酸辣鱿鱼卷

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• 怎么爆炒鱿鱼卷

鱿鱼大部分的人都是吃过的，它里面有无机盐，碳水化合物，营养价值和牛肉比起来也毫不逊色，鱿鱼的制作方法很多，热量比较低，对健康方面的帮助还是非常明显的，爆炒鱿鱼卷就是一种很好吃的制作方式，下面就跟着苹果绿养生网来看一下怎么爆炒鱿鱼卷。怎么爆炒鱿鱼卷需要准备一些蒜蓉，辣椒，香菜，紫皮，洋葱，鱿鱼，先把鱿鱼剖开，切的时候一定要呈45度角，切直线，全部切好以后分成三份，然后再朝着相反的方向切直线，这样就能够形成非常好看的方形网纹，切好以后把鱿鱼须和鱿鱼头全部都切断，放到开水里面焯一下，大概要焯30秒的时间，锅里面加油烧热，等到油烧到5成热的时候就可以把洋葱放进去翻炒出香味，等到洋葱5分熟的时候就可以加

食材大全营养价值

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• 新鲜鱿鱼怎么切才有卷,买回来的新鲜鱿鱼怎么处理 新鲜鱿鱼怎么做好吃

鱿鱼很多人都爱吃，它的营养价值是很高的，而且热量比较低，吃起来对人体健康还是有一定的帮助，爆炒鱿鱼卷是我们经常会吃到的一道菜，那么新鲜鱿鱼怎么切才有卷呢? 新鲜鱿鱼怎么切才有卷 1 切鱿鱼卷需要先把完整的鱿鱼内脏处理干净，黑膜去除摊开来，里面朝上，需要切的就是里面，如果切外面就没有办法做出鱿鱼花，然后就可以把菜刀形成45度角，从一个角落开始切，轻轻的切一下就可以了，不要切断，

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• 鱿鱼吃了有什么好处 茉莉鱿鱼卷怎么做

鱿鱼营养价值非常高,是比较名贵的海产品之一-，富含蛋白质、钙、磷、铁、硒、碘、锰、铜等营养成分，深受人们的喜爱。 鱿鱼吃了有什么好处 1 1、在鱿鱼中含有比较丰富的钙、磷、铁元素，对人体骨骼的发育和造血都十分有益，可以有效预防贫血的发生。 2、鱿鱼中还富含蛋白质、人体必需的氨基酸、大量牛黄酸等，经常食用可有效抑制血液中的胆固醇含量,缓解身体疲劳，恢复视力，改善肝脏功能

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• 酸辣猪皮卷怎么做 酸辣猪皮卷的做法

步骤1食材：猪皮500克、姜3克、大葱10克、大蒜3瓣、食用油5克、豆瓣酱5克、冰糖5克、料酒3克、生抽5克、陈醋3克、盐2克、干辣椒4个、八角1个，桂皮3克。 步骤2姜切片。 步骤3大葱切段。 步骤4大蒜对半切开。 步骤5小米椒剁碎。 步骤6猪皮洗净，刮去油脂，切分为7厘米宽的长条，从下往上卷起，用线固定。 步骤7炒锅中油温5成热时，放入大葱、姜、蒜、豆瓣酱、干辣椒、冰糖，炒至冰糖融化，再加入八角、桂皮，小火炒

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• 爆炒鱿鱼卷的做法

食材：鱿鱼花400克 红椒半个 青椒1个 洋葱半个 小米椒2个 大蒜3瓣 大葱半根 姜1块步骤：1.红椒、青椒切小块，洋葱切小块、小米椒2个切粒、大蒜3瓣切粒、大葱半根斜切段、姜1块切片；2.锅中放入适量清水，将鱿鱼花放入锅中焯水1分钟后捞出待用；3.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜片、蒜粒、小米椒段、豆瓣酱1勺炒出红油，放入洋葱炒翻炒半分钟，加入鱿鱼花、青红椒块继续翻炒半分钟；4.放入蚝油1勺、生抽1勺、老抽1克、胡椒粉1克、白糖1克、鸡精半勺翻炒均匀即可。小贴士1.鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可

