酸菜大肠

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• 酸菜猪大肠不错的开胃佳品

酸菜是一种非常开胃的小菜了，而且味道是非常的独特，猪大肠也是我们生活中经常食用的一种食物，这两者一起搭配制作就是可以做出美味的酸菜猪大肠，所以今天小编也是为大家准备了两种这款菜肴的做法，来看看具体的步骤吧。酸菜猪大肠做法一食材：肥肠200g，酸菜200g，油适量，糖适量，辣椒适量步骤：1、我们先将酸菜浸泡出咸味，然后是洗干净了切成丝，同时将辣椒切成丝。2、干锅或少油煸香肥肠，也让肥肠出些油。煸干焦些更好吃。3、放酸菜一起煸。4、放点糖翻炒至酸菜微黄，5、放入辣椒翻炒片刻即可起锅。功效：酸菜是一种非常开胃的食物，而且是含有丰富的维生素C、胺基酸、膳食纤维等营养物质，含有的乳酸菌也是非常的丰富，所

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• 这样吃猪大肠可以帮助强壮身体 酸菜猪大肠怎么做好吃

猪大肠不仅是可以作为一种食材单独的制作美味的菜肴，也是可以作为配菜，在很多的菜肴里面都是可以见到猪大肠的影子，对于提升食物的营养功效和味道都是有不错的效果，也是可以在煮面的时候加入一些。大肠砂锅原料：粉丝、白菜、胡萝卜、料酒、胡椒粉、葱、姜、口蘑、酱油、盐、鸡精、香菜。做法：1、首先就是要将粉丝泡软，然后是将白菜、胡萝卜、口蘑洗干净了，然后是切好。2、锅中加入放入猪大肠焯一段时间，捞出猪大肠。3、锅中重新加入清水，放入料酒、胡椒粉、猪大肠，炖几分钟。4、锅中放油，加入姜、葱、白菜、胡萝卜、口蘑煮熟。5、加入酱油、猪大肠，煮5-10分钟后，加入粉丝。功效：白菜、胡萝卜是可以很好的补充我们身体所需

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• 酸菜蒸大肠怎么做 酸菜蒸大肠的做法

步骤1准备食材：大肠300克，酸菜200克，红椒2个，冰糖4颗，姜1块，叉烧酱1汤匙，鸡精1茶匙，盐1茶匙，豆瓣酱1汤匙。 步骤2姜切丝，红椒切段，酸菜切小段。 步骤3锅中倒入清水，放入大肠，冰糖，姜丝，小伙加盖煮40分钟。 步骤4酸菜用清水浸泡半个小时。 步骤5将叉烧酱、盐、豆瓣酱、鸡精、清水倒入碗中，搅拌均匀。 步骤6大肠切段，放入盘中，加入酸菜、调料汁、红椒，抓拌均匀。 步骤7蒸锅预热，将拌好的肥肠放入蒸锅中，

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• 猪大肠炒酸菜的做法 下饭家常菜 猪大肠,肥肠

猪大肠炒酸菜是一道很常见的家常菜，在做的时候首先是将猪大肠焯水，然后酸菜炒干，之后将两者放在一起炒入味就可以了，步骤特别的简单。猪大肠炒酸菜的做法食材：酸菜，猪大肠，油，蒜头，姜，糖，盐步骤：1、猪大肠洗净，用酒和盐腌好。2、猪大肠放锅里飞一下水，捞起来切成小段，再用水洗一下，晾干水分待用。3、酸菜切好，用水浸泡大约三十分钟后拿起拧干水分，放干锅里烘干。4、然后起锅放油放蒜头，再放入酸菜炒一下，加糖和清水煮熟，放盐调味后盛起。5、再起镬放油、蒜头、姜爆香，倒入猪大肠炒香后溅酒，加水加盖煮熟后再倒入酸菜炒匀后勾芡便成。猪大肠炒酸菜小技巧1要想大肠炒得脆，在锅里的时间不能待太久，一定要掌握火候及时

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【红烧大肠】1.将大肠反复清洗干净（要翻过来用盐搓两次洗，正面的肥油也要扯掉一 半）；2.将大肠焯一次水再用；3.将大肠放入锅中，加入大量的水，大概是肠子的四五倍；4.加入葱结、姜片、适量料酒（50ML），开大火烧开，后加入适量五香 料和酱油，开小火炖上2个半小时

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