土豆大茄子

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• 茄子和土豆一起炖可以改善肠胃 家常茄子烧土豆

茄子炖土豆是一款著名的东北菜肴，这是一款色香味俱全的菜肴，而且是非常的营养美味，所以是非常的受欢迎，而且茄子本身就是有降低胆固醇和缓解痛经的作用，土豆也是可以帮助治疗消化不良，所以我们就是来学*这款菜肴的做法吧。茄子炖土豆做法一：食材准备：土豆、猪肉、大葱、姜、干辣椒、香菜、调味品制作步骤：1、我们将土豆去皮洗干净了，然后切成滚刀块，泡在清水里面，将茄子洗干净了，掰开备用。2、将猪肉切片，干红辣椒切小段，葱姜改刀备用。3、锅中放少量油，倒入瘦肉煸炒，肉片炒香后加入葱、姜、干红辣椒。4、少量花椒粉爆香，倒入茄子，用小火慢慢炒。5、将茄子炒至熟透后再加土豆继续炒2分钟，随后倒入酱油。6、在锅里加清

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• 茄子和土豆能一起吃吗,茄子和土豆怎么做好吃 茄子土豆能一起吃吗

茄子和土豆是生活中很常见的食材，是属于很容易购买的食材，含有丰富的营养物质，日常中烹炒、做汤还是凉拌都具有很好的口感，具有很高的食用价值。那么茄子能和土豆一起吃吗？下面一起来看看吧。 茄子和土豆能一起吃吗 1 茄子可以和土豆一起吃，而且一起烹炒的口感更好，营养价值也略高，能有助于人体对营养的吸收。

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• 茄子炖土豆的做法,茄子炖土豆怎么做 茄子炖土豆的简单做法

我们都吃过茄子或者是土豆，但是很少有人会将茄子、土豆放在一起吃，其实两者同吃不仅口味极佳，还具有很好的养生保健效果。 食材 1 主要食材：土豆200克。 其他食材：茄子200克、葱花适量、盐适量、高汤500毫升、青椒适量；红椒适量。 做法步骤

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• 茄子炖土豆的功效与作用,茄子炖土豆的适宜人群和禁忌人群

茄子炖土豆是东北特色菜的一种，既有土豆的绵软香甜，又有茄子的芳香，味道很好，营养也很丰富，是家常菜的一种，那么茄子炖土豆的功效与作用有什么呢？ 润肠通便 1 茄子炖土豆的主要成分是茄子和土豆，其中茄子性寒，食用可以增加肠道的滑利性，再加上茄子和土豆中含有丰富的胶质和纤维素，有滋润肠道，增进肠道动力的作用，可以润肠通便。

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• 土豆炖茄子的功效与作用,土豆炖茄子的适宜人群和禁忌人群 东北土豆炖茄子

土豆炖茄子主要是以土豆和茄子为原料制作而成的一道美味佳肴，其中土豆含有吩咐的淀粉、维生素和微量元素等，同时，由于土豆中含有比较丰富的膳食纤维，因此能够缓解消化不良、*惯性便秘的症状，而茄子中含有丰富的维生素E、维生素P以及各种矿物质元素，对人体有很大的好处。土豆炖茄子美味可口，是民间的一道常做的家常菜。 利肠通便 1 土豆中含有丰富的膳食纤维，并且其中的黏性蛋白能够保持消化道

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• 红烧茄子土豆怎么做 红烧茄子土豆的做法

步骤1食材：茄子1根，土豆2个，蒜2瓣，姜1克，小葱2根 调味料：食用油8克，豆瓣酱2克，生抽2克，鸡精2克 步骤2茄子切条。 步骤3土豆去皮，切块。 步骤4蒜切片。 步骤5姜切片。 步骤6小葱切葱花。 步骤7热锅倒油，油温5成热时，下豆瓣酱、姜、蒜，炒香，倒入土豆，炒匀，加200毫升清水、茄子、生抽，焖煮10分钟。 步骤8调入鸡精、葱花，炒匀即可。

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• 茄子土豆豆角怎么炒 茄子土豆豆角的做法

步骤1食材：茄子1根，土豆1个，豆角200克，蒜3瓣，姜2克，大葱10克，香菜2根，小葱2根。 调味料：食用油10克，生抽3克，老抽2克，干辣椒3个，鸡精2克，胡椒粉2克，盐1克。 步骤2茄子去蒂，切条。 步骤3土豆去皮，切块。 步骤4豆角去筋，切断。 步骤5蒜切粒。 步骤6姜切片。 步骤7大葱切片。 步骤8小葱切葱花。 步骤9热锅倒油，油温5成热时，下干辣

