肉饼

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• 蒸肉饼蒸多久时间,怎样蒸肉饼好吃又简单 蒸肉饼多长时间

蒸肉饼是一种很好的幼儿食物，许多大人也喜欢吃，但是蒸肉饼一定要把握好时间，不然蒸老了就不好吃了，那么蒸肉饼蒸多久时间呢？ 蒸肉饼蒸多久时间 1 蒸肉饼一般在开锅之后还要蒸10分钟以上，具体的时间要看肉饼的厚度。比如说一公分以内厚度的肉饼，一般只要蒸10分钟，但是如果超过一公分，则需要增加2分钟，特别厚的肉饼就需要蒸15分钟。 一般蒸肉饼的时候不建议将肉饼做的特别厚，因为

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• 香菜肉饼的做法,香菜肉饼怎么做 香菜肉饼怎么做好吃

肉饼是常见的一道小吃，相信很多人都在路边吃过，这次你不妨在家自己做一道香菜肉饼吃，可以说别有一番韵味。 食材 1 主料：香菜 其它食材：肉丁适量、生抽适量、鸡精适量、面粉适量、盐适量、五香粉适量、食用油适量 做法步骤 2

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• 肉饼蒸蛋鸡蛋要搅匀吗,肉饼蒸蛋隔水蒸多久 肉饼蒸蛋的做法图解

中午不想做饭，就像做个肉饼蒸蛋吃，可是第一次做并不清楚，那么肉饼蒸蛋鸡蛋要搅匀吗？肉饼蒸蛋隔水蒸多久呢？下面一起看看吧。 肉饼蒸蛋鸡蛋要搅匀吗 1 需要搅拌均匀。 肉饼蒸蛋是用鸡蛋和肉沫为原材料烹饪的美味食材，其口感细嫩、Q弹，营养丰富，因此被很多人喜爱，而在制作肉饼蒸蛋时，其中的鸡蛋是需要搅拌均匀的，使蛋白和蛋黄完全充分的融合，这样蒸出的蛋饼才会呈现金黄色，并不会有白

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• 蒸肉饼用什么部分的肉,蒸肉饼怎么做又软又滑 蒸肉饼怎么做又软又滑

新鲜猪肉搅碎之后，用来蒸成肉饼吃，味道是很鲜美的，而且很适合小宝宝和牙口不好的老人食用，那么蒸肉饼用什么部分的肉呢? 蒸肉饼用什么部分的肉 1 蒸肉饼可以选择猪里脊肉。 将肉清洗干净，用水浸泡片刻之后，用绞肉机搅碎，或者用刀剁碎，注意一定要剁的很碎，这样的肉饼做出来才有嚼劲，然后放入料酒，食醋，酱油搅拌均匀，注意用料不要太多，这样蒸出来的肉饼口感才不会太咸或是太淡。

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• 煎焖肉饼的做法 煎焖肉饼怎么做

步骤1准备食材：猪肉250克、鸡蛋1个、葱花5克、姜末5克、蒜片2瓣、淀粉1勺、精盐1勺、味精1勺、绍酒1勺、酱油1勺、白糖1勺、香油1勺、色拉油适量 。 步骤2将猪肉剁成肉馅，放入碗中。 步骤3加葱末、姜末、精盐、鸡蛋和淀粉调匀。 步骤4制成直径4厘米、厚1厘米的肉饼。 步骤5坐锅点火，加入底油烧热，先下入肉饼煎至两面呈金黄色时。 步骤6滗去余油，再放葱、姜、蒜，烹入绍酒添入清汤。 步骤7加酱油、白糖调好口味。 步骤8盖上锅盖，转小火慢烹至熟。 步骤9见汤汁稠浓时，加入味精，用旺火收汁，淋入香油即可。

