糯米蒸排骨

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• 排骨的一些食用禁忌 吃排骨容易发热吗

排骨是大家都喜欢的一种食物，相信除了那些素食主义者，没有人可以抗拒排骨这一美味的食物。排骨的食用方法众多，我们可以选择用排骨煲汤、也可以用它来烧烤或者配合其他食物做菜。但是排骨也是有一些我们需要注意的食用禁忌的，下面就为大家详细介绍一下吧。1、在清洗排骨时也不要用热水冲洗，这是因为猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失很多营养，同时口味也不好。2、另外，湿热痰滞内蕴的人，感冒发热期间、急性肠道炎感染者在发病期间也最好不要吃排骨，排骨是属于一种比较热性的食物了，对于我们来说，经常的吃排骨好处很多，但是并不是每个人都适合吃了，尤其是对于肠胃不太好的朋友们以

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• 排骨怎么做好吃 家常最简单的炖排骨

不同地方做排骨的方法有所不同，不同的制作方法做出来的排骨味道也是不一样的，想要把排骨做得不油腻，味道又好，需要下一定的功夫，而且配料也要搭配好，这样才能够品尝到更加美味的食物，下面就来和苹果绿养生网看一下排骨怎么做好吃。排骨怎么做好吃糖醋排骨，准备一些新鲜排骨，黄瓜，胡萝卜，酱油，白糖，醋以及花生油，食材全部都准备好，排骨放到高压锅里面压熟，然后在炒锅里面加油，把大葱，生姜，蒜放下去炒出香味，然后放到锅中加一些料汁调味，然后再加入一些排骨汤，用小火慢慢的炖煮，等到汤汁浓稠就把胡萝卜片以及黄瓜片放进去，搅拌均匀就可以吃了，味道非常好。金蒜排骨，准备好一些排骨，大蒜，白胡椒粉，干淀粉，料酒，生抽，

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• 糯米是凉性还是热性,糯米是热性还是凉性,糯米是凉性吗 小米性寒为什么养胃

糯米是人们经常食用的粮食之一，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效。而在中医看来，食物是有五性的，究竟糯米是属于其中的凉性还是热性呢？ 糯米是凉性还是热性 1 糯米是温性食物。 在中医看来，糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经，对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。 糯米是酸性还是碱

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• 包粽子糯米用冷水还是热水泡,包粽子糯米泡几个小时 糯米泡酸了还能包粽子吗

最*又到了吃糯米的季节，打算自己买些糯米包粽子，而包粽子的糯米用冷水还是热水泡呢？包粽子糯米泡几个小时呢？下面一起看看吧！ 包粽子糯米用冷水还是热水泡 1 一般建议用冷水泡。 在包粽子的时候将糯米在水中浸泡一段时间，能够使糯米膨胀，煮出的粽子外观蓬松、口感软糯，而一般来说，建议用冷水浸泡糯米较好，因为热水温度过高，直接用来泡糯米会对其中的蛋白质等有效成分有所破坏，不仅会

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• 红糯米怎么做好吃,红糯米有什么功效作用 红糯米多少钱一斤

红糯米也就是红稻米，又被大家叫做胭脂米，是一种不常见的米，原产于河北地区，红糯米整个颜色呈现暗红色，很多人都不了解，那么红糯米怎么做好吃呢？ 红糯米怎么做好吃 1 1、红糯米最简单最常见的吃法就是用它煮粥，在用红糯米煮粥时需要用清水把它淘洗干净，但在淘洗时不能用力揉搓，不然会让它含有的营养出现流失，头洗干净以后直接把它放在干净的粥锅中，加适量清水，如果喜欢，还可以放适量的红枣

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• 糯米粉加酵母会怎么样,糯米粉用酵母怎么发面 糯米粉酵母

糯米粉是一种制作元宵、发糕等小吃常见的食材，而糯米粉中加酵母会怎么样呢？糯米粉用酵母要怎么发面呢？以下为你解答。 糯米粉加酵母会怎么样 1 会增加糯米粉的发酵率。 糯米粉是用糯米浸泡一夜之后，水磨晾干之后的白色粉末，常用来制作元宵、发糕等食材，其口感软糯、味道香甜，而用糯米粉制作食材时，加入适量的酵母并不会有很大问题，而且酵母是一种食物发酵剂，能够增加糯米粉的扩张作用，

