排骨煲盖浇饭

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• 排骨炖牛肝菌的做法,排骨炖牛肝菌怎么做 排骨牛肝菌

牛肝菌味道鲜美，清香可口，营养丰富，深受广大群众喜爱。 食材 1 主要食材：牛肝菌50克。 其他食材：排骨700克、胡萝卜300克、姜20克、盐4克、八角2个、花椒15粒。 做法步骤 2 1.提前6小时用温水泡发牛

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• 菱角排骨怎么吃最好,菱角炖排骨吃了有什么好处 排骨怎么做好吃炖排骨

菱角是一种既可以生吃，又可以熟吃的植物，*时为了自身健康，我们还是把菱角煮熟吃比较好，菱角是可以和排骨一起搭配食用的，下面就来看看菱角排骨怎么吃最好。 菱角排骨怎么吃最好 1 主料：菱角300g、猪骨400g 辅料：姜适量、盐适量 步骤： 1.备好去壳菱角及一份猪骨。 2.将猪骨下锅焯洗干净备用。 3.菱角用细盐拌洗，再冲洗控水备用。 4.

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• 板栗排骨炖什么好吃,无花果板栗炖排骨的功效 排骨烧板栗烧排骨的做法

板栗味道很甜，适量的食用也有很好的营养价值，一般我们除了生吃之外，还会用板栗来入菜吃，比如板栗排骨炖汤，就是很营养的一道菜，而且它里面还可以加其他食材，下面就来看看板栗排骨可以和什么一起炖汤。 板栗排骨炖什么好吃 1 板栗无花果排骨汤 1、首先将板栗放入清水中清洗干净，随后将之放入沸水中，用小火煮5分钟，随后捞起将之剥膜，备用。 2、随后将排骨洗净，还要进行焯烫，

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• 排骨蒸多久才熟,蒸排骨要不要焯水 排骨酱蒸排骨

最*肉频繁涨价，都吃不起肉了，老是吃些素菜，想改善一下伙食，就买了一些排骨来吃，想做个广式蒸排骨，第一次尝试，不知道排骨要蒸多久才熟呢？ 排骨蒸多久才熟 1 根据情况决定。 一般单独蒸排骨的话，排骨是比较容易熟的，用普通蒸锅只需蒸15分钟就能熟，要是排骨搭配芋头等食物一起蒸，而芋头属于比较难熟的食物，加上蒸的时候食物分量也比较多，就需要延长蒸制时间，大约蒸25-30分钟

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• 发霉的排骨能吃吗 排骨怎么保存 排骨怎么炖容易烂

发霉是一种常见的自然现象，多出现在食物中，食物中含有一定的淀粉和蛋白质，而且或多或少地含有一些水份，而霉菌和虫卵生长发育需要水的存在和暖和的温度。 发霉的排骨能吃吗 1 不可以吃，发霉食物中的霉菌能产生毒素，有很强的致癌作用。并且，不同的霉菌毒素的毒性作用不同，有的会对肝脏、肾脏造成损伤，有的能引起神经系统的症状，有的能导致皮肤炎症。

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• 炖排骨的做法 排骨怎么炖

步骤1食材：香芋200克、排骨300克、姜3克、小葱2根、蒜3瓣 调味料：食用油5克、料酒2克、酱油2克、盐2克、鸡精1克。 步骤2芋头切块。 步骤3小葱切切断。 步骤4姜切片，蒜对半切开。热锅倒油，油温5成热时，下姜、蒜，爆香，倒入排骨，炒匀。 步骤5加入酱油、料酒、500毫升清水，煮30分钟。 步骤6倒入芋头，再煮30分钟。 步骤7调入盐、鸡精，炒匀，装盘撒葱花即可。

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• 烤箱排骨 排骨怎么烤着吃

步骤1食材：排骨400克，南瓜250克，姜2克，蒜4瓣。调味料：食用油3克，盐2克，生抽2克，老抽2克，糖水5克，胡椒粉4克，辣椒粉10克。 步骤2南瓜切大片。 步骤3姜切末。 步骤4蒜切末。 步骤5排骨加入料酒、盐、生抽、老抽、糖水、胡椒粉、辣椒粉、姜、蒜，拌匀，腌制30分钟。 步骤6烤盘中放入南瓜，再放入排骨。 步骤7烤箱预热210度，烤制35分钟，取出即可。

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• 香菇蒸排骨怎么做好吃 香菇蒸排骨的做法 香菇蒸排骨,排骨

