金针菇大家都知道的吧，也经常食用，营养物质是比较丰富的呢，它可以有促进食欲的作用，经常吃些菌类的话还可以有提高免疫力的作用，金针菇的好处你知道吗，下面就来给大家具体的介绍一些金针菇的好处，更多的去了解它哦。新加坡国立大学医学院研究人员最*发现，金针菇中有一种蛋白，可以预防哮喘、鼻炎、湿疹等过敏症，也可以提高免疫力，甚至能对抗病毒性感染及癌症。金针菇又名冬菇、益智菇，我国对菌类的研究中也早已证明，它是一种营养丰富又能祛病强身的优良食物。金针菇的蛋白质含量很高，其中含有18种氨基酸，有8种是人体必需的。氨基酸总量占金针菇干重的20%左右，其中的赖氨酸特别有利于儿童骨骼成长和智力发育，这也是它被叫做
