爬虾

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• 爬爬虾是虾吗,爬爬虾和基围虾哪种更好 明虾和爬爬虾

爬爬虾也叫爬虾、虾爬子、皮皮虾，长得和我们*常吃的基围虾不太一样，那么爬爬虾是虾吗？ 爬爬虾是虾吗 1 爬爬虾广义上也属于虾的一种，但是从学术意义上来说，爬爬虾不属于虾科。 爬爬虾学名“虾蛄”，为甲壳类节肢动物食物一种，和学术意义上的虾在科属上面存在差异，但是在人们对于日常食物上的定义中，还是*惯将爬爬虾归类为虾的一种。 爬爬虾只是部分地区的叫法，另外还有虾爬子、

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• 爬虾怎么剥皮,爬虾怎么保存 爬虾怎么剥皮窍门

爬虾又名皮皮虾，常见于我们的日常生活中，营养价值比较高适量食用有利于人体健康，但是爬虾的皮比较难被剥开，那么爬虾怎么剥皮？爬虾怎么保存？ 爬虾怎么剥皮 1 1、先把爬虾准备好。 2、然后最先把爬虾两个触角掰开。 3、再把爬虾的虾尾向反反向折开，卸掉虾尾。 4、之后用筷子插入爬虾的底部，将虾头与虾身90度压在桌子上，筷子用力将虾壳戳破。 5、再手用力扯虾

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• 什么是虾爬子呢 虾爬子有什么营养呢 虾爬子,皮皮虾

在日常生活中我们经常吃到各种各样的食物今天小编就要和大家介绍的是虾爬子，不知道大家听说过没有呢，究竟是什么是虾爬子呢以及虾爬子有什么营养成分呢，我们一起来了解一下吧。什么是虾爬子呢虾爬子学名虾蛄，别名又称螳螂虾、琵琶虾、喇蛄虾、皮皮虾等，属于甲壳纲虾蛄科，穴居于泥沙质的浅海底、沿海*岸浅水泥沙或礁石裂缝内，我国沿海均有生产。虾爬子有什么营养呢虾蛄是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。其肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，并且有一种特殊诱人的鲜味。每年的春季是其产卵的季节，此时食用为最佳，这是因为雌虾蛄产卵之前性腺发育饱满，营养价值极高，味道特别鲜美。虾蛄的营养价值很高，蛋白质含量高达20％，

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• 虾爬子是皮皮虾吗？皮皮虾和虾爬子的区别 皮皮虾,虾爬子

皮皮虾和虾爬子属于外观上看上去几乎一样的虾类，但是叫法上却大相庭径。因此，很多人认为皮皮虾和虾爬子是不同的品种，那么，虾爬子是皮皮虾吗？皮皮虾和虾爬子有什么区别？虾爬子是皮皮虾吗虾爬子其实就是皮皮虾，只是叫法上不同而已。虾爬子分布广泛，在我国、日本、韩国及东南亚各国沿海都有分布。虾爬子是大连的叫法、天津叫皮皮虾、青岛叫虾虎、蓬莱叫官帽虾、广州叫濑尿虾……此外，因地域不同，它还有螳螂虾、琵琶虾、富贵虾等诸多称谓。虾爬子的分类虾蛄，英文名为Mantis Shrimp（螳螂虾），属于节肢动物门，甲壳动物亚门，软甲纲，掠虾亚纲，口足目（这个亚纲下面就一个目）。其中除全为化石种类的古虾蛄科（Sculdi

