麻酱烧饼

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• 麻酱鸡丝荞麦冷面。（做法①黄瓜、辣椒切丝…

麻酱鸡丝荞麦冷面。（做法①黄瓜、辣椒切丝，蒜瓣切成末，鸡胸肉煮熟手撕成丝，麻酱加温水搅香后加盐调味②荞麦面煮熟，过冷水后沥干③所有码子盖在面上，搅拌均匀开吃）超级简单的麻酱荞麦面，口感清爽最适合夏天啦~

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• 【麻酱凉面】材料：面条、黄瓜、鸡蛋、胡萝…

【麻酱凉面】材料：面条、黄瓜、鸡蛋、胡萝卜、豆芽、熟花生碎、酱油、芝麻酱、麻油、油、大蒜末、糖、醋、花椒粉做法：1.黄瓜、胡萝卜洗净切丝，鸡蛋摊薄饼切丝。2.锅洗净，倒入小碗清水，烧开后加入盐、油，将洗净的豆芽烫过，捞起备用。3.酱油、芝麻酱、麻油、大蒜末、糖、醋、花椒粉放在碗内，用勺子拌匀成糊状。4.锅内放清水和盐，煮沸后，放面条煮熟，一煮熟马上捞起装入碗内。5.将第3步做好的酱汁倒在面条上拌匀，黄瓜丝、胡萝卜丝、蛋丝、豆芽摆放在面条上即可，吃的时候撒一些花生碎即可。

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• 【麻酱拌面】 面条 250克 葱花 适量 芝…

【麻酱拌面】面条250克葱花适量芝麻酱2勺花生酱1勺芝麻油1勺盐适量老抽适量生抽适量汤适量鲜味汁少许植物油适量1.老抽、生抽、盐、糖、葱花，加少许水、植物油，煮开2.芝麻酱、花生酱加麻油稀释，调成可以流动的状态。3.面条煮熟，加入植物油拌匀。4.在面条中浇上花生芝麻酱、调味汁、鲜味汁，拌匀即可。

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【麻酱凉面】材料：面条、黄瓜、鸡蛋、胡萝卜、豆芽、熟花生碎、酱油、芝麻酱、麻油、油、大蒜末、糖、醋、花椒粉 做法：1.黄瓜、胡萝卜洗净切丝，鸡蛋摊薄饼切丝。 2.锅洗净，倒入小碗清水，烧开后加入盐、油，将洗净的豆芽烫过，捞起备用。 3.酱油、芝麻酱、麻油、大蒜末、糖、醋、花椒粉放在碗内，用勺子拌匀成糊状。 4.锅内放清水和盐，煮沸后，放面条煮熟，一煮熟马上捞起装入碗内。 5.将第3步做好的酱汁倒在面条上拌匀，黄瓜丝、胡萝卜丝、蛋丝、豆芽摆放在面条上即可，吃的时候撒一些花生碎即可。

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【麻酱拌面】 面条 ☜ 250克 葱花 适量 芝麻酱 2勺 花生酱 1勺 芝麻油 1勺 盐 适量 老抽 适量 生抽 适量 汤 适量 鲜味汁 少许 植物油 适量 1. 老抽、生抽、盐、糖、葱花，加少许水、植物油，煮开2. 芝麻酱、花生酱加麻油稀释，调成可以流动的状态。3. 面条煮熟，加入植物油拌匀。 4. 在面条中浇上花生芝麻酱、调味汁、鲜味汁，拌匀即可。

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• 麻酱拌面】材料：面条，菠菜，卤蛋，盐，生…

麻酱拌面】材料：面条，菠菜，卤蛋，盐，生抽，糖，辣椒油，芝麻酱。 做法：1.坐锅烧水煮面，放上菠菜。2.趁着煮面的时间，将卤蛋准备好，麻酱准备好。3.煮好的面捞出，放在盘子里，摆上卤蛋，浇上芝麻酱浇上芝麻油。拌着吃吧。

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烧饼，属大众化的烤烙面食，品种颇多，有大饼、烤饼、缙云烧饼、湖沟烧饼、芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼、发面堆、掉渣烧饼、糖麻酱烧饼、炉干烧饼、缸炉烧饼、罗丝转烧饼、油酥肉火烧、什锦烧饼、炉粽子、杜称奇火烧、牛舌饼等100多个花样。

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