猪耳朵的肉质比较薄,而且有很多软骨,吃起来会比较脆,尤其是凉拌的猪耳朵。那么,猪耳朵不能和什么一起吃?猪耳朵和什么相克?猪耳朵不能和什么一起吃1、百合:猪耳朵和百合一起吃会引起中毒。2、菠菜:猪耳朵和菠菜一起吃会减少铜的吸收。3、杏仁:猪耳朵和杏仁一起吃会引起肚子痛。4、鹌鹑:猪耳朵和鹌鹑一起吃会面生黑斑。5、豆类:猪耳朵和豆类一起吃会形成腹胀、气壅、气滞。猪耳朵怎么洗1、猪耳朵拿到手之后,如果发现猪耳朵有毛毛的话,可以用刀面把毛刮下来,或者可以用镊子挑干净,不过是比较费时间。想简单的话,可以用火燎一下。2、然后将猪耳朵用盐和白醋搓洗若干次,去掉腥味。3、在锅中烧开水,把猪耳朵焯一下,目的是为