野兰荞

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• 荞荞⚜【蚝油香酥虾】1.鲜虾剪去须，腿，挑…

荞荞⚜【蚝油香酥虾】1.鲜虾剪去须，腿，挑去虾线，洗净;2.锅入油烧热，放入清理好的虾，中小火炒制;3.炒至虾身水分收干，放入各种调味料翻炒均匀;4.盖上锅盖焖至汤汁收干，装盘撒上葱花。

吃货美味美食烹饪虾

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• 荞荞⚜【孜然牛肉粒】1.牛肉洗净切丁，青红…

荞荞⚜【孜然牛肉粒】1.牛肉洗净切丁，青红椒洗净切小圈，洋葱切丁，生姜去皮切片，牛肉丁中加入料酒、盐、红烧酱油、孜然（粉末+颗粒）、水淀粉、香油，混合均匀，腌20分钟；2.锅中放油加热至5成，放入腌好的牛肉粒翻炒至变色，盛出备用；3.锅中放入少许油加热，放入洋葱碎和生姜片炒至微微焦黄色，放入辣椒圈炒出香味；4.依次放入炒好的牛肉粒、孜然、辣椒粉、白芝麻翻炒均匀即可。

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• 荞荞⚜【蚝油香酥虾】1.鲜虾剪去须，腿，挑…

荞荞⚜【蚝油香酥虾】1.鲜虾剪去须，腿，挑去虾线，洗净;2.锅入油烧热，放入清理好的虾，中小火炒制;3.炒至虾身水分收干，放入各种调味料翻炒均匀;4.盖上锅盖焖至汤汁收干，装盘撒上葱花。

吃货美味美食烹饪虾

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• 荞荞⚜【万无一失de糖醋汁配方】1勺料酒、2…

荞荞⚜【万无一失de糖醋汁配方】1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水，就按着这个比例调吧，保证成功！(再强调一下，这里的1勺2勺说的是比例，是比例... ...跟1份2份是一样的)。食材量大，要按比例增加~那去吧，神马糖醋菜都可以做...

吃货美食糖醋汁糖醋

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• 荞荞⚜【鲫鱼豆腐汤】 1、鲫鱼去鳞去鳃去内…

荞荞⚜【鲫鱼豆腐汤】 1、鲫鱼去鳞去鳃去内脏，腹内的黑膜清理干净，冲洗沥干 2、用干净毛巾或厨房专用纸把鱼身擦干，起油锅，油热后下鱼，反正面煎黄 3、利用锅内底油爆香葱姜 4、烹入料酒 5、添加没过鱼身的热水，大火烧开，继续滚煮 6、至汤汁变白，添加豆腐 7、转中火，继续炖5分钟 8、添加白胡椒粉，用盐调味，起锅前撒上葱花即可。

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• 出镜:@荞荞妹儿 摄影后期:@一只龟龟er 妆…

出镜:@荞荞妹儿 摄影后期:@一只龟龟er妆造:@白胭脂的蔷薇花

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• 荞荞⚜【鸡腿菇炒肉】做法：1）鸡腿菇一分…

荞荞⚜【鸡腿菇炒肉】做法：1）鸡腿菇一分两半，然后切片，辣椒洗净切片。2）**提前用料酒、蚝油、老抽腌制半个小时，炒之前用淀粉上浆。3）锅内放油，倒入**，开小火滑匀，然后开大火炒至变色。4）放鸡腿菇和青椒一起翻炒，炒匀后兑入少量水。5）炒熟后，放入盐和鸡精调味即可。

吃货美味美食烹饪

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• 荞荞⚜ 【红烧排骨】1.花生提前泡一下控干…

荞荞⚜ 【红烧排骨】1.花生提前泡一下控干水份;2.倒入老抽、黄酒、姜片、略拍扁的蒜,拌匀后腌;3.锅里多放些花生油,待热后把排骨入锅炸;4.炸至略发黄;5.倒入蒜末、葱末炒出香味; 6.倒入排骨翻炒,加入1汤匙老抽、糖,翻炒均匀;7.倒入花生,加盖,锅烧开后,改小火再烧至汁收至浓稠即可~

吃货美食红烧排骨

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• 荞荞⚜【蚝油香酥虾】1.鲜虾剪去须，腿，挑…

荞荞⚜【蚝油香酥虾】1.鲜虾剪去须，腿，挑去虾线，洗净;2.锅入油烧热，放入清理好的虾，中小火炒制;3.炒至虾身水分收干，放入各种调味料翻炒均匀;4.盖上锅盖焖至汤汁收干，装盘撒上葱花。

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• 翌日荞树歌，他日挽红装

翌日荞树歌，他日挽红装

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• 荞荞⚜【葱香土豆烙】 1土豆1个约150克；香…

荞荞⚜【葱香土豆烙】 1土豆1个约150克；香葱、胡椒粉适量 2土豆去皮切细丝，最好用切的，不用刨的。土豆丝切好后，不要清洗，要靠土豆自身的淀粉使土豆烙成团 3香葱切碎  4放少量油，烧到5成热的样子 5将土豆丝均匀地铺成圆饼状，用中小火慢慢煎 6均匀地撒入胡椒粉和食盐  7再撒入香葱，一直煎到晃动*底锅时土豆烙能整片顺滑地移动为止 8翻面，煎到两面金黄。火候一直要中小火 9切开成小块即可

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• 荞荞⚜ 【红烧排骨】1.花生提前泡一下控干…

荞荞⚜ 【红烧排骨】1.花生提前泡一下控干水份;2.倒入老抽、黄酒、姜片、略拍扁的蒜,拌匀后腌;3.锅里多放些花生油,待热后把排骨入锅炸;4.炸至略发黄;5.倒入蒜末、葱末炒出香味; 6.倒入排骨翻炒,加入1汤匙老抽、糖,翻炒均匀;7.倒入花生,加盖,锅烧开后,改小火再烧至汁收至浓稠即可~

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