骤5锅中水烧开，加入瘦肉块焯水5分钟，捞出沥干水分。 步骤6将花生米提前浸泡30分钟。 步骤7沙葛剥皮，然后切成大块。 步骤8将全部材料都放进砂锅，加入姜片，倒入适量清水。 步骤9大火煲至水开，撇干净浮沫，转小火煲1.5个小时。 步骤10最后放盐，调味即可。

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• 眉豆鸡脚汤怎么做 眉豆鸡脚汤的做法

步骤1所需食材：鸡爪100克、白扁豆20克、花生20克、小葱1根、生姜1块、红枣2个、枸杞子2克。所需调料：盐1茶匙。 步骤2小葱切花，姜切片，下鸡脚。 步骤3锅中放入姜片和鸡爪焯水1分钟捞出放凉。 步骤4砂锅中注入清水。 步骤5放入鸡爪、眉豆、花生、红枣。 步骤6加盖煮2小时。 步骤7放入枸杞，调入盐。 步骤8加盖继续焖煮10分钟后。 步骤9出锅装盘即可。

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• 鸡脚的做法

步骤1准备食材：鸡脚200克、姜50克、干辣椒30克、小葱1根、盐1茶匙、蚝油1茶匙、老抽1茶匙、十三香1茶匙、油适量、料酒1茶匙。 步骤2鸡脚剪去指甲，洗净剁成两半。 步骤3姜切大片。 步骤4小葱切葱花。 步骤5首先起锅烧水，放入鸡脚和料酒焯水2分钟，捞出备用。 步骤6然后起锅烧油，油热5成热，下入姜片和干辣椒炒出香味，再倒入鸡脚翻炒均匀。 步骤7接着锅中加上盐、耗油、老抽、十三香炒匀，再倒入适量清水烧开转小火焖煮

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• 凉拌鸡脚怎么做 凉拌鸡脚的做法

步骤1食材：鸡爪500克、大蒜3瓣、柠檬1个、泡椒10个、小米椒5个、圣女果10克。 调味料：生抽5克、醋4克、白糖2克、盐1克、蚝油2克、鸡精1克、姜3克、小葱2根。 步骤2小葱打葱结。 步骤3姜切片。 步骤4大蒜切末。 步骤5柠檬切片。 步骤6泡椒切段。 步骤7小米椒切段。 步骤8圣女果对半切开。 步骤9鸡脚冷水下锅，放入葱结、姜片，水沸后撇去浮沫，转

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• 淡菜节瓜鸡脚汤 淡菜节瓜鸡脚汤的做法

步骤1准备食材：节瓜200克、鸡脚100克、淡菜50克、红枣10克、姜1块、盐1茶匙、鸡精1茶匙。 步骤2节瓜去皮切块。 步骤3鸡脚去掉脚尖，剁成两半。 步骤4姜切片。 步骤5淡菜洗净。 步骤6首先锅中烧热水，水开放入鸡脚焯水2分钟捞出备用。 步骤7然后砂锅中放入鸡脚、淡菜、姜，再倒入适量清水，烧开转小火煲30分钟。 步骤8然后加入红枣、节瓜、小火煲10分钟。

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• 柠檬鸡脚的正宗做法 柠檬鸡脚怎么做好吃 鸡肉,柠檬鸡脚

大家在生活中应该都吃过非常多的美食吧，那么你了解柠檬鸡脚吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟柠檬鸡脚的正宗做法，以及柠檬鸡脚怎么做好吃？柠檬鸡脚的正宗做法1、把解冻好的鸡脚剪去爪子，并对半切成两块，方便腌制时入味。2、处理好的鸡脚先用冷水浸泡15分钟左右；加入姜片，去味。3、锅中烧热水，水开之后把鸡脚下锅煮12-15分钟。中间分别加入1勺白糖、1勺白醋，防止鸡脚破皮；加入2勺料酒，取出鸡生味。4、鸡脚煮熟之后，用漏勺捞出；可用冰水冲洗或浸泡，最后要控干多余的水分，装盘备用。5、颗柠檬，先用盐搓洗干净表皮的残留污垢；然后用切水果的小刀切成柠檬片。不建议用切生肉的刀切柠檬片，防止细菌交叉感染

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• 香喷喷的湖北武汉小吃热干面

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热干面(Hot dry noodles)是中国十大面条之一，是湖北武汉最出名的小吃之一，有多种做法。以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、量卤水汁、生抽为辅助材料。其色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食，营养早餐，补充机体所需的能量。

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• 鲜香酥脆的饼干

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饼干有很多种做法，曲奇饼干，巧克力饼干，杂粮饼干，夹心饼干等等，都是香甜酥脆的美味小吃。

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