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• 清炖土豆茄子怎么做 清炖土豆茄子的做法

步骤1食材：土豆200克、茄子200克、小葱1根、大蒜2瓣、上海青20克、食用油10克、盐1克、鸡精2克、蚝油2克、生抽3克。 步骤2上海青对半切开。 步骤3放入沸水锅中焯烫40秒，捞出备用。 步骤4土豆去皮。 步骤5切小块。 步骤6茄子去皮，切小块。 步骤7小葱切葱花。 步骤8大蒜切片。 步骤9炒锅中油温5成热时，下入土豆翻炒片刻，放入茄子、蒜片炒匀，放入

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• 土豆茄子炒豆角的做法 土豆茄子炒豆角怎么做

步骤1准备食材：茄子1个、豆角150克、土豆100克、蒜3瓣、小米椒2个、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、盐1茶匙、油适量。 步骤2蒜切末。 步骤3小米椒切圈。 步骤4茄子切长条。 步骤5豆角切段。 步骤6土豆切长条。 步骤7烧锅水、加入少许盐和几滴油，将土豆条和豆角放入锅中焯煮至九成熟后捞出。 步骤8起锅倒油，油热放入蒜末和小米椒爆香。 步骤9下入茄子翻炒2分钟，再放入焯好水的土豆条和豆角翻炒。 步骤10然后加入生抽、蚝油、盐、翻炒均匀即可。

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• 红烧土豆炖茄子 红烧土豆炖茄子的做法

步骤1食材：茄子1根，土豆2个，蒜2瓣，姜1克，小葱2根。调味料：食用油8克，豆瓣酱2克，生抽2克，鸡精2克。 步骤2茄子切条。 步骤3土豆去皮，切块。 步骤4蒜切片。 步骤5姜切片。 步骤6小葱切葱花。 步骤7热锅倒油，油温5成热时，下豆瓣酱、姜、蒜，炒香，倒入土豆，炒匀。加200毫升清水、茄子、生抽，焖煮10分钟。 步骤8调入鸡精、葱花，炒匀即可。

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• 清炖土豆茄子怎么做 清炖土豆茄子的做法

步骤1食材：土豆200克、茄子200克、小葱1根、大蒜2瓣、上海青20克、食用油10克、盐1克、鸡精2克、蚝油2克、生抽3克。 步骤2上海青对半切开。 步骤3放入沸水锅中焯烫40秒，捞出备用。 步骤4土豆去皮。 步骤5切小块。 步骤6茄子去皮，切小块。 步骤7小葱切葱花。 步骤8大蒜切片。 步骤9炒锅中油温5成热时，下入土豆翻炒片刻，放入茄子、蒜片炒匀，放入

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• 红烧茄子土豆怎么做 红烧茄子土豆做法

步骤1准备食材：土豆200克、茄子200克、青椒1个、姜1块、大蒜2瓣、小葱1根、豆瓣酱10克、生抽5克、盐1克、鸡精1克、油适量。 步骤2土豆去皮洗净切滚刀块。 步骤3放入清水中浸泡5分钟。 步骤4青椒洗净切块。 步骤5茄子洗净切滚刀块。 步骤6姜切末。 步骤7蒜切末。 步骤8葱切葱花。 步骤9锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入茄子炸1分钟，捞出控油。 步骤10再放入土豆炸1分钟，捞出控油。 步骤11锅中放入适量油，放入姜蒜末炒香，放入豆瓣酱10克炒出红油。 步骤12放入茄子、土豆、青椒翻炒30秒，调入生抽5克、盐1克、鸡精1克拌匀。 步骤13炒匀后出锅撒上葱花即可。

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• 红烧茄子土豆怎么做 红烧茄子土豆的做法

步骤1食材：茄子1根，土豆2个，蒜2瓣，姜1克，小葱2根。 调味料：食用油8克，豆瓣酱2克，生抽2克，鸡精2克。 步骤2茄子切条。 步骤3土豆去皮，切块。 步骤4蒜切片。 步骤5姜切片。 步骤6小葱切葱花。 步骤7热锅倒油，油温5成热时，下豆瓣酱、姜、蒜，炒香，倒入土豆，炒匀，加200毫升清水、茄子、生抽，焖煮10分钟。 步骤8调入鸡精、葱花，炒匀即可。

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• 茄子炖土豆怎么做 茄子炖土豆的做法 茄子炖土豆,生活常识