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• 糯米粉过期了还能吃吗,糯米粉保质期是多久 糯米粉过期了能吃吗

对于很多人来说都有吃过糯米粉制作出来的食物，其口感软糯，十分好吃，那么对于过期的糯米粉还可以吃吗？ 糯米粉过期了还能吃吗 1 不可以。 糯米粉过期了就不建议再食用了，其可能会发生了霉变、生虫等现象，其中可能会含有对人体有害的物质，所以为了自身身体健康过期了就不要再食用了。 糯米粉是使用糯米制作出来的粉状物，其中也是富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、多种维生素等营养物

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• 糯米粉是什么粉,糯米粉是中筋面粉吗 糯米粉是高筋还是低筋

我们*常做汤圆、月饼、糍粑等食物，通常会用到糯米粉，但是很多人还不清楚糯米粉是什么粉，一起来看看吧！ 糯米粉是什么粉 1 糯米粉也叫糯米面，是用糯米经过碾磨而成的粉末状食物，可以用来做一些软糯口感的点心，如汤圆、糍粑、糯米糍等食物。 糯米粉经过高温烹饪之后，它的支链淀粉会糊化，因此用糯米粉做的食物黏性较大，不容易消化，所以一次性不能吃太多，消化能力差的人也要少吃。

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• 排骨汤是发物吗,排骨汤去油妙招

排骨中含有大量的蛋白质、脂肪，还含有钙、锌、铁等矿物质，有较高的营养价值，排骨汤清香甘甜，是常见的一道汤品，那么排骨汤是发物吗？ 排骨汤是发物吗 1 排骨汤不是发物。 发物是指富含营养物质，并且能够诱发或引起某些疾病的食物，如牛肉、羊肉、海鲜等，有些蔬菜也是发物，常见的有韭菜、菠菜、芥菜等。排骨汤虽营养丰富，富含蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、磷等，但适量食用并不会诱发疾病，

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• 海底捞芒果糯米饭的做法窍门 让你轻松做出美味的芒果糯米饭 芒果糯米饭

海底捞每隔一段时间就会推出一个新品，比如说芒果糯米饭。这属于甜品，很多女生都特别喜欢吃这道甜品，甚至为了能够吃这个甜品去吃海底捞。海底捞芒果糯米饭的做法窍门介绍，让你自己在家里面也能轻松做出美味的芒果糯米饭，喜欢这道甜品的女生快看过来吧。海底捞芒果糯米饭的做法窍门第一个步骤：首先选取新鲜的芒果，取出芒果的果肉，然后切成小丁，放入到果汁机里面。然后再加入少许糖以及适量的牛奶，打成椰浆备用。可以做成两种，一种比较稀点，一种比较稠一点。第二个步骤：取适量的糯米洗净，然后沥干水分，之后加入适量的椰浆（提前做好的比较稀的椰浆）侵泡1个小时。然后放入电饭煲中，再加入适量的稀椰浆烧成饭。第三个步骤：糯米熟了

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• 沙茶烧排骨的做法 沙茶烧排骨怎么做

步骤1食材： 排骨400克、姜1块、蒜2瓣、干辣椒4个、大葱1段、小葱2根。辅料： 沙茶酱1勺、老抽1勺、 油适量、盐1勺。 步骤2排骨洗净切块，加入清水去除杂质。 步骤3姜切末。 步骤4蒜切末。 步骤5干辣椒切小段。 步骤6小葱切小段。 步骤7大葱切小圈。 步骤8锅中倒入适量油，下入大葱、姜末、蒜末、干辣椒、小葱段炒香。 步骤9倒入排骨翻炒至香味溢出，加入1勺沙茶酱炒匀。倒入1勺老抽，继续翻炒。 步骤10加入适量清水没过食材，加盖焖煮40分钟。 步骤11调入盐、炒匀即可装盘出锅。