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• 虾爬子能冷冻吗？虾爬子可以冷藏吗？ 虾爬子

一般情况下，肉类的食品我们都是放入冰箱保存的。冰箱分为冷冻和冷藏两层。那么，虾爬子能冷冻吗？虾爬子可以冷藏吗？虾爬子能冷冻吗如果当天即食用的话，放在冷藏室里最佳，如需要放置几天甚至一周，建议您放在冰箱冷冻室内，这样可以把虾子的鲜与营养都锁住。因为冷冻食物有保存期限，期限的长短取决于食品种类、冷冻前处理和冷冻室温度条件。选购冰箱时应搞清制冷性能，冷冻室温度最好能达到零下18℃以下。如今有的产品可以达到零下20℃—零下23℃，更有利于延长保存期限。除了要足够低温，保持温度的稳定性也相当重要，温度的波动会使细胞破损，造成营养流失。因此取用食物时应尽量快速，一次取完，减少冰箱开门的时间和次数，并注意不

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• 虾爬子怎么扒皮？虾爬子怎么剥壳？ 虾爬子

虾爬子的壳非常的厚，里面的肉比较少，但是虽然肉少但是肉质好啊，因此，仍然有很多人喜欢吃虾爬子。那么，虾爬子怎么扒皮？虾爬子怎么剥壳？虾爬子壳好剥吗虾爬子是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。其肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，并且有一种特殊诱人的鲜味。其实说起剥壳一点儿也不难，要完整地脱壳，二十秒足够了。像这样整条肉一起剥出来，也不麻烦。不扎手，不浪费。虾爬子如何剥壳方法1：把尾巴去掉，用筷子（一只或两只，这得看虾爬子的大小）沿着虾爬子背部一直插上去直到头部，一只手抓住外壳，另一只手握着筷子向下一撬就可以把肉和壳分开。方法2：用剪刀把虾爬子的壳两边有刺的部位剪掉也可以顺利把壳弄下来。方法3

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• 蒸虾爬子用放盐吗？煮虾爬子放盐吗？ 虾爬子

一般清蒸和水煮的虾味道会比较清淡，喜欢这种做法的人应该也是*时饮食偏于清淡的。那么，蒸虾爬子用放盐吗？煮虾爬子放盐吗？蒸虾爬子用放盐吗海鲜是最好做的菜了不需放任何佐料。一定要保持他的原滋味才好。它自身就带有淡淡的咸味。若做熟后还感觉淡可再蘸点加有姜末的酱油、醋来佐食。虾爬子最好用蒸的方式做熟，这样可以最大限度的保持虾爬子的鲜味。虾爬子的经典做法推荐把虾爬子洗干净放在锅里少放点盐和水就去看电视十分钟就能吃到美味了，如果经常这样吃感觉没新意那我像你推荐卤虾爬子。原料：活虾爬子500克。卤料包：八角10克，香叶5克，桂皮10克，葱1棵，姜1块。调料：酱油200克，味精15克，白糖20克，鸡粉15克，

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• 爬虾哪些部位不能吃？爬哪里不能吃图解？ 爬虾

爬虾和其它虾类一样，有一些部位是不能吃的。因此，大家在食用前，一定要处理干净，不迟到 地方及时剔除。那么，爬虾哪些部位不能吃？爬哪里不能吃图解？爬虾是什么爬虾学名虾蛄，别名又叫螳螂虾，琵琶虾。爬虾为甲壳纲虾蛄科，它的形状背腹*扁，胸甲短，穴居浅海底。我国沿海均有生产。爬虾的*性和虾螃蟹的差不多。每年5月产卵。所以4月份正值肥壮鲜美的时候，等到了9月份也非常鲜美。爬虾可以鲜活活煮活蒸油炸也可以活腌制享用做法很多根据口味爬虾也可以加工制作成成品去皮留肉。爬虾哪些部位不能吃爬虾主要有四处不能食用：1、虾线一般说来，小龙虾的肠道等消化系统，往往容易聚集重金属，烹饪前应把虾线拉出来。虾背上的虾线，是虾未

