芦笋是一种非常鲜美的食物,比如说我们听到的名菜芦笋虾仁就是用芦笋做的,但是芦笋究竟是什么植物很多人不清楚,下面就一起了解一下。芦笋是芦苇的嫩芽吗不是。芦笋是百合科多年生宿根草本植物石刁柏的嫩茎,而芦苇属于禾本科多年生草本植物,两者没有任何关系,因此,芦笋不是芦苇的嫩芽。芦笋是竹笋吗不是。芦笋的外形细长、颜色分为白色和绿色,主要有防癌抗癌、提高机体免疫力的作用;竹笋有细长、粗矮的,呈浅黄色,主要有通肠排便、开胃健脾的作用。由于芦笋与竹笋的名字相似,因此很多人会弄混淆,但其实这是两种完全不同的食物。芦笋是什么季节的春季。芦笋在早春时节,嫩芽破土而出,经过一段时间的生长,就可以采收芦笋,进行食用,春