在炒花菜之前用盐水泡泡花菜是个很多人都有的好*惯,很多人只知道用盐水泡花菜能让花菜更佳的干净,下面介绍花菜为什么要用盐水泡 好处多多。花菜为什么要用盐水泡1、驱虫花菜在生长过程中容易长虫,用盐水浸泡一段时间能有效将虫子驱赶出来2、去除残留农药浸泡都能有效去除菜上残留的有害物质,但切忌浸泡时间过长,最多三十分钟足矣,否则菜里的营养成分将流失大半。如果怕洗得不干净,可以在开水里汆烫代替浸泡,但汆水时间也不能长,约二十秒即可,不必等水再开,捞起再用冷水稍微冲洗即可。花菜小知识二年生草本,高60-90厘米,被粉霜。茎直立,粗壮,有分枝。基生叶及下部叶长圆形至椭圆形,长2-3.5厘米,灰绿色,顶端圆形,