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• 爬虾蒸还是煮？爬虾蒸好还是煮好？ 爬虾

吃虾最健康的做法就是清蒸和水煮了，虽然口味不像其它的做法那么入味，但是保留了原味。那么，爬虾蒸还是煮？爬虾蒸好还是煮好？爬虾蒸还是煮蒸或煮都可以，这两种都可以的，个人口味不一样，做法也就不一样的，不过要是煮的话，一定要注意火候的，煮的时间长的话，会把肉煮飞的。1、清蒸虾蛄原料：虾蛄、葱、姜。做法：先将虾蛄洗净，用剪刀对半剪开方便入味。将姜切片、葱切段。将虾蛄排放盘中，放料酒、葱白、姜片，上锅蒸熟即可。再用蚝油、糖、醋、姜末、鸡精及淋上香麻油调成沾汁。2、香辣虾蛄原料：虾蛄两斤 调料：秘制香辣油、香辣皮皮虾干红辣椒(灯笼椒)、花椒、豆瓣酱、姜、葱做法：虾蛄用清水洗净沥干。葱和辣椒切段，姜切片。锅

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• 虾爬子有黄吗？虾爬子黄营养价值 虾爬子

有的虾是有黄的，但是仅限于母虾，母虾的黄位于虾的头部，因此，很多人在吃的时候顺便把虾黄也一起吃了。那么， 虾爬子有黄吗？虾爬子黄营养价值有哪些？虾爬子有黄吗母虾爬子的黄，其实是它的卵巢。虾爬子也叫皮皮虾、虾蛄，英文名为Mantis Shrimp（螳螂虾），属于节肢动物门，甲壳动物亚门，软甲纲，掠虾亚纲，口足目（这个亚纲下面就一个目）。皮皮虾多穴居， 常在浅海沙底或泥沙底掘穴，穴多为U字形。口足类为肉食性，多捕食小型无脊椎动物；此类动物体能以尾肢摩擦尾节腹面或以掠肢打击而发声。皮皮虾性情凶猛，视力十分锐利。由于善于游泳，因此其猎物大部分为底栖性不善于游泳的生物，包括各种贝类、螃蟹、海胆等。它们能

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• 虾爬子可以煮吗？虾爬子怎么煮？ 虾爬子

虾爬子的做法小编在这里就不一一叙述了，做法太多了。例如香辣虾爬子、教研虾爬子属于口味比较重的。那么，虾爬子可以煮吗？虾爬子怎么煮？虾爬子可以煮吗配料：花椒、大料、葱段、姜片、蒜瓣调料：酱油、醋、香油、蒜末、精盐等，依据自己的口味来调配。做法：把蒸锅刷干净，锅底放好水，上面放好蒸屉，水要少放，因为不需要蒸多少时间。把皮皮虾背朝下腹朝上在蒸屉上摆好，一层摆不完就交叉着摆第二层，这样一摆，皮皮虾也不乱动了。而且腹部朝上，容易进盐咸和调料味。把花椒、大料、葱段、姜片、蒜瓣等调料撒在皮皮虾上。拿点精盐均匀的洒在皮皮虾上。盖上锅盖，点大火，水烧开后，一般3-5分钟，看到皮皮虾皮都变成红色了，就熟透了。特点

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• 虾爬子怎么保存？虾爬子怎么保存才新鲜？ 虾爬子

一般虾类的海鲜都不宜长期保存，如果没有专门的保存设备，很容易自己死掉甚至变质。那么，虾爬子怎么保存？虾爬子怎么保存才新鲜？虾爬子的保存方法1、将捞好的虾放在抄网中轻轻淘洗干净，控干水，大约需三到四分钟左右，然后火速拿回家中。2、用一块干净的纯棉毛巾，浸透水后，拧干水，待用。3、将淘洗干净的小虾均匀地滩在毛巾的一边，占毛巾面积的一半，注意不能太厚，否则影响成活率，一般一条毛巾保存的活虾即可够一天的用量。如果捞得多，可以多放一条毛巾。4、将放好小虾的毛巾放入冰箱的冷藏室后，轻轻地用毛巾的另一半盖好即可。若在大盘子中操作，则更方便省事。虾爬子可以放冰箱虾爬子可以放冰箱。但是食品冷冻会破坏原有的风味，