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• 西红柿蒸肉饼的做法 西红柿蒸肉饼怎么做

步骤1准备食材：猪肉150克，西红柿100克，胡椒粉1茶匙，生抽1汤匙，姜1块，蒜2瓣，料酒1汤匙，白酒10克，葱10克，盐1茶匙。 步骤2蒜切末。 步骤3姜切末。 步骤4葱切葱花。 步骤5猪肉剁成泥。 步骤6西红柿对半切开，将西红柿肉汁挖出备用。 步骤7再将西红柿汁加入肉泥中。 步骤8然后加入姜末、葱白、白酒、盐、胡椒粉、生抽、料酒搅拌均匀制成肉饼，将处理好的肉饼馅塞入蕃茄洞。 步骤9拿筷子道从肉馅戳几个洞（容易熟），最后上沸水锅蒸15分钟。 步骤10出锅将剩下的葱绿撒上即可。

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• 潮汕肉饼 潮汕肉饼怎么炒好吃

步骤1食材：肉末500克，鸡蛋1个。调味料：盐3克，生粉20克，胡椒粉2克，冰水60克。 步骤2生粉倒入冰水中，搅拌均匀。 步骤3肉末中加入冰水，打入鸡蛋清，调入盐、胡椒粉，搅拌均匀。 步骤4搅拌至肉泥光滑细腻上劲。将肉泥放入保鲜膜中间，裹成圆柱形，两头拧紧。 步骤5放入蒸锅，大火蒸30分钟，取出，切片即可。

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• 门钉肉饼是哪里的小吃 门钉肉饼是什么地方的美食

　　门钉肉饼也被叫做“门丁肉饼”，这是老北京的一种传统小吃，其中宝瑞门钉肉饼在北京名气非常大。　　门钉肉饼因为形状很像古时候城门上的门钉而得名，而且据说门钉肉饼有吉祥的含义，关于门钉肉饼的来历还有一个传说。一日，御膳厨房给慈禧做了一道带馅的点心，慈禧吃后觉得很好吃，就问是什么食物，当时并没有名字，厨师想到了宫廷大门上的钉帽，于是取名“门钉肉饼”。　　门钉肉饼是用牛油做的，一般最好趁热吃，这样口感才是最好的。门钉肉饼是比较传统的小吃，吃的时候淋点醋，这样不油腻，口感更好。宝瑞门钉肉饼位于北京市东城区朝阳门北小街59号，这家店的门钉肉饼全北京城都很有名，受到各大美食推荐网红和大胃王网红的热爱。这家

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• 五香肉饼如何做 五香肉饼的做法

步骤1食材：肉末250克、洋葱50克、姜3克、蛋清1个、面粉5克、西兰花10克、食用油5克、胡椒粉1克、五香粉1克、鸡精1克 。 步骤2洋葱切末。 步骤3姜切末。 步骤4西兰花放入沸水锅中，煮30秒，捞出备用。 步骤5肉末中加入洋葱末、姜末、蛋清、面粉、胡椒粉、五香粉、鸡精，少许清水，拌匀。 步骤6冷藏腌制30分钟。 步骤7炒锅中刷薄油，舀入肉末压成饼，煎至两面金黄，盛出装盘，用西兰花点缀即可。

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• 牛肉肉饼怎么煎 牛肉肉饼的做法

步骤1食材：牛肉末200克、白酒2克、洋葱半个、牛奶10克、生粉5克、黄油5克、酱油3克、蚝油2克、黑胡椒粉1克、五香粉1克。 步骤2牛肉末中加入白酒、酱油、耗油、黑胡椒粉、五香粉，拌匀。 步骤3再加入牛奶、生粉，顺同一方向搅拌上劲。 步骤4炒锅中放入黄油化开，舀入肉馅放入锅中压成肉饼，煎至两面金黄即可。

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• 甜椒牛肉饼怎么做 甜椒牛肉饼的做法

步骤1准备食材：甜椒1个、牛肉末100克、胡萝卜20克、鸡蛋1个、食用油5克、盐1克、生抽1克、糖1克、胡白椒粉1克、玉米淀粉8克、料酒2克 步骤2甜椒切圈 步骤3胡萝卜切末 步骤4取大碗，放入牛肉末、胡萝卜，加入盐、生抽、糖、玉米淀粉、料酒，打入一个鸡蛋清，用筷子充分搅拌均匀 步骤5不粘锅倒油，摆入甜椒圈 步骤6开小火，将牛肉馅填满甜椒圈里 步骤7煎3分钟后翻面，两面煎熟即可

