鸡脯肉

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• 鸡脯肉有哪些营养和食疗用途

在我们日常生活中，鸡脯肉一直都非常受人们的喜爱，因为鸡脯肉做成的菜肴有很多的，非常美味，其实鸡脯肉不光光只是一种美味的食材，它也是一种非常具有保健作用的食材。下面我们就来了解一下关于鸡脯肉的营养和食疗作用，希望能给各位提供参考。鸡脯肉肉营养分析：鸡脯肉中含量最高的就是蛋白质，可以易于人体吸收入利用，能够增强体力，强壮身体，鸡脯肉中还富含一定量的磷脂类，这是人体生长发育不可或缺的物质，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时鸡肉有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。鸡脯肉肉适合人群：一般人群均可食用。1、老人，病人，体弱者更宜食用。肥胖或胃肠较弱、担心患糖

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• 鸡脯肉美容养颜的两种吃法 鸡脯肉吃法

鸡脯肉可以做成各种美食，不仅味道非常的浓香可口，多富含的营养也非常高，可起到很好的养生作用，特别是美容养颜方面得到了一定的认可，下面小编将为大家介绍鸡普肉的两种美容养颜的吃法，相信大家肯定会喜欢的。粟米鸡粒汤材料：准备一百五十克鸡脯肉，两个鸡蛋，半斤粟米。调味料：清汤，黄酒，姜汁，酱油，盐，干淀粉。做法：1、先把鸡蛋打散，搅匀，粟米洗净，鸡脯肉洗净切丁，加入黄酒、酱油、干淀粉和姜汁抓匀。2、清汤倒入砂锅，加入粟米，大火烧开，放入鸡肉，再次煮沸后，改成中小火，煮到鸡肉熟烂。3、改成大火，烧滚，倒入鸡蛋液，搅散然后加盐即可。功效：粟米鸡粒汤可以强身壮体，开胃健脾，美容养颜。适合动脉硬化者食用，但是

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• 鸡脯肉的特色保健做法推荐 鸡脯肉炒洋葱的做法

用鸡脯肉来做成一些菜肴的话是很多人都非常喜欢的，因为味道确实太赞了，不仅美味，而且也很滋补，接下来小编将为大家推荐鸡脯肉的特色保健做法，希望那些喜欢吃鸡脯肉的朋友们能够参照这些做法进行制作品尝，一定会喜欢上这些味道的。鸡火鱼皮煲材料：准备五十克嫩蚕豆瓣，五十克熟火腿片，五十克熟鸡脯肉，半斤水发鱼皮。调味料：色拉油，胡椒粉，鲜汤，味精，盐，黄酒，姜片，葱段。做法：1、把水发鱼皮切成菱形片，放沸水汆烫后洗净。2、在锅中加入油，烧热，放入鱼皮、姜片、葱段，煸香后倒入熟鸡脯肉，加黄酒、鸡汤，烧开后盖上盖子，改用小火煮20分钟，然后加入嫩蚕豆瓣、熟火腿片、盐和味精，再烧2分钟，撒上胡椒粉，拣掉姜片、葱段

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• 鸭胸脯肉的做法 这样吃美味营养 鸭脯肉的做法大全家常

对于我们现代人来说，在饮食的选择上是有很多的了，而鸭胸脯肉就是非常好的一个选择了，我们都知道鸭胸脯肉的热量是比较低的了，因此我们经常吃也不会发胖了，那么我们吃鸭胸脯肉的时候都有哪些好的吃法呢，下面就让我们看看吧。烟熏鸭胸脯肉红酒梨的材料鸭胸脯肉、梨、甜玉米、紫甘蓝、苦菊、食盐、冰糖、桂皮、红酒、丁香、香叶、胡椒、红酒醋、橄榄油。烟熏鸭胸脯肉红酒梨的做法将梨子对分成两半，去皮去核，放入无油的锅中，加入桂皮，丁香，香叶和冰糖一起煮上半个小时以上。将甜玉米分成小段，放入锅中煮熟，调好料汁：红酒醋，橄榄油，盐和胡椒粉适量，混合均匀。准备好苦菊，紫甘蓝切成丝，加入料汁搅拌均匀，将烟熏鸭胸脯肉有皮的一面朝

