茴香头

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• 直接用茴香代替是不是更好=3=

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茴香菜又原名小怀香，又称香丝菜、小茴香、茴香子、谷香（四川、贵州)丶浑香，嫩叶作菜蔬，是小茴香的茎部，为伞形科植物茴香的干燥成熟果实。始载于唐本草。苏颂说，北人呼为茴香，声相*为怀香。陶弘景谓：煮臭肉，下少许，无臭气，臭酱入末亦香，故曰茴香。李时珍说，俚俗多怀衿衽咀嚼，恐怀香之名，或以此也。果实（小茴香）作香料用，亦供药用，根、叶、全草也均可入药。

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茴香菜又原名小怀香，又称香丝菜、小茴香、茴香子、谷香（四川、贵州)丶浑香，嫩叶作菜蔬，是小茴香的茎部，为伞形科植物茴香的干燥成熟果实。始载于唐本草。苏颂说，北人呼为茴香，声相*为怀香。陶弘景谓：煮臭肉，下少许，无臭气，臭酱入末亦香，故曰茴香。李时珍说，俚俗多怀衿衽咀嚼，恐怀香之名，或以此也。果实（小茴香）作香料用，亦供药用，根、叶、全草也均可入药。八角的主要成分是茴香油，它能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，有健胃、行气的功效，有助于缓解痉挛、减轻疼痛。

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【茴香甜酒咖啡 Cafe Anisette】深培的咖啡100cc，茴香甜酒20cc，搅拌奶油20cc。杯中倒入茴香甜酒，注入咖啡，上面用搅拌奶油浮盖。美国晚宴时的饮料。茴香甜酒又称白苦艾酒，属利口酒类，餐后饮用有助于消化。

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【樱桃茴香巧克力风味杏仁脆饼】口味丰富又有层次，外皮酥脆，内心柔软，樱桃、茴香、巧克力、杏仁搭配在一起，是令人惊喜的美味。想学吗？戳这里—>http://www.10and9.com/a/13/1043-1.html

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金凤蝶（Papiliomachaon）的幼虫取食茴香和胡萝卜等，所以俗名也叫茴香凤蝶或胡萝卜凤蝶。它的幼虫在藏医药典中称“茴香虫”，夏季可以在茴香等伞形科植物上捕捉，以洒醉死，焙干研成粉，备用，有理气，止痛和止呃…

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