蟹汤年糕

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• 清热除湿的花蟹冬瓜汤做法大全

一年四季，气候各不相同，人体的器官的运作也会相应的发生一些变化。只有顺应天时变化，采用与气候相适宜的食材，通过合理科学的烹饪方式来煲汤，才能调节人体阴阳*衡，使人们保持身心的健康和愉悦。夏季的营养消耗较大，且天气炎热，宜以清补、健脾、祛暑、化湿为原则，补充清淡的食物。推荐食谱花蟹冬瓜汤材料花蟹2只，冬瓜400克，姜片、葱花各少许，盐、鸡粉各2克，胡椒粉少许，料酒5毫升，食用油适量做法1、 花蟹去内脏，切块；冬瓜洗净切片。2、 起油锅，下姜片爆香，倒入冬瓜片翻炒，再倒入花蟹、料酒炒香。3、 注入清水，煮熟，加入盐、鸡粉、胡椒粉调味，煮至入味，撒上葱花即可。

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• 梭子蟹炒年糕的两种做法 梭子蟹炒年糕家常做法窍门

梭子蟹是一种营养价值非常高的食物，是一种不错的海鲜类食材，而且是有着独特的味道，是可以和很多的食材一起搭配制作，比如说年糕，梭子蟹炒年糕也是非常不错的一款菜肴，下面我们大家就是一起来了解了解相关的做法。梭子蟹炒年糕做法一食材：梭子蟹、年糕、调料色拉油、姜、料酒、生抽、老抽、白糖、小葱等步骤：1、准备好葱和生姜，生姜切成丝2、年糕切片， 水烧开后年糕下锅，煮两分钟左右3、把年糕拿出，放入凉水里，年糕冷却后再把水倒掉4、用刀在三角区下端向上掀开，蟹盖就打开了5、蟹黄很多说明螃蟹很肥美，去除两边的腮须6、把螃蟹放在砧板上剁成两半，剁下两只钳子后用刀将其背敲碎7、把剁下的两半蟹肉再剁成两半，这样整只蟹

食材大全营养价值

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• 竹荪蟹味菇汤的做法,竹荪蟹味菇汤怎么做 蟹味菇白玉菇汤的做法

竹荪属于一种菌类，制作出来的食材美味可口，很多人都会用竹荪来做竹荪蟹味菇汤。 食材 1 主料：竹荪80g 其它食材：蟹味菇120g、猪骨汤适量、味椒盐适量、葱花适量 做法步骤 2 1.泡发好的竹荪和蟹味菇。

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• 蟹味菇汤豆腐怎么做 蟹味菇汤豆腐咋做

步骤1食材：蟹味菇300克、虾米50克、豆腐150克、小白菜100克、盐1茶匙、香油1汤匙。 步骤2蟹味菇洗净切段。 步骤3姜切片，海米加水泡发。 步骤4老豆腐切片。 步骤5小白菜切断。 步骤6锅中加水，加入姜片，海米，豆腐片，煮10分钟。 步骤7再加入蟹味菇煮15分钟，鲜味出来后加入小白菜煮1分钟。 步骤8调入盐1勺，香油1勺，拌匀即可出锅装盘。

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• 青蟹的做法 青蟹炒年糕怎么做

　　青蟹外壳洗净，去掉蟹壳、蟹心、蟹腮、蟹肠、蟹胃，剁成块，年糕切成片，清水洗净，葱切成段，姜切成姜丝，大蒜切末，锅中倒油，下姜丝、蒜末煸香，放剁好的蟹块翻炒，加入料酒、生抽和盐翻炒入味，放入年糕片翻炒，淋入少许水，炒熟时撒入葱花，出锅即可。　　青蟹炒年糕怎么做　　主料　　青蟹3只，年糕适量　　辅料：　　葱2根，姜1块，蒜3瓣，盐少许，料酒，生抽，植物油　　青蟹炒年糕的做法　　1.用刷子把青蟹的外壳清洗干净，去掉蟹壳、蟹心、蟹腮、蟹肠、蟹胃，然后剁成块。　　2.年糕切成片，然后用清水冲干净备用。　　3.葱切成段，姜切成姜丝，大蒜切末。　　4.锅中倒油，下入姜丝、蒜末煸香。　　5.放入剁好的蟹块

