日常生活中有很多专业的词汇,可能很多人听不懂,因为一般都是用比较方言的意思来说的。那么,月饼泄脚是什么意思?月饼泻脚怎么办?月饼泄脚是什么意思泻脚一般是皮太软了,烤好之后侧面的皮往下瘫,月饼下半部分比上半部分粗一大圈,好像葫芦一样。月饼如果是用正常馅料,不会变矮的,只是皮塌。月饼泄脚的原因1、馅太稀,或馅的配方不合理,如糕粉、面粉和糖的比例不合理。2、饼皮太稀。3、烘烤炉温太低。制作月饼常见的问题1、问:月饼饼身收缩是怎么回事?答:饼身收缩一般是由于月饼没有熟透就出炉的原因造成的,所以在烘烤的的时候,时间一定要控制好。2、问:月饼的饼身开裂是怎么回事?答:月饼饼身开裂是由于烘焙时间过长造成的,