对于术后的人来说,日常饮食更是得补充营养蛋白有利于修复伤口。那么,手术后可以吃胖头鱼吗?胖头鱼不能和什么一起吃?手术后可以吃胖头鱼吗可以,一般是胖头鱼炖汤喝很滋补。鱼头豆腐汤1.胖头鱼头一个,豆腐一块,小葱几根,姜一小块,将胖头鱼头收拾干净,从中间切开,豆腐切块2.锅内放油,烧热,放入胖头鱼头两面煎黄;余油爆香葱段、姜片3.砂锅加水,把鱼头放入砂锅内,大火将鱼头汤煮成白色4.将豆腐下锅,小火慢炖十分钟,然后加盐胡椒粉调味胖头鱼头:鱼头肉质细嫩、营养丰富,除了含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1,它还含有鱼肉中所缺乏的卵磷脂,可增强记忆、思维和分析能力,让人变得聪明。鱼头还含丰富的不饱和脂肪酸