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• 鸡脯肉和鸡胸肉一样吗

鸡肉在市场上是非常多的，因为它的肉质比较鲜嫩，而且所含的脂肪含量又极低，蛋白质数量又极多，所以对于减肥的人而言是不错的选择。鸡身上肉最多的部位就是鸡胸肉了，那么鸡脯肉和鸡胸肉是一样的吗?下面一起来看看。鸡脯肉和鸡胸肉一样吗鸡脯肉和鸡胸肉是一样的，鸡胸肉属于鸡身上最大的两块肉，主要位置就是在胸部里侧额肉，肉质比较细嫩，滋补身体的功效非常好，但是它所含的脂肪含量却与虾、螃蟹差不多，所以我们不必担心饮用之后会长肉了。鸡胸肉中所含的蛋白质含量很高，并且很容易被人体吸收，从而增强身体的素质。同时对于内脏也有一定的帮助。给现宰杀的鸡肉去腥需要原料：盐、胡椒、啤酒方法：首先准备一个大容量的容器，将里面注满清

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• 奥尔良怎么腌制鸡脯肉,奥尔良腌制鸡胸肉需要多长时间 鸡脯肉鸡胸肉

家里的小孩都喜欢吃奥尔良口味的鸡腿、鸡肉等，中午去市场买了一些新鲜鸡胸肉和奥尔良酱料打算中午制作，而奥尔良怎么腌制鸡脯肉呢？奥尔良腌制鸡胸肉又需要多长时间呢？下面我们一起看看吧！ 奥尔良怎么腌制鸡脯肉 1 1、首先准备鸡胸肉一块，大约500克，和奥尔良酱料50克。 2、然后将鸡脯肉清洗干净，去掉血水和筋膜，切成大小均匀的块状备用。 3、接着在切好的鸡胸肉中，倒入奥

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• 鸡脯肉最佳搭配是什么,鸡脯肉不适合与什么搭配 鸡脯肉搭配什么菜

鸡脯肉对于很多人来说，是只有减肥期间会食用的食物，鸡脯肉单独食用是不好吃的，那么鸡脯肉的最佳搭配是什么呢？ 鸡脯肉最佳搭配是什么 1 辣椒 鸡脯肉本身的味道是比较清淡的，而且口感比较柴，食用起来并不好吃，所以在制作的时候，可以是选择和辣椒一起配搭，这样可以改善鸡脯肉本身的味道。 而且辣椒的味道辛辣，可以很好的去除鸡脯肉中的腥味，并且辛辣的味道可以更加开胃，味道更好

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• 鸡脯肉适合和什么菜炒,炒鸡胸肉需要焯一下吗 炒鸡脯肉的家常做法

鸡胸脯肉是鸡身上脂肪最少的一部分，富含蛋白质，营养价值很高，适合减肥者食用，那么鸡脯肉适合和什么菜炒好吃呢？ 鸡脯肉适合和什么菜炒 1 大多数的蔬菜都可以。 鸡胸肉富含蛋白质，且热量比较低，适合和一些同样热量较低的蔬菜一起搭配着炒，这样荤素搭配、营养均衡，吃了也不容易胖。比如说芦笋、芹菜、西兰花、青椒、红椒、洋葱、四季豆、黄瓜、苦瓜、胡萝卜等等。

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• 鸡胸脯肉炒几分钟会熟,鸡脯肉怎么炒比较嫩 鸡脯肉怎么吃减肥最快

吃鸡肉的话，整个肉质最多的地方就是鸡胸脯位置，这块肉蛋白质含量最高，脂肪含量相对较少，最适合减肥、增肌的人群食用，而且鸡胸脯肉做法多样，味道口感丰富，不知道炒鸡胸肉的话要炒几分钟才熟呢？ 鸡胸脯肉炒几分钟会熟 1 根据材料的多少、炉灶的火力才能决定具体做菜的时间。 一般200克以内的鸡胸肉，以中大火烹饪炒制的话，大火油锅热了之后，稍微翻炒3-4分钟就能熟，如果鸡胸脯肉分

