珍宝蟹清蒸的做法图

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• 蒸蟹的做法以及搭配禁忌 清蒸螃蟹的做法步骤

螃蟹大家都很熟悉，也是很有营养的一种海鲜产品，它的保健功效比较多，而且还可以有很好的促进的代谢的作用，对于提高体质有好处，吃法也有很多，今天介绍蒸蟹的做法，可以促进代谢，当然也要注意螃蟹的搭配禁忌哦，来看看蒸蟹的做法以及搭配禁忌相关的小常识吧。蒸蟹的做法调料：姜25克，醋50克蒸蟹的做法：1.如用海蟹，用水刷洗干净，如果是螃蟹，先放在清水盆中，待其吐出泥沙后，再用刷子擦刷几遍，直到洗净泥沙;2.再将蟹螫(蟹钳)及蟹脚弯转，用细绳扎好，腹部朝上装在盘中;3.上屉，用旺火、沸水、足气蒸(从水开冒大气后计)20～30分钟，闻到熟蟹香味，揭开屉盖，又见蟹壳变为红色，即已蒸透，取出;4.姜刮皮，切成细丝

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• 清蒸梭子蟹也是可以这样制作的 清蒸梭子蟹的做法步骤

梭子蟹相信大家都是不陌生，这是生活中一种非常受欢迎的食物，虽然说现在不是吃蟹的季节，但是这也是不影响人们吃蟹心情，对于吃蟹来说，最为常见的做法就是清蒸了，所以今天小编也是为大家准备了两种清蒸梭子蟹的做法。清蒸梭子蟹做法一食材：梭子蟹、姜片、葱结、料酒、醋等步骤：1、原料备用。2、梭子蟹清洗干净。3、锅内加入适量的水，下入姜片，葱结，料酒。4、梭子蟹摆入盘内，水开**锅蒸。5、生姜切丝，淋入适量的醋调成的汁，做成蘸料。6、蒸梭子蟹蒸十五分钟左右，出锅后，搭配蘸料一起食用。功效：梭子蟹是含有丰富的蛋白质，含有一些碳水化合物，是有利于维持我们身体的各项功能的正常，很好的滋补身体，梭子蟹是还可以很好的

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• 清蒸帝王蟹的做法,清蒸帝王蟹怎么做

帝王蟹生活于深海，因此远离污染，肉质鲜美，营养丰富。这里向大家介绍一下清蒸帝王蟹的做法。非常简单易学！ 食材 1 主要食材：帝王蟹2只。 其他食材：生姜适量。 做法步骤 2 1.帝王蟹冲洗下，和生姜一起放进锅子。

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• 螃蟹不捆怎么蒸,蒸蟹需要绑起来吗 清蒸螃蟹的做法和步骤

今天去市场上买了一些螃蟹，准备回家自己蒸来吃，但是老板并没有帮我把螃蟹捆绑好，那么螃蟹不捆怎么蒸？蒸蟹需要绑起来吗？ 螃蟹不捆怎么蒸 1 主要建议一下几种做法。 螃蟹杀死再蒸 一般情况下活的螃蟹会到处乱动，在蒸的过程中也会挣扎、爬动，从而会导致螃蟹的蟹黄、蟹膏等营养物质流出来，影响食用价值，所以一般建议将螃蟹杀死在进行蒸，用筷子或者尖竹签刺入螃蟹的头部，待其死王即

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• 帝王蟹的做法 清蒸帝王蟹怎么做

　　将帝王蟹拆封，然后清洗干净，把蟹盖掀开，去除蟹肺，蟹腿卸下来，蟹身切成四块，锅中加入清水，然后放入姜片，笼屉上面摆放好帝王蟹块，开始蒸，水开后，大火蒸5分钟即可，姜末加入生抽、白米醋、香油调成蘸料，吃的时候蘸上蘸料味道更好。　　帝王蟹的做法　　主料：　　帝王蟹2000g　　辅料：　　姜:20g，盐5g，生抽25ml，白醋20ml，香油5ml;　　清蒸帝王蟹的做法：　　1.将帝王蟹拆封，然后清洗干净;　　2.把蟹盖掀开，去除蟹肺，蟹腿卸下来，蟹身切成四块，备用;　　3.锅中加入清水，然后放入姜片，笼屉上面摆放好帝王蟹块，开始蒸;　　4.水开后，大火蒸5分钟即可。　　5.姜末加入生抽、白米醋、