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• 排骨青豆汤怎么做 排骨青豆汤的做法

步骤1食材：排骨300克，青豆150克，姜2克，小葱1根。调味料：食用油4克，料酒2克，胡椒粉2克，盐2克，鸡精2克。 步骤2倒入清水,放入锅中，加入料酒，大火煮沸后，继续煮10分钟，捞出。 步骤3姜切片。 步骤4小葱切葱花。 步骤5青豆放入料理机中，打成泥。 步骤6砂锅中油温4成热时，放入姜末，倒入青豆泥，倒入800毫升清水，放入排骨、盐，大火煮沸后，转中小火煮60分钟，调入鸡精、胡椒粉，拌匀，盛出，撒葱花。

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• 排骨炖茭白的做法 排骨炖茭白怎么做

步骤1主料：排骨300克、茭白200克、胡萝卜100克。辅料：姜1块、小葱1根、盐2克、鸡精2克、料酒5克。 步骤2姜切片。 步骤3葱切葱花。 步骤4茭白洗净切滚刀块。 步骤5胡萝卜去皮洗净切滚刀块。 步骤6锅中放入适量清水，放入排骨、适量姜片、料酒5克大火烧开，煮至变色后捞出洗净备用。 步骤7炖锅中放入排骨、姜片，加入适量清水大火烧开，转小火炖60分钟。 步骤8加入茭白、胡萝卜继续炖30分钟。 步骤9调入盐2克、鸡精2克拌匀，出锅撒上葱花即可。

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• 酱炖排骨的做法 酱炖排骨怎么做

步骤1食材：排骨500克、八角1个、桂皮2克、香叶1片、姜3克、小葱2根、上海青20克。调味料：食用油5克、黄豆酱2克、甜面酱2克、老抽3克、醋1克、料酒2克、冰糖3克、鸡精1克。 步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫40秒，捞出备用。 步骤3姜切片。 步骤4小葱打葱结。 步骤5锅中放入清水，加入排骨、少许姜片、料酒，水沸后继续煮2分钟，捞出，沥干水分。 步骤6炒锅中油温5成热时，下入冰糖炒出糖色，放入黄豆酱、甜面酱、排骨炒匀，加入八角、桂皮、香叶、姜片、葱结、老抽，少许清水煮沸，转小火炖30分钟。 步骤7大火收汁，放入醋、鸡精炒匀，盛入盘中，放入上海青点缀即可。

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• 黄金脆皮排骨怎么做 黄金脆皮排骨的做法

步骤1准备食材：肋排300克、鸡蛋2个、面粉10克、面包糠30克、小葱2根、姜3克、食用油20克、生抽3克、蚝油2克、料酒2克、蜂蜜2克、盐1克。 步骤2肋排切块，锅中放入适量清水，放入肋排，煮5分钟，捞出，洗净浮末。 步骤3小葱切段。 步骤4姜切片。 步骤5排骨中加入葱段、姜片、生抽、蚝油、料酒、蜂蜜、盐，拌匀，冷藏腌制6小时。 步骤6鸡蛋打散，加入面粉拌匀。将腌好的排骨裹上蛋液，再裹上一层面包糠。 步骤7炒锅中油温6成热时，下入排骨炸至两面金黄，捞出装盘即可。

“我会乖”

• 榴莲壳炖排骨忌讳 榴莲壳炖排骨做法

　　用榴莲壳炖排骨只需要果壳里面那层白色物质，不要有刺的坚硬外壳；另外，食用榴莲壳炖排骨最忌多吃，适量吃为宜。　　榴莲壳炖排骨忌讳　　榴莲的果肉可以从来制作各种美食，其实榴莲壳也可以利用，但需注意的是，榴莲的外壳并不是指带刺的坚硬的外壳部分，而是指外壳与肉之间的那层白色瓤，它用来煲汤最为适宜。　　所以用榴莲壳炖排骨只需要果壳里面那层白色物质，不要有刺的坚硬外壳;另外，食用榴莲壳炖排骨最忌多吃，适量吃为宜。　　榴莲壳炖排骨做法　　材料：榴莲壳半只、排骨800克、红枣、姜片、盐。　　做法：　　1、先将排骨洗净，焯水后备用；将榴莲白色果壳切成小块备用。　　2、另起锅放入排骨，加上足够的水，用大火煮开