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• 香菇炖鸡脯肉 香菇炖鸡脯肉的做法

步骤1食材：干香菇20克，鸡脯肉300克，姜2克，蒜3瓣，大葱10克，小葱2根 调味料：食用油6克，盐1克，生抽3克，老抽1克，胡椒粉1克，干辣椒3个 步骤2干香菇用清水泡发20分钟，水留用。 步骤3鸡脯肉切方丁。 步骤4姜切片。 步骤5蒜对半切开。 步骤6大葱切段。 步骤7小葱切葱花。 步骤8干辣椒切断。 步骤9热锅倒油，油温6成热时，下葱、姜、蒜、

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• 水煮鸡脯肉怎么做 水煮鸡脯肉的做法

步骤1食材：鸡胸肉300克、干豆腐100克、黄瓜半根、小葱1根、大蒜3瓣、姜2克、大葱10克。调味料：香油2克、辣椒油5克、生抽3克、白糖2克、鸡精2克、醋1克、八角1个、香叶2片、小茴香2克、盐1克、料酒2克。 步骤2姜切片。 步骤3大葱切段。 步骤4锅中倒入清水，放入鸡胸肉、八角、香叶、小茴香、大葱、姜片、料酒，大火煮沸后，继续煮25分钟，捞出鸡胸肉，冷却后，撕细丝。 步骤5干豆腐切长条。 步骤6黄瓜切丝。 步

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• 鸡柳是鸡的哪个部位 鸡柳是鸡哪里的肉

　　鸡柳是鸡胸的肉。将鸡胸肉一大片切下来，然后将其切成条状即成鸡柳。之所以叫做鸡柳，是因为切成条状后，看起来像柳叶，所以被称为鸡柳。　　鸡柳是鸡的哪个部位　　鸡柳一般是指鸡胸的部位。做法是先将鸡胸肉一大片切下来，然后将其切成条状即可。之所以叫做鸡柳，是因为切成条状后，看起来像柳叶，所以被称为鸡柳。　　鸡柳营养丰富，其中蛋白质含量较高，常吃鸡柳有利于身体发育，尤其长身体的孩子吃鸡柳有利于成长。不过，市场上的鸡柳多为煎炸食品，多食会给身体带来不利影响。

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• 鸡柳是什么肉 鸡柳是鸡哪个部位的肉

　　鸡柳是鸡胸部位的肉，鸡胸肉是鸡肉中属于蛋白质含量较多的部位，且极易被人体吸收，快速补充人体所需，所以鸡柳特别受人们喜欢。　　鸡柳是什么肉?　　据了解，鸡柳是鸡胸部位的肉，该部位的肉滋味鲜美，营养丰富，而且蛋白质含量较多的，营养价值也和鸡肉大致相当。　　此外，鸡肉的脂肪和牛肉、猪肉比较，含有较多的不饱和脂肪酸，小编提醒，高血压、高血脂患者要忌食鸡肉，以免加重病情。

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• 鸡排是哪个部位 鸡胸肉是鸡的哪个部位

　　鸡排就是鸡胸脯上的肉，也就是鸡胸肉，是由鸡胸肉裹上淀粉和面包渣油炸成制作而成，变成“排”似的鸡胸肉，其香味可口，口感酥脆，深受大众喜爱。　　鸡排是哪个部位　　鸡排是一种非常流行的油炸类食品，外形呈米白色，上有“面包渣”似的小面团，其香味可谓是十里飘香，深受大众喜爱。鸡排里的是鸡胸肉片成的肉片，制作的时候需要选择上等淀粉将胸片肉与面渣相互结合，再过一遍纯豆油，变成“排”似的鸡胸肉。　　之后用铁板烧烤，大约5分钟左右即可熟，再将朝天椒榨成的油与风宁大酱做成的辣酱过一遍，辅以作料等，便成了外焦里嫩，香味可口的小派鸡排。