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• 芫爆鱿鱼卷的做法 芫爆鱿鱼卷怎么做

步骤1准备食材：鱿鱼500克、香菜段15克、大葱10克、姜10克、精盐1勺、味精1勺、胡椒粉1勺、绍酒1勺。 步骤2先将香菜切段。 步骤3姜切丝。 步骤4大葱切丝。 步骤5再把鱿鱼身体表面切十字花刀，鱿鱼尾切开，放入清水中浸泡。 步骤6碗中倒入精盐、味精、绍酒、胡椒粉，再加入50克清水，搅拌均匀，调成味汁备用。 步骤7锅中烧开水，再把鱿鱼放入锅中烫成卷，捞出沥干待用。 步骤8另取一锅置旺火上，先放入味汁烧热。 步骤9再放入葱丝、姜丝，倒入鱿鱼卷、香菜段，用中火翻炒，翻炒均匀即可出锅装盘。

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• 酸辣土豆 酸辣土豆怎样炒好吃

步骤1食材：土豆400克、小米椒3个、上海青20克。调味料：食用油10克、生抽2克、白醋3克、盐1克、干辣椒3个。 步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫40秒，捞出备用。 步骤3土豆去皮，切丝。 步骤4小米椒切小圈。 步骤5干辣椒切段。 步骤6炒锅中油温5成热时，下入小米椒、干辣椒，炒香，放入土豆丝，翻炒2分钟。 步骤7加入生抽、醋、盐，炒匀，盛入盘中，放入上海青点缀即可。

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• 双色鱿鱼卷的做法 双色鱿鱼卷如何做

步骤1准备食材：水发鱿鱼200克、鲜鱿鱼150克、火腿5克、香菜10克、葱段10克、姜5克、味精1勺、精盐1勺、绍酒1勺、清汤适量、色拉油适量。 步骤2首先把姜切丝。 步骤3葱切丝。 步骤4火腿切丝。 步骤5将鲜鱿鱼撕去外皮。 步骤6在内面划上十字刀纹。 步骤7再切成块。 步骤8下入沸水中，焯烫成卷状。 步骤9然后捞出冲凉洗净，沥干水分备用。 步骤10锅置火上，加色拉油烧至六成热。 步骤11先下入葱丝、姜丝炝锅。 步骤12再放入清汤、火腿丝、绍酒、味精、精盐。 步骤13然后下入所有鱿鱼炒匀，撒上香菜段即可出锅。

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• 酸辣南瓜 怎样炒酸辣南瓜

步骤1食材：嫩南瓜250克、大蒜3瓣、干辣椒3个。调味料：食用油5克、盐1克、醋2克。 步骤2嫩南瓜切丝。 步骤3大蒜切末。 步骤4干辣椒切段。 步骤5炒锅中油温5成热时，下入蒜末、干辣椒段爆香。倒入南瓜炒软。 步骤6放入盐、醋炒匀即可。

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• 酸辣豆角怎么泡 酸辣豆角的做法

步骤1食材：豆角500克，小米椒100克，蒜10瓣，姜10克、盐30克，白醋10克，花椒粒2克，冰糖10克，白酒4克。 步骤2豆角洗净。 步骤3小米椒剪去杆。 步骤4姜拍碎。 步骤5碗中放入豆角，加入盐，拌匀，腌制60分钟。 步骤6锅中倒入适量纯净水，放入冰糖、花椒粒，煮沸后，关火冷却。 步骤7密封罐中放入豆角、小米椒、姜、蒜，倒入煮好的花椒冰糖水，加入白醋、白酒，密封保存2天，即可食用。

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• 酸辣鸡丁怎么做 酸辣鸡丁

步骤1食材：鸡腿600克、青椒80克、干辣椒15克。辅料 ：1勺醋、1勺生抽、盐1勺、油适量。 步骤2鸡腿洗净后去骨切丁。 步骤3青椒去蒂去籽切丁。 步骤4干辣椒切段。 步骤5热锅倒油，下入鸡腿肉、干辣椒、调入1勺醋、1勺生抽、盐、炒匀。倒入青椒炒匀。 步骤6倒入水淀粉炒匀，大火收汁即可。

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• 鱿鱼怎么切才会卷 鱿鱼的十字花刀切法

我们去餐馆里吃鱿鱼的时候，会发现鱿鱼都特别漂亮，那卷卷的，绽开像花儿一样。那么，鱿鱼怎么切才会卷？鱿鱼怎么切花刀呢？一起来学*下吧。这样自己在家也能切出好看的鱿鱼啦。 鱿鱼怎么切才会卷1、取一只完整的已清理掉内脏，撕去黑膜的鱿鱼。我们要用的是它的身体部分，摊开，里面朝上，要切的是里面，如果切外面，就做不出来鱿鱼花了，会变成直板鱼。剩余的鱿鱼须可切下留着待用。2、将菜刀与肉表面成45度角，从一个角

