凉面也是一种比较适合夏天吃的美食,很多人爱吃凉面,所以家里也备有凉面的面条,但是有时候也不想吃凉面了,下面介绍凉面可以炒着吃吗 这个是可以的。凉面可以炒着吃吗可以用凉面,凉面本来就是熟的了,所以少炒会儿。先把鸡蛋打散放进去,打散之前放少许盐和味精,等鸡蛋差不多成形了就加番茄,如果你喜欢吃多汁的就把番茄切小一点并用铲子压一压,把汁压出来,然后放面,放盐味精和糖,如果你喜欢吃酸就少放糖,我个人喜欢多放点糖。凉面小知识凉面又称冷面,也称“过水面”,古称为“冷淘”,源于唐朝,是指凉吃的面条,主要食材有面条、蔬菜,配料有辣椒油、盐、味精等,但各地的凉面做法不同,因此做法和食材也有所不同。世界上不少地区都