烤箱牛排温度为200度,烤10分钟即可。烤牛排具体做法:牛排洗净用刀背轻拍几下,加入黑胡椒、蚝油、五香粉、白糖、酱油,腌制2小时,然后放入洋葱片再腌制一小时,烤盘刷油,铺上洋葱,放上牛排,烤箱用200度上下火,烤十分钟即可。 烤箱烤牛排做法: 第一步:首先准备好牛排2块,黑胡椒15克,五香粉5克,蚝油30毫升,白糖8克,酱油15毫升,洋葱2个,西红柿5个; 第二步:牛排洗净用刀背轻拍几下,西红柿切块; 第三步:加入黑胡椒、蚝油、五香粉、白糖、酱油,腌制2小时; 第四步:牛排中途翻几次面,然后在入烤箱前加入洋葱片一起再腌制1小时入味; 第五步:在烤盘上刷一层油,铺上洋葱,放上牛排