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• 蒸肉饼的做法 蒸肉饼怎么做

步骤1食材：肉末200克、大葱10克、小葱1根、淀粉2克。调味料：生抽2克、老抽1克、蚝油2克、盐1克、料酒1克、白糖1克、五香粉1克。 步骤2大葱切末。 步骤3小葱切葱花。 步骤4肉末中加入大葱末、淀粉、生抽、老抽、蚝油、盐、料酒、白糖、五香粉，少许水，拌匀腌制10分钟。 步骤5蒸锅中放水烧沸，放入肉饼蒸20分钟。 步骤6出锅撒上葱花即可。

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• 肉饼的做法 肉饼怎么做

　　1、首先将茄子切成夹片的形状，再切一些葱花，里脊肉剁碎；　　2、碗里放入芡粉、胡椒粉和适量清水，用筷子搅拌均匀；　　3、里脊肉上面放一些盐，加一些清油、蚝油和孜然粉，再放入胡椒粉、葱花，并将里脊肉和调料混合搅拌，然后把肉挑进茄子里；　　4、锅中放入油没过锅底，把所有茄子蘸上芡粉水放入锅里，翻面炸至全熟后捞出，锅中放入新油和调料汁，再把茄子放入烹煮，入味后即可盛入盘子中，最后撒上葱花就可以食用了。

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• 宝宝烤肉饼的做法 宝宝肉饼食谱做法介绍

今天我给大家带来的是宝宝烤肉饼的做法，还不知道怎么做的妈妈们下面就动手和我一起学着做这个吧。 宝宝烤肉饼的做法 橙香烤肉饼[12M+]营养特色每年12月至隔年2月是柳橙的产季，柳橙又称橙子，含醣类、膳食纤维、维生素B群、C、类胡萝卜素、钙、磷、钾、柠檬酸、果胶等营养素。柳橙的维生素C可保护细胞，对抗自由基，提高免疫力；果肉所含的膳食纤维，能促进消化、改善便

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• 里脊肉饼怎么做好吃 里脊肉饼的做法 里脊肉饼,生活常识

里脊肉饼是路边经常能看见的小吃，里脊肉饼的价格也不贵，做法也简单，没事的时候自己可以在家多尝试一下做法，下面来看看里脊肉饼的做法吧。里脊肉饼怎么做好吃 主料：面粉400克、里脊肉250克辅料：酵母4克、生菜适量配料：盐适量、糖2克、胡椒粉1·5克、淀粉适量、炸鸡粉适量、吉士粉适量、辣椒粉适量、孜然粉适量、香油适量1、里脊肉切薄片加入盐，糖，料酒，淀粉，胡椒粉拌均匀。在加入炸鸡粉。加入一勺香油。2、全部抓拌均匀放入冰箱冷藏3-5个小时腌制3、面粉加入酵母和适量的清水(我用的豆渣)搅拌，和成光滑的面团发酵。4、发酵好的面团取出，再次揉均匀。5、把面团擀成长方大片。在上面刷上一层香油。然后上下三折叠

生活常识里脊肉饼

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• 蒸肉饼要蒸多长时间 肉饼蒸蛋要蒸多久 蒸肉饼,生活常识

肉饼最主要的材料就是肉，如果做的好久特别好吃，那么蒸肉饼要蒸多长时间呢，肉饼蒸蛋要蒸多久呢，下面整理了一些资料，来看看吧。蒸肉饼要蒸多长时间 蒸肉饼一般在开锅之后还要蒸10分钟以上，具体的时间要看肉饼的厚度。比如说一公分以内厚度的肉饼，一般只要蒸10分钟，但是如果超过一公分，则需要增加2分钟，特别厚的肉饼就需要蒸15分钟。 一般蒸肉饼的时候不建议将肉饼做的特别厚，因为正常人每餐摄于二两肉即可，而一般人*惯一次吃一个肉饼，因此一个肉饼不宜超过2两肉。肉饼蒸蛋要蒸多久一般只蒸鸡蛋需要7-8分钟，而只蒸肉饼需要10-15分钟，因为肉饼比较难熟，因此肉饼蒸蛋也需要蒸10-15分钟。 肉饼蒸蛋就是将肉泥