排骨可以和很多食物一起做，香菇蒸排骨就是其中一种，香菇蒸排骨出锅的那一刻是真的香，垂涎欲滴，它的做法也简单，来看看吧。香菇蒸排骨怎么做好吃食材：排骨300克、干香菇50克、黑豆豉20克、蚝油20毫升、小米椒2个、生姜5克、料酒20毫升、盐3克、淀粉(小麦)3克、食用油10毫升、鸡粉1克1、排骨和干香菇准备。排骨用料酒水浸泡30分钟。2、干香菇冲洗浮尘后加冷水浸泡。3、捞起浸泡出血水的排骨，加小米椒，姜末，蚝油，精盐和鸡粉。抓匀后腌制30分钟。4、泡发好的香菇，一分为四切小块。腌好的排骨中加入淀粉和食用油，拌匀再静置5分钟。5、取一深碗，底部垫香菇。依次摆入腌好的排骨。表面覆保鲜膜。6、放入烧开

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• 排骨糯米饭怎么做好吃 排骨糯米饭的简单做法 排骨,排骨糯米饭

大家应该都吃过非常多的美食吧，那么你喜欢吃排骨吗？今天小编就给大家介绍一道非常好吃的饭菜吧排骨糯米饭，跟着小编我们一起来走进生活，走进美食吧。排骨糯米饭怎么做好吃1.排骨洗净沥干水份，沥至不滴水，表面上看上去水份已经干了就可以，十分钟左右。2.沥干水的排骨放入大碗中，姜片和排骨一起加入。3.下面就要开始对排骨来调制味道了，我用到的主要调味料就这些，另外还有鸡精和盐。4.调味料用量分别为：老抽1勺、生抽1勺、料酒1勺、蚝油2勺。5.调入鸡精和盐，鸡精根据个人喜好来放不放，盐的话加4克左右，可用手指蘸一点尝一下，尝起来偏咸一些才行。6.调料都加好后拌匀，然后盖上保鲜膜放冰箱冷藏最少四五小时，我一般

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• 番茄排骨汤用什么排骨 番茄排骨汤有什么营养 番茄排骨汤,生活常识

番茄排骨汤是很好喝的汤，酸酸甜甜的，很好吃，而且很有营养，那么番茄排骨汤用什么排骨呢，番茄排骨汤有什么营养呢，来看看吧。番茄排骨汤用什么排骨 番茄排骨汤所用的排骨一般都是猪小排。 小排是指猪腹腔靠*肚腩部分的排骨，它的上边是肋排和子排。小排的肉层比较厚，并带有白色软骨。排骨富含人体所需的蛋白质和氨基酸，可以为人体提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 番茄排骨汤有什么营养番茄排骨汤具有美容抗衰老的功效，长期喝番茄排骨汤可以保持细腻皮肤，预防贫血，治疗高血压。而且番茄排骨汤还有抗癌防癌功效，具有较强的清热解毒、抑制病变的功效。番茄排骨汤还能和胃调中、健脾利湿，并且补肾养血

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• 牛排骨煮多久能熟 ​清炖牛排骨汤营养美味 排骨,牛排骨

排骨一般炖熟要花的时间比较长，这个部位的肉质韧性十足，一般用高压锅炖。那么，牛排骨煮多久能熟？牛排骨怎么煮好吃？牛排骨煮多久能熟煮排骨用压力锅15分钟左右煮熟，用普通的锅要半个多小时煮熟。在煮之前先用清水浸泡10分钟左右，泡出血水，然后再用热水漂一下，排骨就差不多干净了。锅内放水，放葱姜蒜盐，要上色可以放点酱油，把排骨放入，大火烧开，小火炖30分左右，喜欢有嚼头20分钟左右。出锅前用筷子扎扎瘦肉部分，轻松扎进去就好了。牛排骨的营养价值牛排骨中含有较高的磷酸钙、碳酸钙，能补充钙质。牛排骨中丰富的骨胶原，使皮肤更加靓丽有弹性。注意：久病体虚人群不宜食用牛排骨；湿热、阴虚体质者不宜食用；虚热体质、常

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• 排骨汤是热性还是凉性 排骨汤是酸性还是碱性 排骨汤,排骨

