香肉鱼香**,吃食欲罢不能,鱼香**的做法,鱼香**怎么做 鱼香**家常简单做法鱼香**怎么来的 鱼香**的来历,肉夹馍 1. 将卤味料冲洗干净放入料盒盖严。2. 入清水锅煮5分钟，去除卤料的苦味。3. 锅置火上加足量水烧沸，下入肉块绰水去血沫。4. 锅中加入足量的清水，放入卤料、生抽3勺、老抽3勺烧至温热，放入肉块煮开。5. 用勺子撇去浮沫，转至中小火炖煮。6. 炖至肉质软烂，调入适量盐继续煮10分钟即可。7. 卤好的肉与切好的尖椒、香菜剁在一起。8. 烙好的馍横切向馍的内部，不要切断；切好的肉末放入饼里，舀一点卤肉的汤汁浇在肉上，即可食用。9. 馍香肉酥，回味无穷。 #晚餐#鱼香**里脊肉 1块青椒 红椒 泡椒 生姜 2、3片食盐 1/2茶勺生抽 醋 水淀粉 茭白 黑木耳 郫县豆瓣辣酱 1汤勺香葱 蒜瓣 料酒 白糖 1/2汤勺玉米淀粉 鸡精 作法1.瘦肉切成较细的丝装入大碗中，调入1/2茶勺的食盐、1汤勺料酒，用筷子轻轻的挑着拌匀，腌制片刻。（不要用手抓，用筷子从底部往上挑着拌匀，以免**断或碎）2.把茭白、黑木耳、青椒、红椒分别切成丝，（大小尽量和**一致鱼香**里脊肉 1块青椒 红椒 泡椒 生姜 2、3片食盐 1/2茶勺生抽 醋 水淀粉 茭白 黑木耳 郫县豆瓣辣酱 1汤勺香葱 蒜瓣 料酒 白糖 1/2汤勺玉米淀粉 鸡精 作法1.瘦肉切成较细的丝装入大碗中，调入1/2茶勺的食盐、1汤勺料酒，用筷子轻轻的挑着拌匀，腌制片刻。（不要用手抓，用筷子从底部往上挑着拌匀，以免**断或碎）2.把茭白、黑木耳、青椒、红椒分别切成丝，（大小尽量和**一致鱼香**1准备好所有的食材。 2猪瘦肉洗净切丝加入料酒，糖，淀粉抓拌均匀腌制片刻备用。 3竹笋入开水中煮上2分钟过凉备用。 4取一个小碗加入酱油，香醋，糖，鸡精，淀粉，盐，葱花拌均匀成为鱼香汁备用。 5竹笋切丝，木耳洗净切丝。 6炒锅到油烧热。 7倒入**翻炒至变色盛出备用。 8锅中再加稍许油爆香蒜末和姜末，再加入剁椒和小米椒，泡姜炒出香味。 9倒入竹笋和木耳翻炒片刻。 10把炒过的**倒入翻炒。 11再把调好的料汁倒入翻炒均匀。 <br />12最后淋入香油翻炒均匀关火。鱼香**里脊肉 1块青椒 红椒 泡椒 生姜 2、3片食盐 1/2茶勺生抽 醋 水淀粉 茭白 黑木耳 郫县豆瓣辣酱 1汤勺香葱 蒜瓣 料酒 白糖 1/2汤勺玉米淀粉 鸡精 作法1.瘦肉切成较细的丝装入大碗中，调入1/2茶勺的食盐、1汤勺料酒，用筷子轻轻的挑着拌匀，腌制片刻。（不要用手抓，用筷子从底部往上挑着拌匀，以免**断或碎）2.把茭白、黑木耳、青椒、红椒分别切成丝，（大小尽量和**一致鱼香**食材：猪里脊400g、尖椒50g、冬笋80g、胡萝卜80g、木耳80g、红泡椒2汤勺、醋1汤勺、生抽1汤勺、料酒适量、糖2勺、盐适量、胡椒粉适量、蛋清适量、水淀粉适量、葱适量、蒜末适量、姜适量做法：1.里脊和配菜切丝；葱姜蒜切末2.**用料酒、胡椒粉、少许盐、水淀粉、蛋清腌制，加油抓匀上浆。3.醋1勺、酱油1勺、白糖2勺 、加淀粉、盐、鸡精、少许水及姜末、蒜末调成碗汁，备用4.锅烧热，放油，将**滑散，变色即盛出；5.配菜滑炒一下，盛出备用6.锅中留少许底油，爆香葱【鱼香**】1．将猪肉切成丝。冬笋、木耳均切成丝，**盛入碗内；2．白糖、醋、酱油、葱花、湿淀粉和肉汤放同一碗内，调成芡汁；3．炒锅上旺火，下猪油烧至六成热，下**炒散，加姜、蒜和剁碎的泡红辣椒炒出香味，再加入冬笋、木耳炒几下，然后烹入芡汁，颠翻几下即成。#日食记#补昨天忙到忘发的早餐。前天跟妈妈一起包的咸肉粽，内馅有肥瘦适中的五香肉，绿豆，花生，芸豆，香菇，虾米，咸蛋黄，料足而软糯，太过好吃。熬一点爽口清甜的杂粮粥（大米小米小麦红豆薏米百合冰糖），炒份手抓包菜，胃口大开。芒果季的到来，太过香甜，找天有空给狮子做他最爱的杨枝甘露。鱼香**1.肉切丝，切好丝后用酒、盐、淀粉、糖腌制15分钟。用花生油把腌制好的猪**炒散，别炒太熟。2.2.猪肉6成熟就可以放剁椒，翻炒一下，然后放姜葱蒜末，最好放笋丝与木耳丝。3.当再次煮开就马上放酱油、醋、酒、鸡精。4.最后一定要用淀粉勾芡，这很重要，出来的效果要想油光发亮，就必须做这一步骤。