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• 吃排骨的功效与作用 吃排骨的功效与作用是什么

　　核心功效　　补充营养、补钙、补血、美容护肤。　　排骨的简介　　排骨，在中国通常特指的是猪的肋骨和脊椎骨，是烹饪菜肴的一种代加工的食材。因中国食用肉以猪肉占比更大，也是中国人饮食结构导致。如：红烧排骨，是一道中国家常菜。同时排骨也可以泛指猪、牛、羊等动物去皮后剩下的肋骨和脊椎骨。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。　　功效与作用　　1、补充营养：排骨能为人体补充营养，滋补身体，缓解身体虚弱，它含有大量的蛋白质和矿物质，以及多种维生素，另外还有一些人体必须的脂肪酸，人们食用它以后，能快速把这些营养成分吸收和利用，促进身体代谢，对提高身

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• 糖醋排骨要炸吗 无需油炸 糖醋排骨

糖醋排骨有的人认为要炸，有的人认为不用，其实做糖醋排骨常规的方法是不用油炸的，焯水后再炒再焖就好。糖醋排骨要炸吗糖醋排骨不用炸，焯水做出来的糖醋排骨会比炸出来的好吃，油炸过的糖醋排骨做出来吃着会感觉比较腻。糖醋排骨可以提高煮排骨的营养吸收率,非常适合给老人孩子补钙。糖能益脾胃、养肌肤;酸者入肝胆,养筋益韧带。糖有润肺生津、滋阴、调味、除口臭、解盐卤毒、止咳、和中益肺、舒缓肝气等功效。适当食用还有助于提高机体对钙的吸收。糖醋排骨的食用注意事项在烹调菜肴时加点醋,不仅使菜肴脆嫩可口,祛除腥膻味,还排骨能保护其中地营养素。1、醋能减少酒精浓度,起到醒酒的作用。2、醋还有使骨软化,促进钙吸收的作用。3

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• 糖醋排骨有什么营养 营养多多 糖醋排骨

糖醋排骨其实是非常有营养的菜，很多人好奇究竟有哪些营养，其实糖醋排骨可以补血，还可以滋阴润燥呢。糖醋排骨有什么营养 糖醋排骨是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜,它选用新鲜猪子排作料,肉质鲜嫩,成莱色泽红亮油润。猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足,阴虚纳差者。糖醋排骨的维生素A52.40微克、胡萝卜素14.50微克、硫胺素3.04毫克、核黄素1.70毫克、尼克酸46.53毫克、维生素C1.90毫克、维生素E78.09毫克、钙214.57毫克、磷1517.85毫克、钠10496.20毫克、镁246.27毫克、铁24.34毫克、锌35.62毫克、硒112.32微克、铜

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• 排骨怎么焯水去腥 冷水焯水 排骨,猪肉

排骨只有冷水焯水才能去除腥味和避免排骨变柴，这是因为焯水的目的是使血管里的血水排除干净，而热水直接让血管凝固、血水就凝结在肉质里，这就是腥味的来源，而冷水的慢慢升温能使血水随着血管慢慢释放出来，腥味自然没有了。排骨怎么焯水去腥我们在炖排骨的时候焯水就是为了去除血水和腥味，你用热水焯水的话会使血液快速的凝固，肉也会快速的被烫熟。然后满嘴凝固的血水和老肉你说能不又柴又腥吗？所以炖排骨的时候要用冷水焯水，排骨在浸泡的过程中血水会慢慢的排出，随着温度的增加血水慢慢的排出在外面开始凝固，后面捞出来的排骨清水冲洗一下，就没有什么腥味，吃起来肉也会更加的紧致好吃。排骨焯水步骤第一步：在锅中加入冷水之后，下排

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