排骨汤是一种用排骨炖成的汤食，营养丰富，汤品也不油腻，男女老少皆可食用。那么，排骨汤是热性还是凉性？排骨汤是酸性还是碱性？排骨汤是热性还是凉性这个得看配料是什么。排骨属中性食材。汤属凉还是热看配料的寒热。炖排骨是最常见的一道菜。有多种做法，但主料均为排骨；可根据自己的口味和需要配以不同的辅料，如：萝卜、白菜、冬瓜、椒盐等等。辅料不同，味道亦不同。炖排骨营养丰富，味道鲜美，是深受广大食客喜爱的一道菜肴。经典菜式有土豆炖排骨，排骨藕汤等。炖排骨的家常做法【材料】主料：排骨500g配料：玉米1根、胡萝卜1根、豆角100g、姜1小块、桂皮1根、八角2个、花椒20粒调料：黄豆酱3大勺（45ml）、白糖1

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• 桂皮可以煲汤吗 桂皮煲汤食谱 桂皮,煲汤

桂皮是一种调味食材，可以用做菜肴调味，很多菜谱里面都有桂皮这种食材。那么，桂皮可以煲汤吗？桂皮可以煲什么汤？桂皮可以煲汤吗可以煲汤。桂皮分桶桂、厚肉桂、薄肉桂三种。桶桂为嫩桂树的皮，质细、清洁、甜香、味正、呈土黄色，质量最好，可切碎做炒菜调味品；厚肉桂皮粗糙，味厚，皮色呈紫红，炖肉用最佳；薄肉桂外皮微细，肉纹细、味薄、香味少，表皮发灰色，里皮红黄色，用途与厚肉桂相同。桂皮煲鸡汤做法炖鸡汤可以放桂皮也可以不放，根据自己的口味选择是否放桂皮。炖鸡汤做法如下：食材：鸡500克、干红枣10颗、葱2根、姜5克、盐5克、料酒10毫升、醋10毫升。1、将鸡用清水多洗几次直至将血水洗净，沥干水份后放入盘子中，

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• 排骨可以放冰箱多久？排骨放冰箱能放多久？ 排骨

排骨一般不能直接放置，建议低温保存比较好，避免发生变质。一般我们放排骨都是放冰箱保存，那么，排骨可以放冰箱多久？排骨放冰箱能放多久？排骨放冰箱能放多久在冷冻情况下，排骨是不会坏的，但是放时间久了，营养流失，口感不好，要是做好保水措施，3-5个月是不会有问题的，直接冷冻的话，建议在1-3个月内食用。食用前用温水解冻。要放在冷冻保存，放冷藏最多1-2天，时间一长，肉发紧不好吃，相反，冷冻保存可放1个月都没问题，取出划开，最好自然划，别用微波炉，这样肉不会发紧。排骨怎么放冰箱1、排骨洗净，加入烧开的水中氽烫去血水，再次烧开后，捞出排骨。2、把排骨放在水龙头下冲洗，去除杂质和排骨表面的浮沫后，沥干水分

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• 排骨有点臭了还能吃吗？排骨有点臭味怎么去除？ 排骨

大家*时买的排骨如果不能马上吃完，放置一段时间，尤其在高温天气，排骨很容易发臭。那么，排骨有点臭了还能吃吗？排骨有点臭味怎么去除？排骨有点臭了还能吃吗放姜和大蒜一起煮，压下味。如果实在臭的不行，就只能扔了。排骨，指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类，可以食用。红烧排骨材料：排骨适量、火麻油适量、醋适量、白糖适量、酱油适量、姜适量、蒜适量、葱适量制法：1、先将材料准备好、清洗干净。2、把水烧开，将排骨放进沸水煮1分钟，倒掉血水。3、锅中放入少量亦舒堂火麻油，烧至冒烟，放入姜、大葱爆香，再把排骨放入，翻炒片刻。4、放入调料酒、盐、糖和酱油，大火烧20-30分钟。上碟再晒上

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• 腊排骨一斤放多少盐?做腊排骨放多少盐? 排骨,腊排骨

腊排骨也是很多家庭过年会准备的一道菜，冬至过后腊味成为了很多家庭的首要准备。今天5号网小编就要为大家介绍一下，腊排骨一斤放多少盐?做腊排骨放多少盐?腊排骨一斤放多少盐腌制腊排骨的话，一斤需要放55g盐。冬天腌制咸货，制作腊味成为了很多地区的*俗。早年间，人们冬腊风腌是因为蔬菜、肉类不便储存，为了丰富餐桌而想出的办法。依靠盐巴独有的特性，将蔬菜、肉禽慢慢凝固，用咸锁住它的鲜，在太阳的照耀下，让时间慢慢赋予它一种特殊的“腊香”味。或许正是由于对这种腊香味的留恋，即便是到了冬季菜蔬肉类都很丰富的今天，很多南方人依然会在入冬后腌咸货。这时候，腌咸货已经变成了一种食品加工方法，变成一种风俗印在人们的记忆