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• 蟹炒年糕的做法 蟹炒年糕怎么做

步骤1食材：梭子蟹5只、手指年糕150克、面粉5克、小葱2根、姜3克、大蒜3瓣、西蓝花10克、食用油20克、料酒3克、蚝油2克、生抽3克、老抽1克、白糖1克。 步骤2西蓝花掰成小朵，放入沸水锅中焯烫30秒，捞出备用。 步骤3梭子蟹对半切开，切口处粘上面粉。 步骤4小葱切段。 步骤5姜切末。 步骤6大蒜切末。 步骤7锅中放水煮沸，放入年糕煮2分钟，捞出，备用。 步骤8炒锅中油温6成热时，下入梭子蟹炸至切口处金黄，捞出备用。 步骤9锅中留底油，下入姜末、蒜末爆香，倒入梭子蟹翻炒，加入料酒、蚝油、生抽、老抽、白糖，炒匀，倒入没过梭子蟹一半的水，焖煮5分钟。 步骤10放入年糕炒至软糯，汤汁浓稠，放入葱

源颖允冰

• 番茄浓汁汤年糕的做法

　　食材：番茄1个、年糕100g、小葱10g 番茄酱、盐、鸡精　　步骤：　　1、年糕中倒入热水泡软，番茄顶部划十字，倒入热水泡2分钟，去皮切小块，小葱切粒。　　2、锅中倒入番茄，小火慢熬，将番茄压成无颗粒状。　　3、倒入番茄酱、年糕拌均匀，煮3分钟，加入盐2g，鸡精1g盛出撒上葱花点缀。

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• 梭子蟹炒年糕家常做法

梭子蟹的食用方法特别多，其中梭子蟹炒年糕是一道美味的菜肴。那么，梭子蟹炒年糕怎么做？ 梭子蟹炒年糕家常做法材料：梭子蟹、年糕片、青红椒、大葱、姜、蒜、辣椒酱、香葱、白糖、盐、胡椒粉、白酒、淀粉做法：1、年糕买回来先撕开,泡在水里(这样不会粘在一起)。青红椒切菱形块、葱切段、姜切片、蒜切末、香葱切末。2、将梭子蟹收拾干净，去掉蟹盖、蟹腮、等多余的东西，剁成块，蟹钳要用刀略拍几下为好。3、切好的螃蟹

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• 炸年糕热量 减肥可以吃年糕吗 年糕,炒年糕

炸年糕是受到很多人喜爱的美食，它的做法也非常多，可以油炸可以炒。那么炸年糕热量有多少呢，减肥可以吃炸年糕吗，下面为大家介绍一下。炸年糕热量 每100g年糕中含有150-160大卡热量。炸年糕的热量是比较高的，吃一份炸年糕需要走楼梯88分钟才能消耗完热量。减肥可以吃年糕吗可以少量食用。 年糕中含有的热量和碳水化合物的含量都比较高，但是其中也含有丰富的纤维素成分，饱腹感很强，在减肥期间，可以将其作为主食少量食用，可以减少其他更高热量食物的摄入，但是也不宜食用过多，否则不仅会影响减肥效果，反而还可能会导致变胖。 年糕吃多少合适 100-150克。 年糕中淀粉、纤维素等成分含量都比较高，且质地比较粘腻

年糕炒年糕

谢幕～

• 绿色的年糕是什么做的 绿色的年糕怎么吃 年糕,韩国炒年糕

我们经常吃的年糕都是白色，超市里卖的绿色年糕比较少，年糕是怎么变成绿色的呢。今天小编教大家绿色年糕的做法，营养又健康。绿色的年糕是什么做的 年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，一般做出来颜色多是白色的，而绿色的年糕则多是添加了艾草汁、绿豆粉等含有天然色素的材料才变绿的，这样的年糕看起来趣味性更强，也独有一番风味。绿色的年糕怎么吃 煎年糕 材料：年糕、鸡蛋 做法： 1、鸡蛋打匀；年糕切片。2、将年糕片放入蛋液中，增加口感，防止黏锅。 3、锅中加油，加入年糕，用筷子翻面。 4、小火煎至两面金黄后即可出锅。 番茄鸡蛋炒年糕 原料：鸡蛋、番茄、年糕 制作： 1、鸡蛋中加入适量的盐和少许黄酒打散备用； 