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• 鸡柳是什么肉呢 鸡柳的做有什么呢 鸡肉,鸡柳

大家在生活中应该都吃过鸡柳吧，但是你了解鸡柳吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟鸡柳是什么肉呢，以及鸡柳的做有什么呢？跟着小编我们一起来学*吧。鸡柳是什么肉呢鸡胸肉，鸡柳是用鸡胸肉切成条状。在切的时候，先把鸡胸肉切成片状，然后再把片状的鸡胸肉切成条，由于切好的鸡胸肉就像一条条的柳叶，因而得名。是一种受广大人民所喜爱的一种小吃。鸡肉有温中益气、益五脏、补虚损的功效，能缓解由身体虚弱引起的乏力，还能调节人体的免疫能力。从营养学的角度，虽然鸡肉、牛肉、羊肉等都是蛋白质丰富的食材，有强健身体的功效；但相比之下，鸡肉所含蛋白质的氨基酸种类更多，也更容易被人体吸收利用。鸡柳的做有什么呢1.鸡胸肉用刀

鸡肉鸡柳

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• 鸡胸肉是鸡的哪个部位 鸡身上最大的两块肉 鸡胸肉,鸡肉

鸡胸肉是鸡身上最肥的部位，这个部位不仅肉质丰富，而且没有骨头，吃起来方便。那么，鸡胸肉是鸡的哪个部位？鸡胸肉是鸡的哪个部位鸡胸肉，是鸡身上最大的两块肉。常见鸡肉，鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠，胸脯肉。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。鸡胸肉的食用方法鸡脯肉是鸡胸肉，其蛋白质含量较高，营养十分丰富。鸡脯肉可以以煮或蒸来料理，而不要用油调理。鸡脯肉属于低脂肪、高热量，便于冷冻保存。鸡脯肉可做成沙拉菜，也可用酒蒸，做法各异，十分美味。鸡胸肉的食用价值鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂

鸡肉鸡胸肉

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• 【广东鸡茸粥】材料：大米50克、鸡脯肉100…

【广东鸡茸粥】材料：大米50克、鸡脯肉100克、玉米酱80克、鸡蛋一个、油条一根、生姜一块、香葱两根。做法：1、鸡脯肉洗净，剁成丁状；鸡肉中加入少许盐、淀粉和水，拌匀备用。2、将粳米洗净；鸡蛋加入少许盐，抽打成蛋液；油条剪成小段；生姜去皮，切片；香葱洗净，切碎。3、锅中加入高汤，放入粳米大火煮开再转小火煮至浓稠，加入玉米酱拌匀，继续加入腌制好的鸡肉泥，搅散至变色，并以盐、胡椒粉调味。4、最后加入蛋液，淋香油，撒上葱花和油条即可。

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• 【糖醋酸辣鸡丁】材料：鸡脯肉、大蒜、葱姜…

【糖醋酸辣鸡丁】材料：鸡脯肉、大蒜、葱姜、盐、生粉、芝麻、生抽、老抽、醋、料酒、糖、老干妈做法：1.锅中放适量油，油热下鸡丁2.拌炒到鸡丁表面焦黄3.盛出，剩下少许油在锅中4.爆香部分的葱花蒜粒5.放洋葱拌炒6.小火将洋葱炒香7.下鸡丁8.稍稍拌炒下9.放调料汁10.大火不断翻炒鸡丁入味上色，同时汤汁也开始稠，收汁11.撒少许白芝麻12.撒剩下的葱花即可出锅。

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• 香菇鸡丝粥：鸡脯肉 ，盐 ，生粉 ，小米， …

香菇鸡丝粥：鸡脯肉，盐，生粉，小米，泰国香米适量，高汤一碗（骨汤或者鸡汤都行），香菇丝。做法：1.鸡脯肉切成细丝加少量盐、生粉和水拌匀入味，水发干香菇洗净捏干水份切丝，小葱切末，泰国香米适量，高汤一碗（骨汤或者鸡汤都行）。2.米淘洗干净下入砂锅中，加入半锅水，再倒入高汤，下入香菇丝。3.盖上盖，大火煮开。4.煮至沸腾后，加一勺盐搅匀，改最小火，用两支筷子这样架着锅盖闷煮（这样做的好处是既能保留大部份的蒸汽使粥快熟，又不至于让粥水扑出溅得到处都是），记得每间隔5分钟要打开锅盖，用汤勺铲动一下锅底，防止巴锅糊底。