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• 清蒸梭子蟹的做法 清蒸梭子蟹怎么做

步骤1食材：梭子蟹2只，生姜1块。调料：香醋10毫升。 步骤2梭子蟹清洗干净。 步骤3姜切细丝。 步骤4锅中水沸后，上蒸笼，大火蒸20分钟。 步骤5蘸碟倒入香醋、姜丝。 步骤6食用时蘸上酱汁即可。

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• 梭子蟹的做法清蒸 梭子蟹清蒸怎么做

步骤1食材：梭子蟹3只、姜5克、大葱10克、上海青20克。 步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫40秒，捞出备用。 步骤3姜切片。 步骤4大葱切斜片。 步骤5蒸锅中加水，将梭子蟹肚子朝上放入蒸锅，上面放姜片、大葱片，大火蒸15分钟，取出，放入上海青点缀即可。

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• 珍宝蟹蒸多长时间？清蒸珍宝蟹的做法 珍宝蟹,螃蟹

珍宝蟹和所有的螃蟹一样，吃的话首先想到的做法肯定是清蒸，但是每种螃蟹蒸的时间可能会有细微区别。那么，珍宝蟹蒸多长时间？清蒸珍宝蟹怎么做？珍宝蟹蒸多长时间珍宝蟹清蒸的话，其实时间并不需要太久，因为珍宝蟹蒸久了肉容易散掉。此外，珍宝蟹不用高压锅，容易把肉变成残渣，失去鲜味，口感不好，普通锅蒸15分钟就可以了。活珍宝蟹清蒸做法主料面包蟹一只，咸蛋一个，蒜头半个清蒸珍宝蟹的做法步骤1、撬开蟹壳，清洗干净，切成块状，一条腿一块，装盘。蟹壳不要扔掉2、咸蛋放小碗里打散，蛋黄很硬，不容易打散，所以我是用刀背压扁切碎的，加入蒜末，全部倒入盘子，再淋上一勺油，蒸菜我喜欢用猪油，盖上蟹壳上锅蒸。大约20分钟。3、

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【芙蓉蟹斗】做法：1.大闸蟹4只蒸熟，其中两只取蟹粉备用。另外两只就直接啃了2.起油锅，加姜蒜末和蟹粉翻炒后加酱油和盐调味3.炒好的蟹粉塞入蟹壳中填满4.蛋清1个打发至硬性发泡5.装入裱花袋中在表面挤出花瓣6.中间再挤一层花瓣7.送入预热好175℃的烤箱中烤5-8分钟即可。

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【花蟹粥】做法：1）大米洗净，用盐和油腌制15分钟左右。2）煲里加入半煲的水烧开，加大米。3）用勺子把煲盖上的排气孔挡住，中火，煲1小时左右。4）花蟹洗净切好，加姜片、盐、糖、酱油、油后，将调味料充分搅拌均匀，放进冰箱。5）1小时后，往粥里加入花蟹，盖上锅盖煲15分钟左右。

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香辣蟹做法： 1.将肉蟹洗净，去掉内脏，尾部。分成六份。（放入少量白酒里面腌制几分钟，成品更香） 2.（豆豉，姜末，蒜末浸在香油，麻辣油中一个小时）在肉蟹身上均匀裹上淀粉。 3.锅内热油，放入剥好的蒜瓣，炸至黄色，捞出……

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豉香梭蟹炒年糕 做法： 1、挑选新鲜螃蟹，放入水中清洗，将肚脐解下，然后将蟹盖揭开，撕去螃蟹的腮，然后将清洗干净的螃蟹一剁两半 2、螃蟹加入盐1/2小勺、白酒1/2小勺腌制一下，年糕放入清水中浸泡10分钟……

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