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• 年糕是发物吗 过敏能吃年糕吗 年糕

年糕是属于发物的种类的，因为年糕中主要是糯米的成分，吃多了之后是会造成体内湿热的，对身体有一定的影响，喜欢吃年糕的朋友们要注意控制。年糕是发物吗年糕是发物的一种。中医将富有营养或有刺激性，食用后特别容易诱发或加重某些疾病的食物称为发物，而发物按照性能又分为六类，一类是发热之物，如：韭菜、生姜、花椒等;二类是发风之物，如：虾、蟹、鸡蛋等;三类为发湿热之物，如：糯米、饴糖等;四类为发冷积之物，如：西瓜、梨等生冷之品;五为发动血之物，如：海椒、胡椒等;六为发滞气之物，如：羊肉、芡实、莲子等。而年糕就是用糯米制作而成，属于发湿热之物的一种，所以如果体内湿热较重者则不宜吃年糕，否则会加重不适。过敏能吃年

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• 蟹味菇汤的家常做法 蟹味菇煲汤小技巧 蟹味菇

蟹味菇煲汤是一道很健康的菜品，比较常见的有蟹味菇西兰花汤和蟹味菇肉丸汤，味道都是很不错的，喜欢吃蟹味菇的朋友可以自己在家做着试试。蟹味菇汤的家常做法主料：100G瘦肉末、100G蟹味菇;配料：葱姜蒜2小勺、盐2汤匙、生抽1/4小勺、鸡精适量(可省)、香菜。做法：1、肉末中放入葱姜蒜末，调入1小勺盐和2汤匙生抽。2、将其顺一个方向搅打上劲备用。3、蟹味菇去掉蒂部撕开洗净沥干水分备用。4、烧一锅水，在水将沸未沸的时候，戴上一次性手套，将肉馅挤成丸子下入水中。5、小火将丸子慢慢煮熟。6、将蟹味菇将如汤中煮熟。7、调入1小勺盐和适量鸡精，洒上一点葱花即可出锅。喜欢吃香菜的也可以撒上一点香菜。蟹味菇汤制

蟹味菇

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• 隔夜的年糕可以吃吗?过夜的年糕还能吃吗? 年糕

过年了有些人会吃年糕，由于年糕比较的厚实，有时会吃不完。那么隔夜的年糕可以吃吗?过夜的年糕还能吃吗?隔夜的年糕可以吃吗隔夜的年糕是可以吃的，只要没有变质就行。年糕是含有粘性的很高食物，不要吃太多的年糕,容易导致消化不良。红糖年糕的做法材料：糯米粉300g，红糖1杯半，水1杯。做法：1、将1杯水烧开，冲进红糖里，把红糖搅化。2、将糯米粉倒入糖水里，搅拌均匀。3、6寸圆模，铺好锡纸，锡纸上要刷油，防粘。也可以铺粽子叶，那样蒸出来的就更好吃了。4、将搅拌好的糊糊倒进圆模里，我是放进高压锅里蒸了30分钟就好了。5、拿出来，晾凉之后再切块，吃不完的就放入冰箱冷藏。我最喜欢这样放入*底锅里煎来吃了。吃一块

瑞香花-山梦

• 年糕汤的做法家常做法_年糕汤怎么做好吃 年糕汤,年糕

年糕汤想必很多人都吃过，亚洲很多国都有吃年糕汤的*惯，包括中国、韩国、朝鲜等，那么对于家常式年糕汤的做法是怎么个步骤呢，下面我们来看各种做法图解。做法一食材用量年糕片400g、蒜泥1小勺、大葱1大勺、牛腩100g、酱油1大勺、盐1点、香油半小勺料理方法1、准备好食材2、牛肉切块，和蒜泥、盐放在一起3、蛋清和蛋黄分开，分别摊成鸡蛋饼，鸡蛋饼切丝4、把牛肉和水放到砂锅中，中火煮熟5、加入水，再煮10分钟6、加入年糕、酱油(可以加适量盐)做法二材料：年糕4条、生菜1颗、鸡蛋1个、葱1根、盐适量、鸡精适量、芝麻油适量、清淡口味、烧工艺、十分钟耗时、简单难度年糕汤的做法步骤1年糕条，都丁在一起了，要把每

