小锅米线

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咖喱猪排饭。还有我最喜欢的小锅做的西红柿疙瘩汤。

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早安，新周，堵车不堵心，哈！~酱炒红米线与牛油果奶昔的早晨~

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云南记忆过桥米线

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• 『费南雪』 1、黄油用小锅煮至焦黄，冷却…

『费南雪』 1、黄油用小锅煮至焦黄，冷却到21度左右。 2、烤箱预热175度，烤盘里铺上油布或其他烤焙用垫子，把杏仁粉均匀的撒在上面铺开，烤5-8分钟杏仁粉变成焦黄色即可。 3、烤好的杏仁粉和低粉、糖粉一起混合均匀，过筛。 4、蛋白打至起泡，加入过筛的粉类中混合均匀。 5、冷却的黄油倒入拌匀，即成为费南雪面糊。 6、碗盖上盖子，放到冰箱里冷藏过夜再烤风味更佳。 7、隔天取出面糊，装在小纸模里，先装一层，里面放上若干蔓越莓干后再盖上一层面糊，上面依自己喜好做少许点缀。 8、烤焙：预热175度

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冬天有暖暖的小锅仔 有热汤喝真是太幸福了～“家里要多备一些丸子呢”“那我呢？”“你得24小时备在家里 不然谁做饭呀”今晚：什锦小煲 /爆炒猪心 /清炒卷心菜～

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• 法式甜点费南雪 做法： 1、黄油用小锅煮…

法式甜点费南雪  做法：  1、黄油用小锅煮至焦黄，冷却到21度左右。 2、烤箱预热175度，烤盘里铺上油布或其他烤焙用垫子，把杏仁粉均匀的撒在上面铺开， 烤5-8分钟杏仁粉变成焦黄色即可。 3、烤好的杏仁粉和低粉、糖粉一起混合均匀，过筛。   4、蛋白打至起泡，加入过筛的粉类中混合均匀。  5、冷却的黄油倒入拌匀，即成为费南雪面糊。 6、碗盖上盖子，放到冰箱里冷藏过夜再烤风味更佳。 7、隔天取出面糊，装在小纸模里，先装一层，里面放上若干蔓越莓干后再盖上一层面糊，上面依自己喜好做少许点缀,， 预热175度 。

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• 罗利，女头，别二改，@过期米线线喵

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• 蛋花酒酿圆子。小锅水烧开，倒入圆子，煮开…

蛋花酒酿圆子。小锅水烧开，倒入圆子，煮开，（小圆子浮上来，就差不多是煮透了） 调成小火，倒入4大勺酒酿，一勺黄糖；搅匀 半分钟后，将打散的鸡蛋慢慢滑入汤内，马上关火，倒入泡好的枸杞即可

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法式甜点费南雪做法：1、黄油用小锅煮至焦黄，冷却到21度左右。2、烤箱预热175度，烤盘里铺上油布或其他烤焙用垫子，把杏仁粉均匀的撒在上面铺开，烤5-8分钟杏仁粉变成焦黄色即可。3、烤好的杏仁粉和低粉、糖粉一起混合均匀，过筛。4、蛋白打至起泡，加入过筛的粉类中混合均匀。5、冷却的黄油倒入拌匀，即成为费南雪面糊。6、碗盖上盖子，放到冰箱里冷藏过夜再烤风味更佳。7、隔天取出面糊，装在小纸模里，先装一层，里面放上若干蔓越莓干后再盖上一层面糊，上面依自己喜好做少许点缀,，预热175度。

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• 先生特制龙虾米线里的大龙虾～66666

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• 【冬荫功米线】用料 虾3--5只 香菇（草菇）…

【冬荫功米线】用料 虾3--5只 香菇（草菇）6朵 番茄一个 冬阴功酱三大茶匙 椰浆100g 鱼露一茶匙 糖少许 香茅草3g 柠檬叶6片 干良姜两片 青柠檬一个 小红椒一个 米线一把 步骤 1.主料 2.虾洗净去沙线，番茄，香菇，小红椒切块 3.锅中加800克水，加入番茄，虾和冬阴功酱（也可用少许油把酱炒一下再加水），这样少油还省事 4.将香菇和其它干香料放小盘中备用，待水干后放入 5.加鱼露，和少许糖，煮15分钟，下米线，香气满满的时候加椰浆 6.最后挤入柠檬汁，关火就成了

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藕、草莓切片， 草莓和藕片都放入小锅，锅子不要太大，否则要放很多汤的。加入少量的水煮开，在锅中加入适量的盐、糖、煮至草莓完全融化，让藕片染上草莓的粉红，捞出藕片，摆盘备用，剩余的汤汁，加入适量白醋，继续煮，收浓汤汁，浇在摆放好的藕片上即可

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早安，今日早餐：红烧肉米线+炸春卷。红烧肉是昨儿没吃完的，今儿就着米线一块吃了，做法《今天吃什么》P101页查看食谱。炸春卷做法：公众号回复56查看食谱。有没有发现无论是盖饭或是面条，只要有个圆圆的蛋在上面逼格瞬间就变高了哈哈哈哈。

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