水泡干菜

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• 梅干菜能用热水泡吗 梅干菜用热水还是冷水泡发 梅干菜

梅干菜是很多人都十分喜欢的一种菜肴，它是一种晒干了的菜，在吃之前一般是需要泡一下再进行烹饪的，那么，在泡梅干菜的时候一般是用冷水还是热水呢？梅干菜能用热水泡吗可以。梅干菜在烹饪之前都要先洗干净和泡发，不过很多朋友都不知道用冷水还是热水泡发，其实两者都可以的，只不过两者的泡发时间和泡出来的梅干菜口感却是大不相同。梅干菜用热水还是冷水泡发冷水热水都可以。1冷水泡发：一般梅干菜都是用冷水泡发，大概需要泡发两个小时，虽然时间久了点，但是不会损坏梅干菜的营养，而且会使它更加有弹性，口感更好，但是要注意如果只泡半个小时左右，梅干菜就会泡不开，吃起来就会很硬哦。2热水泡发：若是急着炒的话，用热水泡发也行，只

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• 梅干菜怎么泡发？温水泡即可 梅干菜,腌菜

很多人都不清楚梅干菜是怎么泡发的，其实这个事情是非常简单的，下面5号网的小编为你们介绍梅干菜怎么泡发？温水泡即可。梅干菜怎么泡发梅干菜泡发只需要用温水，在一个盆子里倒入适量温水，将梅干菜放进去，10分钟就泡好了，梅干菜因为是干了的菜，所以也并不会泡发得很大。梅干菜怎么样收快递的时候就已经闻到一股梅干菜的香味。开外包装后能看到二维码扫描，也写明不用泡发。非常非常干净，没有杂质。最怕的就是梅干菜里面有那些渣渣。嗑牙。超级干净，来个*景。准备过水，看看究竟效果怎么样，菜很干净，水也很清亮。三分钟左右菜都软了。梅干菜已经全部泡发开了，我以前买梅干菜要泡很久，这个比较好，现吃现用。干净干净无杂质，以前吃

梅干菜腌菜

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• 梅干菜用什么水泡发？梅干菜泡发要多长时间 梅干菜

一般没回家的梅干菜食用之前都需要浸泡处理，但是有些人用温水或是开水。那么，梅干菜用什么水泡发？梅干菜泡发要多长时间？梅干菜用什么水泡发一般是用冷水泡发，当然若是急着做可以用温水泡发，省时但是可能会损坏营养。梅干菜泡发要多长时间梅干菜洗净，并多洗几次，用热水泡15分钟即可。若是用冷水泡大概需要2小时左右，温水大概40分钟左右，若是还没泡发就炒着吃，可能吃起来很硬影响口感。梅干菜有什么营养在腌菜中，梅干菜营养价值较高，其胡萝卜素和镁的含量尤显突出。其味甘，可开胃下气、益血生津、补虚劳。年久者泡汤饮，治声音不出。注意梅干菜忌于羊肉同食，否则会导致胸闷。梅菜干的吃法：1. 梅干菜食用前用冷水洗净，经刀

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老奶奶的比特制作的红色水泡菜和每天吃的饭小菜们。

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• 梅干菜蒸狮子头用料：猪肉末300g、梅干菜5…

梅干菜蒸狮子头用料：猪肉末300g、梅干菜50g、菠菜8棵、小葱2棵、老姜1小块、生抽10ml、老抽5ml、料酒10ml、白糖3g、淀粉5g、1.梅干菜用清水浸泡片刻，再反复清洗几遍，挤干水分后切成碎末，小葱和老姜洗净切碎入少许清水浸泡片刻，然后滤出汁水即为葱姜水；2.肉末加入生抽、老抽、料酒和葱姜水搅拌上劲，然后加入梅干菜碎末搅拌均匀；3.手心沾点水，取适量肉馅揉成丸子，并将剩余的肉馅全部捏成丸子，放入盘中入锅中火蒸15分钟，至肉丸熟透后取出，倒出汤汁；4.菠菜洗净后用滚水烫熟，围在肉丸子的边

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【梅干菜五花肉】原料：梅干菜1碗、五花肉1块、料酒、白糖。做法：1.五花肉切2-2.5cm见方的块，冷水入锅，倒入适量料酒，大火烧开，煮几分钟去除血沫；梅干菜冲洗干净，用清水浸泡出多余的咸味。2.焯好的五花肉捞出，放入电高压锅，加开水，约20分钟软而不烂即可。3.锅中放少量油，炒糖色，放入五花肉翻炒，加少量老抽上色，放入浸泡好并挤干水分的梅干菜。4.加入压五花肉的肉汤，基本和肉齐*，大火烧开，转小火加盖炖煮20-30分钟，最后大火收干汤汁即可。

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