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• 熬了皮蛋瘦肉粥，热了白萝卜丝肉饼和银耳羹…

熬了皮蛋瘦肉粥，热了白萝卜丝肉饼和银耳羹，都是昨天做的。搭配百香果柠檬茶、杏仁、橙子~

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• 【鸡肉饼】1.面粉加水 盐 油揉匀成偏软的面…

【鸡肉饼】1.面粉加水盐油揉匀成偏软的面团,饧半小时备用;鸡腿剔骨,切成小块,加入生抽老抽盐花椒粉拌匀腌制20分钟,腌好后加入拍碎的花生米芝麻淀粉蛋清拌匀;2.面团饧好后分成比饺子皮稍大的剂子;3.擀皮,放入馅包好;4.收口朝下放在烤盘上,刷蛋黄液;烤箱预热200度,中层,上下火烤20分钟左右即可。

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• 【烤土豆小肉饼】1.猪肉末200克，加10克烤…

【烤土豆小肉饼】1.猪肉末200克，加10克烤肉料抓匀，腌制十五分钟；2.四个土豆切成土豆夹，加烤肉料25克抓匀，加色拉油拌匀，腌制十五分钟；3.把肉夹入土豆夹中，烤盘铺锡纸；4.烤箱预热，200度烤40分钟(每隔10分钟刷下腌剩的汁液，最后一次撒上芝麻)

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• 自己做肉饼 里面都是肥猪肉好好吃哈哈哈哈

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• 【DIY千层肉饼】详细图解教程~ 【 喜欢请关注@DIY-私房菜】 转

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• 梅菜蒸肉饼是地道的客家菜，梅菜经过蒸制依…

梅菜蒸肉饼是地道的客家菜，梅菜经过蒸制依然色泽金黄，蒸的过程中就不断的有阵阵香气拂鼻，吃起来更不用说了，梅菜夹杂着肉的香味更加的清甜爽口；油渣炒菜心料想每个人小时候都吃过，妈妈炼完猪油后，在油渣撒点盐直接吃，或者炒个小青菜，美味的很；靓汤萝卜苗笋片豆腐汤清淡可口，消脂减肥；宝宝餐银鱼炒蛋不但富含蛋白质尤其是必需氨基酸，营养价值很高，而且能滋阴润燥、有益于宝贝的神经系统和骨骼系统的发育。

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• 鲜蛋黄蒸肉饼1五花肉与胡萝卜小葱、姜片一…

鲜蛋黄蒸肉饼1五花肉与胡萝卜小葱、姜片一起用料理机绞成肉馅，鸡蛋取蛋清液，蛋黄保留完整；2将蛋清液盐生抽加入肉馅中，用筷子顺着一个方向搅拌均匀；3将肉馅放入碗中，用手掌轻轻压实，中间按下一处凹陷；4小心将鲜蛋黄放入肉馅的凹陷处，放入微波可用蒸笼开水上锅中高火蒸20分钟即可。

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• 早安，今日早餐：牛肉饼芝士三明治+玫瑰花…

早安，今日早餐：牛肉饼芝士三明治+玫瑰花茶+凤梨+蔬菜沙拉。牛肉饼芝士三明治简单又好吃，食谱今儿写出来啦~在最下面，有需要的宝宝可以看下哈~今儿用新了的茶壶三件套泡了玫瑰花茶，好用而且还好看~~装三明治的粉色大理石金变盘也是新款，放三明治或当首饰盘也超级棒的！~~

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• 在临江屯吃的一位老爷爷做的俄式菜 肉饼 酸…

在临江屯吃的一位老爷爷做的俄式菜肉饼酸黄瓜奶油煎蛋红汤通通爱吃

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• 【香煎肉饼】材料：猪肉馅300g、青笋半根、…

【香煎肉饼】材料：猪肉馅300g、青笋半根、甜椒半个、植物油5毫升、盐1勺、料酒2毫升、生抽3毫升、面粉50g、香油3滴、姜末1克、葱末1克做法：1.肉馅里调入适量盐、料酒、生抽、姜末、葱末、香油，抓匀腌制片刻。2.甜椒去籽洗净，切丁。3.青笋去皮洗净，用工具磨成青笋丁。4.将甜椒丁、青笋丁连同青笋磨出来的汁水一并倒入肉末里。5.调入适量面粉，一次一次少量的添加，团成不易松散的饼即可。6.电饼铛刷油预热，将肉馅团成均匀大小的丸子，放进饼铛，盖上盖子，煎至两面金黄即可。