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• 虾爬子中间的心能吃吗？虾爬子中间硬心是什么？ 虾爬子

吃虾爬子的时候大家仔细观察会发现有的虾虾头的部分有一种硬硬的东西，看上去黄黄的。那么，虾爬子中间的心能吃吗？虾爬子中间硬心是什么？虾爬子中间硬心是什么虾爬子中间的红柱能吃虾爬子里面的红心是是虾黄,那个东西能吃，跟蟹黄一样,大的肥的虾有，小的瘦的就没有。虾爬子应排是海产中美味之最了！虾爬子一般指皮皮虾又名虾蛄，  全为海生。掠虾类起源于中生代的侏罗纪，绝大多数种类生活于热带和亚热带海域，少数见于温带海域。中国沿海均有，其中以虾蛄科（Squillidae），口虾蛄属（Oratosquilla）旗下的广温性品种——口虾蛄（Oratosquilla oratoria）分布最广、产量最大。中国不同地域的

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• 虾爬子死了能吃吗？虾爬子死能放多久？ 虾爬子

虾爬子我们*时买的一般是活的，但是我时候买的虾爬子放置保存不当后可能会死掉。那么，虾爬子死了能吃吗？虾爬子死能放多久？虾爬子死了能吃吗看死了多久，如刚死，烧煮透了食用不会有问题。如死了（在常温下）超过2个小时，虾肉开始腐败，就不适合食用了。如在常温下死虾放置不超过2小时就冻起来了，冷冻也不能超过7天，这样才安全。虾、蟹、甲鱼等动物属高蛋白肉类，死后体内的组氧酸会分解产生组胺，组胺为一种有毒的物质。随着死亡时间的延长，蟹体积累的组胺越来越多，毒气越来越大，即使蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏。死的时间长了，一般认为常温下超过2小时，最好不吃。鲜活的虾爬子买回后，能保持约3个小时，因此建议你尽快食用

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• 爬虾孕妇能吃吗？孕妇能吃爬虾吗？ 爬虾,孕妇

爬虾也就是我们日常所说的虾爬子，其中最普遍的叫法就是皮皮虾。那么，孕妇作为一个重要的群体，爬虾孕妇能吃吗？孕妇能吃爬虾吗？孕妇能吃爬虾吗孕妇是可以吃爬虾的，只是要注意不能一次吃太多，过敏体质的孕妇最好不要吃，再就是要注意一些不能与其同食的食物。把注意事项都记好了，各位孕妈妈们就可以享受美味了。爬虾也叫做皮皮虾、螳螂虾、琵琶虾、富贵虾，很多地方直接叫它们虾爬子，它是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海产品。爬虾的肉质有一种特殊的香味，十分诱人，既有虾的味道也有蟹的味道，特别好吃，而且还很适合病后身体虚弱的人调养食用。孕妇不能吃哪些海鲜海产品中含有丰富的营养，特别是富含碘，孕妇应该适当吃一些，但是要慎重，避

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• 虾爬子孕妇可以吃吗？孕妇能吃虾爬子吗？ 虾爬子,孕妇

孕期的女性身体各方面会发生相应的变化，因此，无论是在起居还是饮食上都要做出相应的调整来适应这种变化。那么，虾爬子孕妇可以吃吗？孕妇能吃虾爬子吗？孕妇能吃虾爬子吗虾爬子的通乳作用较强，并且富含磷、钙，对小儿、孕妇有补益功效，对宝宝的肤质和发育都有好处。但前提是对虾爬子不过敏，而且吃的不要过量。易过敏的孕妇最好不要吃，普通孕妇也不能过量吃太多。同时要注意选择新鲜的虾爬子。孕妇吃虾爬子的好处爬子又称皮皮虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。皮皮虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时

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清蒸皮皮虾 - 皮皮虾，虾爬子，虾蛄都是它。最喜欢的做法就是清蒸，水煮也行。

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