年糕年糕汤

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• 怀孕初期可以吃年糕吗?怀孕初期吃年糕好吗 年糕,孕妇

年糕很美味的食物,可是也不能吃太多了,不好消化,那么怀孕初期的女性是否可以吃年糕呢?孕初期吃年糕的话好吗?下面我们来一起介绍下吧!怀孕初期可以吃年糕吗孕妇能吃年糕.孕妇吃年糕的好处:年糕汉族传统食物的一种,是用黏性大的米或米粉蒸成的糕,东北一带则用黄米蒸成,是农历年的应时食品.年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养元素.年糕不但味道香甜可口,而且营养丰富,对孕妇吃了能够补充营养,对自身和胎儿都有好处.孕妇吃年糕需注意:年糕虽然好吃,但是一次性吃过多,对身体也会有伤害.年糕由于比较黏,咀嚼会比较费劲,老人和小孩最好慎食.如果孕妇患有肥胖病、糖尿病、肾病、高血脂等疾病,也不适

孕妇年糕

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• 年糕能每天吃吗？年糕可以天天吃吗？ 年糕

年糕是用大米做成的，不少人非常喜欢吃年糕。有时候经常会把年糕当成主食吃，但也有人困惑，年糕能天天吃吗？关于，年糕能每天吃吗？年糕可以天天吃吗？5号网小编来为您一一解答！年糕能每天吃吗年糕是能每天吃的。年糕是我们国家的一种特产，年糕是采用了大米或者米粉做出来的，年糕里面含有丰富的蛋白质和脂肪还有多种微量元素，年糕的种类很多，具有代表性的有北方的白糕、塞北农家的黄米糕、江南水乡的水磨年糕、台湾的红龟糕等。年糕有南北风味之别。北方年糕有蒸、炸两种，均为甜味;南方年糕除蒸、炸外，尚有片炒和汤煮诸法，味道甜咸皆有。年糕可以天天吃吗年糕是可以天天吃的。但年糕的热量是非常高的，吃多了当然会影响长胖。如果想吃

城年荒芜

• 青蟹炒年糕好吃吗?青蟹炒年糕的做法大全 青蟹,年糕,螃蟹

青蟹炒年糕是民间非常有名的一道菜，也是中秋许多地方必吃的，那么问题来了，青蟹炒年糕到底有多好吃呢？做法有哪些呢？本期我们来为大家详细介绍下吧！青蟹炒年糕好吃吗以下回复来自网友--青蟹炒年糕太高级了，蟹的鲜味全和年糕混在一起了，好吃--青蟹炒年糕大爱啊，赞一个--太美味了，最喜欢吃的就是这个了，强烈推荐大家--非常好吃的一道菜，每年我们这里都会吃的，做的好，真的很美味青蟹炒年糕的做法大全做法一主料：1、青蟹 2、年糕 3、青菜辅料：1、油 2、美味鲜酱油 3、蒜头 4、生粉 5、黄酒 6、白糖步骤：1、将青蟹洗净切块，年糕切片，青菜洗净备用。2、年糕入锅中煮开，关火出水冲凉防粘连，也能使炒出来口

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• 梭子蟹炒年糕孕妇可以吃吗？梭子蟹炒年糕怎么做？ 梭子蟹炒年糕,梭子蟹

梭子蟹炒年糕是一道传统的做法，颜色金黄可口，色泽亮丽，十分诱人，但是同样是属于寒性的食物。那么，梭子蟹炒年糕孕妇可以吃吗？梭子蟹炒年糕怎么做？梭子蟹炒年糕孕妇可以吃吗孕妇最好不要吃梭子蟹炒年糕，梭子蟹属于寒性的食物，蟹寒凉伤人，即使只吃年糕也有害的。还是弄些温补养脾胃的食物给孕妇吃。比如山药炖排骨，银耳、红枣、莲子粥。梭子蟹炒年糕是一道以梭子蟹、年糕、细香葱等作为食材，以黄酒、酱油、水、白糖作为调料制作而成的美食。口味咸甜。梭子蟹炒年糕的做法材料梭子蟹、年糕、细香葱做法一1、将梭子蟹收拾干净，去掉蟹盖等多余的东西，剁成几大块，蟹钳要用刀略拍几下2、年糕用水煮好，过冷水，备用3、起油锅，加姜丝翻

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