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• 香酥肉饼 食材：面粉250g、肉馅300g、油适…

香酥肉饼 食材：面粉250g、肉馅300g、油适量、盐适量、酱油适量、胡椒粉适量、葱花适量   做法：1)把面粉加温水和成柔软适中的面团，松弛10分钟。2)分成适中的剂子，擀成大饼。3)肉馅加盐、酱油、胡椒粉及葱花调匀。4)把肉馅铺匀，留出一点地方不铺肉馅。5)如图：用刀把画黑线地方切断。6)用刀切开两边，再按照图片折叠起两边来。7)把折好的地方翻上去，再折两边。8)再翻上去。9)两边再折上去，轻轻按扁。10)煎锅滴入少许油，待锅热时把饼放入，中小火煎制（要盖盖子）。11)煎至两面金黄，出锅。 转自好豆

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• 【蒸肉饼】个人超喜欢吃的一个菜，下饭好味…

【蒸肉饼】个人超喜欢吃的一个菜，下饭好味不上火。喜欢虾的人可以加虾肉。简单，在宿舍也可以做。电饭煲可以下面蒸饭，上面蒸这个。一举两得！

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抓饭，拉面，饺子，杂烩汤，包子，肉饼子，干煸炒面，牛肉面，凉皮子，大盘鸡，烤肉

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• 喷香的汉堡

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原始的汉堡包是剁碎的牛肉末和面做成的肉饼，故称牛肉饼。后来花样翻新，逐渐与三明治合流，将牛肉饼夹在一剖为二的小面包当中，称为“汉堡包”。

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• 汉堡包

吃货？痴货？ +关注

原始的汉堡包是剁碎的牛肉末和面做成的肉饼，故称为牛肉饼。古代鞑靼人有生吃牛肉的*惯，随着鞑靼人的西迁，先传入巴尔干半岛，而后传到德意志，逐淅改生食为熟食。德国汉堡地区的人将其加以改进，将剁碎的牛肉泥揉在面粉中，摊成饼煎烤来吃，遂以地名而称为“汉堡肉饼”。1850年，德国移民将汉堡肉饼烹制技艺带到美国。1932年有人将这种油炸牛肉饼夹入表面撒有芝麻的小圆面包中作为主食或点心食用，后来花样翻新，逐渐与三明治合流，将牛肉饼夹在一剖为二的小面包当中，所以得名汉堡包，意为有汉堡牛肉饼的面包。

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• 美味可口的汉堡包

幂″允西卡 +关注

汉堡包汉堡包是英语Hamburger的音译，是现代西式快餐中的主要食物，最早的汉堡包主要由两片小圆面包夹一块牛肉肉饼组成，现代汉堡中除夹传统的牛肉饼外，还在圆面包的第二层中涂以黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等，再夹入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黄瓜等食物，就可以同时吃到主副食。这种食物食用方便、风味可口、营养全面，现在已经成为畅销世界的方便主食之一。其实原始的汉堡包就是剁碎的牛肉沫和面做成的肉饼，故称为牛肉饼。古代鞑靼人有生吃牛肉的*惯，随着鞑靼人的西迁，先传入巴尔干半岛，而后传到德意志，逐淅改生食为熟食。德国汉堡地区的人将其加以改进，将剁碎的牛肉泥揉在面粉中，摊成饼煎烤来吃，遂以地名而称为“汉堡肉饼”。1850年，德国移民将汉堡肉饼烹制技艺带到美国。1932年有人将这种油炸牛肉饼夹入表面撒有芝麻的小圆面包中作为主食或点心食用，后来花样翻新，逐渐与三明治合流，将牛肉饼夹在一剖为二的小面包当中，所以得名汉堡包，意为有汉堡牛肉饼的面包。

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