豆腐炒菜

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• 油豆腐炒菜心的做法，油豆腐炒菜心怎么做

步骤1准备食材：油豆腐100克、菜心300克、蒜2瓣、干辣椒2个、食用油5克、盐1克、鸡精1克、白胡椒1克。 步骤2油豆腐洗净、对半切开。 步骤3菜心洗净、切段。 步骤4蒜切片。 步骤5干辣椒剪断。 步骤6热锅倒油、油温5成热、下蒜、干辣椒、炒香、加入油豆腐、煸炒至微微上色、倒菜心、翻炒至变软。 步骤7调入盐、鸡精、白胡椒、炒匀即可。

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• 生的咸鸭蛋可以炒菜吗 咸鸭蛋拌豆腐怎么做好吃 咸鸭蛋,生活常识

咸鸭蛋可以吃熟的，也有很多其他的吃法，那么生的咸鸭蛋可以炒菜吗，咸鸭蛋拌豆腐怎么做好吃呢，下面整理了资料，来看看吧。生的咸鸭蛋可以炒菜吗 可以的，炒的菜品种也是很多的。 生咸蛋一般多用于制作糕饼馅料，会直接取用固态的蛋黄，流质的咸蛋白则另作其他用途，在市面上的烘焙材料行也大多能买到去除蛋白的咸蛋黄。除了中式糕点，生咸蛋黄也很适合搭配绞肉料理，在肉丸或肉饼放上几颗咸鸭蛋，放进电锅清蒸就是一道非常下饭的料理。 咸鸭蛋拌豆腐怎么做好吃材料：材料咸鸭蛋2个、豆腐1块。配料小葱末。调料味精、豆油、盐、香油。 做法： 1、将成鸭蛋煮熟，去皮，切成小丁。 2、豆腐切成丁，加上小葱末、香油、豆油、盐、味精、咸

生活常识咸鸭蛋

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• 炒菜窍门

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• 【脆皮日本豆腐】日本豆腐吃法很多，炒菜、…

【脆皮日本豆腐】日本豆腐吃法很多，炒菜、做汤、凉拌均可，炸制后表皮脆硬，配上酸甜的茄汁，非常可口开胃。日本豆腐比较易碎，在沾淀粉时要小心一些。油温不要太低，高一点容易立刻定型，但也别太大火，容易糊掉。全部过油后不需倒进锅里翻炒，容易炒碎。直接盛到碗中，调好汤汁淋在豆腐上即可。此菜适合趁热食用，口感表皮脆硬，内部嫩软，非常赞 【原料】日本豆腐2条、淀粉、番茄沙司5汤匙、白糖1汤匙、盐1茶匙、适量清水 【做法】1 日本豆腐2条  2 从中间部分切开  3 切成约1cm的块  4 直接放在淀粉中包裹，沾满淀粉 

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【麻婆豆腐】最*新浪微博里有个奥运**料理，组成中国**的就是麻婆豆腐—这道最简单又最有名的川菜。这道川菜馆里点击率极高的下饭菜——麻婆豆腐，具有麻、辣、烫、嫩、酥、香、鲜的独特风味，在家也可以轻松做。YIN。

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