健康生活小窍门鱿鱼

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• 新鲜鱿鱼怎么做成鱿鱼干 鱿鱼干的晾晒方法 鱿鱼干,鱿鱼丝,鱿鱼

手撕鱿鱼干受到很多人的喜爱，鱿鱼干就是把新鲜鱿鱼去除内脏风干而成的一种食物，味美且营养价值非常高，越嚼越有劲，是我们看剧时的好零食，那么在家如何自制鱿鱼干呢。新鲜鱿鱼怎么做成鱿鱼干 1、将准备好的鱿鱼清洗干净，清洗之后捞出沥干鱿鱼表面的水分。 2、切开鱿鱼除去鱿鱼的内脏。 3、用淡盐水将鱿鱼体内的污物、黏液洗净，随后用清水洗净。 4、将清洗好的鱿鱼摊开放置，沥干表面的水分。 5、阳光充足时，将鱿鱼摊到阳光下晾晒。 6、鱿鱼晒至八成干时，鱿鱼撒上盐，放入蒸笼进行腌蒸。 7、将腌蒸的鱿鱼干搬到晒场上，晒至充分干燥即可完成鱿鱼干晒制。 鱿鱼干的晾晒方法 吊晒法 用1米长竹签穿在鱿鱼尾端的两块肉鳍上，

鱿鱼鱿鱼丝鱿鱼干

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• 酸辣肥肠的做法 酸辣肥肠怎么做好吃 酸辣肥肠,生活常识

酸辣肥肠是一道很好吃的菜，这个菜有点考验人的厨艺了，做好了之后会很好吃的，但是需要花点时间学*，会做饭的人学起来就很快了。酸辣肥肠的做法 原料：酸辣椒，酸仔姜，苦瓜，八角1颗，猪大肠，耗油，盐，糖，料酒。1、酸辣椒切段、酸仔姜切丝、苦瓜切段备用2、猪大肠洗净后切段备用3、热锅凉油放入八角小火爆出香味后，加入酸辣椒及酸姜煸炒出味后加入苦瓜，煸炒至软，加入猪大肠，及料酒、蚝油、盐、糖大火收汁后即可出锅。酸辣肥肠怎么做好吃原料：肥肠、酸萝卜、青蒜叶、青椒、姜、大蒜、八角、油、盐、料酒、耗油、生抽1、将肥肠洗净，中间划开，切成小段，放入水中焯下，加入量的八角、料酒去下腥，呈出备用，2、酸萝卜切丝，青蒜

生活常识酸辣肥肠

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• 酸辣椒有什么营养 酸辣椒可以放多久 酸辣椒,辣椒

对于喜欢吃辣的人来说，酸辣椒真的很好吃，酸辣椒当做配料真的很好，那么酸辣椒有什么营养呢，酸辣椒可以放多久呢，下面来看看吧。酸辣椒有什么营养 酸辣椒的营养作用还是非常强的，可以达到养肾补肾以及健胃养胃作用，健脾养脾的效果也非常好，它里面的维生素c含量丰富，可以达到预防癌症以及抵抗癌症效果，女性在怀孕期间最好不要吃酸椒，容易对身体造成刺激，酸椒还可以达到提高食欲以及去除腥味作用，放到荤菜里面来吃就会让肉食没有那么的腻。酸辣椒可以放多久酸辣椒可以用密封盒子装好，然后再放到冰箱的冷藏室里面保存，也是需要尽快吃完的，不要放太长时间不去吃，这样也非常不好。酸辣椒做什么菜好吃1、酸辣椒泡虾准备一些新鲜的大虾