茄子炖土豆在南方应该很少吃到，这个 菜也是很好吃的，做起来也很简单的，那么茄子炖土豆怎么做好吃呢，下面一起来看看吧。茄子炖土豆怎么做 原料：茄子、土豆、青辣椒、红辣椒 　调料：豆油、葱、盐、蒜瓣 、酱油。1、 将土豆去皮切片，茄子切片，青、红辣椒切丁，葱切花，蒜切小块;2、 坐锅点火倒入豆油，油热倒入葱花煸炒出香味，加入土豆、茄子、酱油、翻炒 ，注意加水，大约10分钟;3、 等土豆和茄子熟了，放红辣椒，盐，即可出锅。茄子炖土豆的做法原料：猪肉片、长茄子、土豆 、姜、葱、鸡精、盐、青辣椒、排骨酱1、土豆、茄子去皮切块，青辣椒切丁，葱姜切花;2、锅点火倒入少量植物油烧热，放入茄子块炒至变色锅底无油

生活常识茄子炖土豆

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• 豆角土豆炖茄子的做法 茄子土豆豆角乱炖做法 茄子,土豆,豆角,食谱

豆角土豆炖茄子炖菜绝对称得上是东北人的一道家常菜，因其操作简单，用材普通且美味下饭而深受人们的喜爱。今天我就分享给大家一款炖菜，豆角土豆炖茄子的做法。豆角土豆炖茄子的做法所需食材：土豆两个，茄子一个，豆角若干所需配料：葱姜蒜，豆油，豆瓣酱两勺，大料一小勺，冰糖一小块，耗油，酱油，老抽，味精，盐两小勺，辣椒粉，胡椒粉，香菜。做法：1. 清洗好各类蔬菜，土豆茄子切块，豆角较长的掰两段，这里我选用的是绵豆角，就是里面豆子较大的一类豆角。2. 热锅下油，油热了之后下葱姜蒜翻炒出香味加豆瓣酱，再放入土豆和豆角翻炒。3. 锅内加大料粉，胡椒粉，辣椒粉，酱油和老抽，翻炒两下加入茄子后倒水至稍微淹没食材，放入

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• 茄子可以和土豆一起吃吗?茄子能和土豆同吃吗? 茄子,土豆

土豆是生活中最常见的食材之一，随便一个市场都可以买到，并且号称是万能的搭配食物。那么茄子可以和土豆一起吃吗?茄子能和土豆同吃吗?茄子可以和土豆一起吃吗营养医师介绍茄子是可以和土豆一起吃的，想要茄子入味，窍门就是在炒之前先把切好的茄子用盐先腌一下，大约5分钟就会有大量的水分从茄子里面渗出来。吃土豆的好处健脾：适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。解毒：有助肝脏解毒。清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。通便：促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。可以润滑肠道，刺激排便。保持肠内粪便湿润，以利通便。降糖消渴：对糖尿病有

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茄子炖土豆】1、把茄子土豆洗净，切成自己喜欢的形状；猪肉切片；尖椒切片2、起锅倒油，油热后放入葱花爆香，然后放入肉片炒变色后倒入酱油炒匀，接着将茄子和土豆放入锅中翻炒，等到茄子有些蔫了的时候添水，水大概刚刚末过茄子和土豆就好。等到水开后炖大概十五分钟，放入蒜片和尖椒翻炒均匀

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美味诱人的茄子图片，这么美味可口的茄子，你准备好了吗？

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• 茄子

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茄子是少有的紫色蔬菜，营养价值也是独一无二。它含多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质元素。特别是茄子皮中含较多的维生素P，其主要成分是芸香甙及儿茶素、橙皮甙等。常吃茄子(连皮) 对防治高血压、动脉硬化、脑血栓、老年斑等有一定功效。

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深海孤猫 +关注

茄科植物茄子图片，茄子叶大，卵形至长圆状卵形，长8-18厘米或更长，宽5-11厘米或更宽，先端钝，基部不相等，边缘浅波状或深波状圆裂，上面被3-7-（8）分枝短而*贴的星状绒毛，下面密被7-8分枝较长而*贴的星状绒毛，侧脉每边4-5条，在上面疏被星状绒毛，在下面则较密，中脉的毛被与侧脉的相同（野生种的中脉及侧脉在两面均具小皮刺），叶柄长约2-4.5厘米（野生的具皮刺）。

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• 中华美食炖菜

紫琳--紫、琳 +关注

炖菜，是一道东北菜肴。 东北炖菜中有“八大炖”，包括猪肉炖粉条、羊肉炖酸菜、牛肉炖土豆、排骨炖豆腐、小鸡炖蘑菇、排骨炖豆角、鲶鱼炖茄子、得莫利炖鱼。

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