热水泵,,,【鱼香菜花】做法：1.菜花洗净掰成小朵，五花肉切成大薄片，姜蒜切碎，郫县豆瓣酱剁碎。2.热锅凉油油温上来后下肉片炒的肉酥吐油后下郫县豆瓣辣酱炒出红油，再下姜蒜爆香，下酱油，花椒水，白糖，翻炒。3.下掰好的小朵菜花爆炒，注意是爆炒，一定要大火。4.看爆炒时菜花很干了，顺锅边淋入少许热水，注意此时一直大火爆炒，菜花不易熟，炒到花软色绿，快熟时放盐。5.看勺里的汤被菜花吃透，上色，变软，顺锅边淋入芡汁、香油、少许醋，出锅！ #料理# #午餐##家常菜##食谱#抹茶鸡蛋布丁做法： 原料 鸡蛋壳4个 鸡蛋液1个 牛奶150ml 抹茶粉 20克 细砂糖20克 做法 鸡蛋尖的一头用小刀戳个洞，然后用手一点点掰开，倒出蛋液，用小剪刀沿着洞口一圈圈剪*，将蛋壳里外洗净沥干备用；取一个鸡蛋液的量，将蛋液打散，牛奶加白砂糖化开后倒入蛋液中一起打匀，加入抹茶粉，过滤两次以上；倒入到蛋壳模中，八九分满的样子；烤盘里加热水，将鸡蛋模放在饼干模上固定，预热好的190度烤箱20分钟。巧克力核桃布朗尼 材料：无盐奶油150g、细砂糖100g 、黑巧克力150g、鸡蛋3个、低筋面粉150g、可可粉20g、泡打粉1/2小茶匙 、小苏打粉1/4小茶匙 （没有可不放）、碎核桃仁50g 做法：1、巧克力隔热水加热融化成巧克力液。2、无盐奶油自然软化后加入白砂糖打发至体积稍膨大。3、再分三次加入鸡蛋液搅打均匀，一定要每次充分搅打均匀后再加入下一次的，否则容易造成油水分离的现象。4、完成好的样子，奶油和鸡蛋的混合物约膨大2倍。5、把稍微冷却的巧克力液倒......水煮牛肉-网上厨房牛肉逆纹理切薄片，加蛋清、盐、生抽酱油、料酒、水淀粉抓匀,再加一匙色拉油拌匀腌制15分钟;炒锅内热油，放入蒜瓣炒香;大白菜洗净后切段沥干水分，倒入锅中加少许盐翻炒至白菜变软断生;将炒好的白菜铺在碗底;锅中油热后，放入姜、蒜、花椒、干红辣椒段;再放入切碎的郫县豆瓣酱，小火炒出红油;倒入高汤或热水，大火将汤煮沸;放入腌渍好的牛肉片划散至断生，加盐、鸡精、酱油调味;将煮好的牛肉捞出铺在白菜上，倒上汤汁;撒上香菜、葱、花椒面、辣椒面，烧热油迅速浇上，激出调秋蟹养生锅制作步骤1. 准备好所有的食材。2. 螃蟹刷洗干净，加入适量的白酒。3. 盖上盖子把螃蟹熏醉。4. 鸡肉，猪肉，莲藕剁碎，肉泥加入莲藕末加入盐，白糖，料酒，鸡精，淀粉搅拌均匀成为肉馅。5. 螃蟹取出一切两半切掉去掉蟹腮。6. 炒锅倒入橄榄油。7. 爆香葱姜，倒入螃蟹翻炒片刻。8. 然后倒入砂锅加入适量的热水。9. 加入米酒。10. 加入笋块和胡萝卜。11. 加入怀山药。12. 大火煮开陪去浮沫。13. 大火煮开加盖中小火炖煮。14. 这时另取一个锅加入冷水，把剁好的别在我哭的时候说这有什么好哭的， 别在我悲伤的时候说你真矫情， 别在我爆粗口时皱着眉说，女孩子没点儿女孩子的样子， 别在我生理痛的时候说拿热水袋焐焐就好了。 别总让我觉得我的事都是微不足道的小事。 在我十七岁的时候，这个世界上任何事情都不能让我害怕。 可是现在的我，大多数时候，都只希望你能够抱抱我，拍拍我的头对我说一句：哭吧。 我承认，这么多年来，虽然我走了很远很远的路，但有个地方我永远都到不了，那就是爱人的心里。 偏执的人一旦陷入爱情，就成为自己的囚徒。——独木舟《深海里的星星》[] 1 将冷藏好的水果酒冻脱模，切去不整齐的四边，切去的四边可以放在小号慕斯圈内使用。2 将制作好的荔枝慕斯，取适量倒入铺手指饼的蛋糕上，快速冷冻至凝固。3 放上水果酒冻。4 倒入剩余的荔枝慕斯，冷藏过夜。模具留出0.8cm的空边，倒淋面用。5 将旱金莲花用热水快速冲开，然后立即取出，沥干水分。6 淋面中的鱼胶粉和糖混合倒入白葡萄酒和水的混合液中，煮至完全溶解。7 隔冰水降温。8 将沥干水分的旱金莲花铺在冷藏凝固的蛋糕表面。9 倒入酒冻淋面，冷藏至凝固。原料：南瓜100克、白糖2大勺、糯米粉100克、豆沙100克、酒酿1碗、枸杞适量做法：1、南瓜洗净，切成块，然后上锅蒸熟，稍微凉后，加入一大勺白糖，用勺子碾碎，和糯米粉按1:1的比例糅合成粉团，枸杞用水浸泡2、南瓜糯米团分成20克一个的团状，豆沙分成10克一个的团状，取一个糯米团按扁，然后包入豆沙，封口后团成圆子状3、锅中烧热水，水开后将酒酿放入继续煮开，然后将做好的豆沙南瓜圆子放入煮4、将泡水的枸杞也放入锅中，等到所有圆子浮在水面上，即可关火，最后加入一大勺糖拌匀即可尖椒炒肉的做法1.准备好所需用料，猪肉切薄片，用酱油和淀粉抓匀备用2.尖椒洗净斜切，不用去籽，蒂不要；葱切圈，姜蒜切末备用3.锅中放适量植物油烧至七成热，把腌好的肉放进去炒散，然后放葱姜蒜炒香，放黄酒4.接着下切好的尖椒，放盐，大火炒约三分钟至稍微有点软5.接着下酱油和甜面酱炒香，然后加少许的热水，点几滴醋，放白糖，烧开后改中小火盖上盖焖五分钟6.五分钟后开大火收汁至油亮就可以了，最后也可以再撒点蒜末皮蛋豆腐鱼片汤 材料：黑鱼1条、豆腐1盒、皮蛋2个、香菜1小把、生姜2片、盐、料酒、胡椒粉、淀粉 做法： 1、将宰杀后的黑鱼去头、脊骨和鱼皮，片成0.5cm厚的鱼片，用盐、料酒、胡椒粉和淀粉抓捏腌制片刻，加入1勺食用油拌匀； 2、豆腐改刀成小块，加入1小勺盐，用热水浸泡3分钟，去除豆腥味，这样处理过的豆腐烹饪时也不易破碎；皮蛋去壳切成块状；香菜切成末； 3、起油锅将鱼头、鱼排和鱼皮煎至金黄；加入冷水和姜片，大火煮至汤汁呈乳白色；滤出鱼汤，放入豆腐和皮蛋煮开滚3～5分钟，加入适量盐即可