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• ​炖排骨多长时间最好？煮排骨要煮多久？ 排骨,​排骨汤

排骨一般是采用炖汤的方法，用排骨煲的汤不仅味道香，而且营养好。但是炖排骨的火候和时间非常的重要，那么，炖排骨一般要炖多久会比较好呢？炖排骨多长时间最好炖排骨分两种汤:一是乳白色的浓汤。加水必须一次性加够,不得中途加水,不能加酱油,烧开后需要大火约一个小时。特点:肉烂汤浓味醇厚。二是清汤,也不能加酱油,大火烧开后转成小火,约1、5-2小时。特点:汤清味鲜。它们的区别关键点就在于火的大小!炖排骨怎么炖好吃主料：排骨(适量)香菇(适量)辅料：葱段(适量)姜片(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)炖排骨的做法：炖排骨的做法步骤：1排骨剁成小块，放入热水中焯一下，捞出控除水分。炖排骨的做法步骤：2准备葱段姜片

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• 煮排骨用凉水还是热水？炖排骨用热水好还是凉水好？ 排骨,排骨汤

排骨是日常餐桌上比较常见的一道菜，可以爆炒，也可以清蒸，其中最经典的做法还是炖汤。那么，炖排骨汤是用热水还是冷水呢？炖多久比较好呢？煮排骨用凉水还是热水排骨的血水用沸水焯掉，能使汤更加鲜美（不可焯太就，几秒就可以了）。熬汤时要冷水下锅，那样才能熬出味道和营养。热水熬汤的话，会使排骨肉质迅速紧缩，使得营养成分出不来，从而食用时也就没办法充分吸收到营养，同时味道也出不来。小编建议：办法1、烫排骨用冷水，会让排骨的营养流失。办法2 、这样撇沫是撇不干净的。而且沫子最多的时候是快开的时候，而不是烧开后。炖排骨要多久炖的时间依你而定，说细了估计你也没功夫掐表。大体上，炖的时间越久越好。如果你既想吃排骨还

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• 煲汤可以加水吗?煲汤中途能加水吗? 煲汤

喝汤能快速补充身体营养，买食材在家自己煲汤喝最放心，味道并不比外面的差。那么煲汤可以加水吗?煲汤中途能加水吗?煲汤可以加水吗炖汤的中间最好不要加水。水既是鲜香食品的溶剂，又是传热的介质。水温的变化、用量的多少，对汤的风味有着直接的影响。用水量通常是煨汤的主要食品重量的3倍，同时应使食品与冷水一起受热，即不直接用沸水煨汤，也不中途加冷水，以使食品的营养物质缓慢地溢出，最终达到汤色清澈的效果。煲汤时，以先大火，后中火、小火的次序，火候以汤沸腾程度为准，如果让汤汁大滚大沸，肉中的蛋白质分子会被破坏。小火慢煲时中途不能打开锅盖也不能加水，因为正加热的肉类遇冷收缩，蛋白质不易溶解，汤便失去了原有的鲜香味

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• 电饭煲可以煲汤吗?电饭煲能煲汤吗? 电饭煲,煲汤

煮汤喝是最有营养的，尤其是身体虚弱或大病初愈的患者要多吃，那么电饭煲可以煲汤吗?电饭煲能煲汤吗?电饭煲可以煲汤吗营养专家介绍电饭煲是可以煲汤吃的，不仅节省了时间和精力，同样也可以有鲜美可口的汤饮。唯一缺憾就是在口味上要比沙锅差点，这是由锅的材质制约的，不过营养方面不会有太大差距。电饭煲煲汤的做法主料：冬瓜1/4块、鸡腿肉1片、香菇若干辅料：葱、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、盐做法：1、首先将鸡肉适当切块，放入热水中汆烫一下去血水，盛出备用；香菇去根，表面划十字；冬瓜切厚片；葱切段；姜切片；蒜拨好洗净。2、把花椒八角等香料放到咖啡滤纸里包好或包在纱布里。3、在电饭锅锅底加入葱、姜、蒜、鸡肉、冬瓜，香

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