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• 【广东鸡茸粥】材料：大米50克、鸡脯肉100…

【广东鸡茸粥】材料：大米50克、鸡脯肉100克、玉米酱80克、鸡蛋一个、油条一根、生姜一块、香葱两根。做法：1、鸡脯肉洗净，剁成丁状；鸡肉中加入少许盐、淀粉和水，拌匀备用。2、将粳米洗净；鸡蛋加入少许盐，抽打成蛋液；油条剪成小段；生姜去皮，切片；香葱洗净，切碎。3、锅中加入高汤，放入粳米大火煮开再转小火煮至浓稠，加入玉米酱拌匀，继续加入腌制好的鸡肉泥，搅散至变色，并以盐、胡椒粉调味。4、最后加入蛋液，淋香油，撒上葱花和油条即可。

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• 【糖醋酸辣鸡丁】材料：鸡脯肉、大蒜、葱姜…

【糖醋酸辣鸡丁】材料：鸡脯肉、大蒜、葱姜、盐、生粉、芝麻、生抽、老抽、醋、料酒、糖、老干妈 做法：1.锅中放适量油，油热下鸡丁2.拌炒到鸡丁表面焦黄3.盛出，剩下少许油在锅中 4.爆香部分的葱花蒜粒5.放洋葱拌炒6.小火将洋葱炒香7.下鸡丁8.稍稍拌炒下9.放调料汁10.大火不断翻炒鸡丁入味上色，同时汤汁也开始稠，收汁11.撒少许白芝麻12.撒剩下的葱花即可出锅。

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• 【香酥鸡条】。1.鸡脯肉切成长形的条状；。…

【香酥鸡条】。1.鸡脯肉切成长形的条状；。2.取一大碗，装入鸡条，加料酒、盐、鸡精、胡椒粉抓均，腌渍10-20分钟；。3.将腌好的鸡肉放入面粉碗中打个滚，使其表面均匀的沾上面粉；。4.鸡蛋一个打散，将沾了面粉的鸡条再在蛋液中浸泡，使表面均匀的挂上蛋糊；5.再扔进面包糠中打个滚，使鸡条表面均匀的裹上面包糠；6.炒锅倒半锅植物油，大火烧至油温六成热时转中火，下入挂好糊的鸡条，下油锅炸至两面金黄；。7.捞起滤干油份。

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蓝带鸡排用料：鸡脯肉1块（约300克），艾曼特尔起司2片，火腿片1片，低筋面粉30克，鸡蛋1个，面包糠适量做法：1、将鸡脯肉先片成两片，再分别片成中间相连的蝴蝶片，用肉槌稍稍打薄，撒上盐与胡椒粉使其入味。2、蛋打撒，与面粉、面包糠分别放在三个盘子中备用。3、在片开的鸡肉中先放上1片起司，在其上面放一片火腿，再在火腿上放一片起司，包好，将接口处捏紧，依次均匀地裹上面粉、蛋液、面包糠。4、*底锅内倒橄榄油，七成热后，加入无盐奶油，待其融化后放入处理好的鸡肉，以半煎半炸的方式将其煎炸成两面金黄色后取出，吸干多余的油后，切成三到四块装盘即可。<br/>5、吃时配以番茄酱即可

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• 【鸡肉土司】 材料：土司片，鸡脯肉，胡萝…

【鸡肉土司】材料：土司片，鸡脯肉，胡萝卜粒，玉米粒，豌豆粒。调料：盐，胡椒粉，料酒，白糖，香油。（喜欢颜色重些的还可以加些浅色酱油）做法见评论。

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• 【香煎鸡肉小饼】用料：鸡脯肉 适量、洋葱 …

【香煎鸡肉小饼】用料：鸡脯肉适量、洋葱少许、香菇少许、大蒜少许、香菜少许、白胡椒粉少许、生姜粉少许、盐少许、土豆粉少许。做法：1.鸡脯肉洗净，先切成丁再改刀剁成蓉2.香菇、洋葱、大蒜分别洗净切碎备用3.锅中放入少许油，加热炒香蒜碎和洋葱碎，然后放入香菇碎炒熟盛出4.在剁好的鸡肉蓉中分次加入适量水，用筷子沿同一方向花圈搅拌上劲，然后依次加入香菇洋葱碎、白胡椒粉、生姜粉、盐、土豆淀粉搅拌均匀备用5.用手将拌好的肉馅揉成小圆饼，放入*底锅中，小火煎至两面金黄即可6.鸡肉一定要剁的细腻，而且要朝一个方向搅打上劲，这样做出的肉馅才不容易散。