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• 鱿鱼可以生吃吗 鱿鱼的功效 鱿鱼

大家知道鱿鱼可以怎么吃吗，鱿鱼有哪些功效和作用吗，鱿鱼可以怎么吃呢，鱿鱼对我们人体有哪些好处呢？今天就一起来看看吧！鱿鱼可以生吃吗可以，可以做刺身鱿鱼。刺身最常用的材料是鱼，多数是海鱼。常见的是金枪鱼、鲑鱼（三文鱼）、鲷鱼、比目鱼、鲣鱼、多春鱼、鰤鱼、鲹鱼、鲈鱼、鲻鱼，等等；也有鲤鱼、鲫鱼等淡水鱼。在古代，鲤鱼则是刺身的上品。还有一些特殊的海产，如章鱼、鱿鱼、墨鱼、鲸鱼也是常见的材料。鲸鱼可以片成较厚的鱼片，但章鱼、鱿鱼和墨鱼却不能片成鱼片，而是利用这些鱼自身的体形切成不算太薄的鱼块，当然也可以算成鱼片。食用功效1.可有效地减少血管壁内所积累的胆固醇，对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。

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• 米饭鱿鱼卷 米饭鱿鱼卷 鱿鱼一般都是炒着吃…

米饭鱿鱼卷米饭鱿鱼卷鱿鱼一般都是炒着吃，也有的人会涮火锅的时候吃，米饭鱿鱼卷，听起来是不是很高大上呢，好吃美味有上档次，看，家里来人的时候可以一展身手。鱿鱼一只，腊肉50克，胡萝卜50克，熟米饭50克，糯米饭50克盐、番茄酱、高粱酒、白胡椒

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• 酸辣鱿鱼汤 - 酸酸辣辣的，在夏天吃很开胃~

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【泰式酸辣鱿鱼】1.鱿鱼浸泡并清洗,水中加少许白醋,捞出沥水;2.鱿鱼表面打花刀,然后改刀成块,锅中水烧开后,将鱿鱼下锅,汆烫20秒即可捞出;3.将柠檬汁挤到碗中,加入1勺鱼露1大勺甜辣酱拌匀;4.油热后,将辣椒和番茄倒入翻炒,加料汁,将鱿鱼放入翻炒几下即可

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【酸辣鱿鱼汤】原料：鱿鱼头、葱、香菜；调料：芝麻油、盐、料酒、米醋、白胡椒粉、水淀粉。做法：1.将鱿鱼头撕掉黑膜清洗干净。切成约5毫米粗的条。香菜和葱切成细段。将葱花和香菜放入容器中，加入三大勺米醋。加入三大勺白胡椒粉。2.再加入芝麻油调匀备用。锅中水烧热，加入切好的鱿鱼丝，倒入一勺料酒去腥。水沸后，加盐调味。再加入水淀粉勾薄芡。煮沸后关火，冲入调好的料碗中即可。小贴士：酸辣的味道主要来自米醋和胡椒粉，请根据自已的口味进行调整。

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• 【三杯中卷】方法：1、将鱿鱼清洗干净取出…

【三杯中卷】方法：1、将鱿鱼清洗干净取出眼睛与牙齿，切成2厘米左右的小段，锅里放入适量的水烧滚，倒入鱿鱼烫30秒左右捞出沥干水备用；2、青红辣椒分别切好，生姜切片，大蒜用刀拍破去皮，不用切碎；3、锅里倒入麻油把把生姜稍微扁香后，放入冰糖，中火把冰糖熬制成深褐色的焦糖色；4、倒入过好水的鱿鱼，翻炒均匀上色，倒入调制好的酱油与米酒炒匀，盖上盖子大火闷1分钟（注意：步骤图第5张跟第8张排序反了）；5、倒入辣椒炒匀，放入葱蒜、以及九层塔叶炒匀即可。

菜谱美食鱿鱼中卷

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酸辣鱿鱼汤的做法：原料：鱿鱼头；葱；香菜；调料：芝麻油；盐；料酒；米醋；白胡椒粉；水淀粉；步骤：1将鱿鱼头清洗干净。（时间允许请撕掉黑膜）切成约5毫米粗的条 。香菜和葱切成细段。将葱花和香菜放入容器中，加入三大勺米醋。加入三大勺白胡椒粉。2再加入芝麻油调匀备用。锅中水烧热，加入切好的鱿鱼丝，倒入一勺料酒去腥。水沸后，加盐调味。再加入水淀粉勾薄芡。煮沸后关火，冲入调好的料碗中即可。小贴士：酸辣的味道主要来自米醋和胡椒粉，这是我自已喜欢的用量，请根据自已的口味进行调整。

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酸辣鱿鱼汤的做法：原料：鱿鱼头；葱；香菜；调料：芝麻油；盐；料酒；米醋；白胡椒粉；水淀粉；步骤：1将鱿鱼头清洗干净。（时间允许请撕掉黑膜）切成约5毫米粗的条 。香菜和葱切成细段。将葱花和香菜放入容器中，加入三大勺米醋。加入三大勺白胡椒粉。2再加入芝麻油调匀备用。锅中水烧热，加入切好的鱿鱼丝，倒入一勺料酒去腥。水沸后，加盐调味。再加入水淀粉勾薄芡。煮沸后关火，冲入调好的料碗中即可。小贴士：酸辣的味道主要来自米醋和胡椒粉，这是我自已喜欢的用量，请根据自已的口味进行调整。

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【酸辣鱿鱼汤】原料：鱿鱼头、葱、香菜；调料：芝麻油、盐、料酒、米醋、白胡椒粉、水淀粉。做法：1.将鱿鱼头撕掉黑膜清洗干净。切成约5毫米粗的条 。香菜和葱切成细段。将葱花和香菜放入容器中，加入三大勺米醋。加入三大勺白胡椒粉。2.再加入芝麻油调匀备用。锅中水烧热，加入切好的鱿鱼丝，倒入一勺料酒去腥。水沸后，加盐调味。再加入水淀粉勾薄芡。煮沸后关火，冲入调好的料碗中即可。小贴士：酸辣的味道主要来自米醋和胡椒粉，请根据自已的口味进行调整。

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• 【酸辣鱿鱼汤】原料：鱿鱼头、葱、香菜；调…

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• 【酸辣鱿鱼汤】 原料：鱿鱼头、葱、香菜；…

【酸辣鱿鱼汤】原料：鱿鱼头、葱、香菜；调料：芝麻油、盐、料酒、米醋、白胡椒粉、水淀粉。做法：1.将鱿鱼头撕掉黑膜清洗干净。切成约5毫米粗的条 。香菜和葱切成细段。将葱花和香菜放入容器中，加入三大勺米醋。加入三大勺白胡椒粉。2.再加入芝麻油调匀备用。锅中水烧热，加入切好的鱿鱼丝，倒入一勺料酒去腥。水沸后，加盐调味。再加入水淀粉勾薄芡。煮沸后关火，冲入调好的料碗中即可。小贴士：酸辣的味道主要来自米醋和胡椒粉，请根据自已的口味进行调整。

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【酸辣鱿鱼汤】原料：鱿鱼头、葱、香菜；调料：芝麻油、盐、料酒、米醋、白胡椒粉、水淀粉。做法：1.将鱿鱼头撕掉黑膜清洗干净。切成约5毫米粗的条 。香菜和葱切成细段。将葱花和香菜放入容器中，加入三大勺米醋。加入三大勺白胡椒粉。2.再加入芝麻油调匀备用。锅中水烧热，加入切好的鱿鱼丝，倒入一勺料酒去腥。水沸后，加盐调味。再加入水淀粉勾薄芡。煮沸后关火，冲入调好的料碗中即可。小贴士：酸辣的味道主要来自米醋和胡椒粉，请根据自已的口味进行调整。

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• 墨西哥鱿鱼卷，好想吃！

墨西哥鱿鱼卷，好想吃！

美食西餐海鲜墨西哥鱿鱼卷

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• 鲜香好吃的酸辣粉

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酸辣粉是重庆市、四川省、贵州省等地的汉族传统特色小吃，属于渝菜、川菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。 酸辣粉主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名。

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• 新鲜鱿鱼

米仔-昔纸 +关注

鱿鱼属软体动物类，是乌贼的一种，体圆锥形，体色苍白，有淡褐色斑，头大，前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形，常成群游弋于深约20米的海洋中。目前市场看到的鱿鱼有两种：一种是躯干部较肥大的鱿鱼，它的名称叫“枪乌贼”;一种是躯干部细长的鱿鱼，它的名称叫“柔鱼”，小的柔鱼俗名叫“小管仔”。

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• 新鲜鱿鱼

喵喵哒朵津 +关注

鱿鱼属软体动物类，是乌贼的一种，体圆锥形，体色苍白，有淡褐色斑，头大，前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形，常成群游弋于深约20米的海洋中。目前市场看到的鱿鱼有两种：一种是躯干部较肥大的鱿鱼，它的名称叫“枪乌贼”;一种是躯干部细长的鱿鱼，它的名称叫“柔鱼”，小的柔鱼俗名叫“小管仔”。

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• 酸辣姻缘电影剧照

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墨西哥鱿鱼卷，好想吃！

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