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• 【糖醋酸辣鸡丁】 材料：鸡脯肉 大蒜 葱 姜…

【糖醋酸辣鸡丁】材料：鸡脯肉大蒜葱姜盐生粉芝麻生抽老抽醋料酒糖老干妈做法：1.锅中放适量油，油热下鸡丁2.拌炒到鸡丁表面焦黄3.盛出，剩下少许油在锅中4.爆香部分的葱花蒜粒5.放洋葱拌炒6.小火将洋葱炒香7.下鸡丁8.稍稍拌炒下9.放调料汁10.大火不断翻炒鸡丁入味上色，同时汤汁也开始稠，收汁11.撒少许白芝麻12.撒剩下的葱花即可出锅。

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• 鸡米芽菜材料：鸡脯肉、芽菜、小青椒做 …

鸡米芽菜材料：鸡脯肉、芽菜、小青椒做法：1鸡脯肉剁碎（不要太细），小青椒切段2这个是整条的芽菜，洗净以后是自然的深棕色3芽菜洗净以后拧干水切碎（这种自己洗净后切碎的芽菜最大的好处是不会有砂，吃在嘴里不会是磨牙棒哦！呵呵）4锅内下少许菜籽油油六成油温下入剁碎的鸡米5肉鸡的鸡脯肉含水份较多所以要多煸炒一下，让水汽收干6煸香以后加一点点白酒和酱油提香提色7加入小青椒段，加入剁细的芽菜8这时用中火继续煸炒直至小青椒和芽菜的香味完全进入鸡米

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• 菠萝焖鸡脯 主料：鲜鸡脯肉300克、菠萝块4…

菠萝焖鸡脯  主料：鲜鸡脯肉300克、菠萝块400克。  调料：葱段20克、姜片10克、红柿子椒1个、青豆、柠檬汁少许。  制作方法： 1.将鸡脯肉拍松，切丁后用红葡萄酒侵腌备用。  2.在锅里倒橄榄油，将鸡丁在油中翻炒， 接着放入菠萝块、青椒，淋上柠檬汁即可。  特点：菜式青黄相间，口感香滑，咸甜适中，菠萝含有蛋白质、纤维素、Vc、钙、磷等多种元素，是减肥的最佳食物。【快乐祝福】

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• 【糖醋酸辣鸡丁】材料：鸡脯肉、大蒜、葱姜…

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【香煎鸡肉小饼】用料：鸡脯肉适量、洋葱少许、香菇少许、大蒜少许、香菜少许、白胡椒粉少许、生姜粉少许、盐少许、土豆粉少许。做法：1.鸡脯肉洗净，先切成丁再改刀剁成蓉2.香菇、洋葱、大蒜分别洗净切碎备用3.锅中放入少许油，加热炒香蒜碎和洋葱碎，然后放入香菇碎炒熟盛出4.在剁好的鸡肉蓉中分次加入适量水，用筷子沿同一方向花圈搅拌上劲，然后依次加入香菇洋葱碎、白胡椒粉、生姜粉、盐、土豆淀粉搅拌均匀备用5.用手将拌好的肉馅揉成小圆饼，放入*底锅中，小火煎至两面金黄即可6.鸡肉一定要剁的细腻，而且要朝一个方向搅打上劲，这样做出的肉馅才不容易散。

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广州正宗的白切鸡图片壁纸，白切鸡又叫白斩鸡，是粤菜系鸡肴中最普通的一种，属浸鸡类。其特点为制作简易，刚熟不烂，不加配料且保持原味。白切鸡皮爽肉滑，清淡鲜美，驰名粤港澳。清*鸡也是白切鸡的一种。

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• 新鲜的生肉

离念ξ +关注

未煮熟的肉;鲜肉。《韩非子·外储说右上》：“壶酒不清，生肉不布。”陈奇猷集释：“杀牲得肉，即煮以食人，故曰生肉不陈也。”《汉书·东方朔传》：“ 朔 曰：‘生肉为脍，乾肉为脯。’”

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