炖鸡块

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• 鸡肉怎么炖着好吃 土豆炖鸡肉做法 土豆炖鸡块粉条的家常做法

鸡肉的烹饪方法有很多，东北地区比较喜欢用鸡肉炖着吃，那么，鸡肉怎么炖着好吃?土豆炖鸡肉是最佳搭档，营养全面不说，口感还细腻、美味，下面苹果绿天然养生专家为大家介绍土豆炖鸡肉做法，一起来了解下详细的做法吧。鸡肉炖土豆做法一：材料需要鸡腿400g、土豆3个、洋葱2个、大蒜6粒、紫苏4片、胡萝卜1个、大葱半棵、姜一块、红辣椒一棵。调料需要韩式辣椒酱3大勺、盐1小勺、胡椒少许、糖2大勺、料酒1小勺、芝麻油2大勺、辣椒粉2大勺、色拉油少许。先把材料都处理完毕，紫苏、红青椒、大葱切丝、胡萝卜切块儿、洋葱竖切成条状、大蒜切碎、姜切片。材料准备好以后起锅，将色拉油放入进去，等油热了以后放入鸡腿，炒至腿皮的颜色

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• 土豆炖鸡块的功效与作用,土豆炖鸡块的适宜人群和禁忌人群 土豆炖鸡要煮好久

土豆炖鸡块是一道风味俱佳的菜肴，主要材料是土豆、鸡肉，还有香菇、姜、葱其他辅料，经过高温炖煮而成，营养丰富，深受大家很多人的喜欢。 补充营养 1 土豆炖鸡块中含有丰富的营养成分，其中包括蛋白质、脂类、碳水化合物、胡萝卜素、维生素C、维生素A、维生素B、维生素E，以及多种矿物质元素，具有不错的营养价值，食用有利于补充自身所需的营养。

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• 白菜炖鸡块的做法 白菜炖鸡块怎么做

步骤1主料：鸡肉300克、白菜200克、香菇100克。辅料：姜1块、枸杞2克、料酒5克、盐2克、鸡精2克、食用油适量。 步骤2姜切片。 步骤3白菜洗净切段，香菇洗净对半切开。 步骤4锅中放入适量清水大火烧开，放入鸡肉、姜片、料酒5克焯水2分钟，捞出备用。 步骤5锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入鸡肉翻炒30秒。 步骤6加入适量清水，放入姜片大火烧开，倒入炖锅中炖1小时。 步骤7放入白菜、香菇、枸杞继续炖20分钟。 步骤8调入盐2克、鸡精2克拌匀，即可出锅。

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• 土豆炖鸡块的家常做法 土豆炖鸡块怎么做

步骤1食材：山药150克，土豆200克，鸡肉400克，姜2克，蒜2瓣，大葱10克。 调味料：食用油8克，盐2克，酱油3克，老抽2克，胡椒粉2克，干辣椒3个，八角1个。 步骤2山药去皮，切滚刀块。 步骤3土豆去皮，切滚刀块。 步骤4姜切片。 步骤5蒜对半切开。 步骤6大葱切片。 步骤7干辣椒切断。 步骤8热锅倒油，油温5成热时，下葱、姜、蒜、干辣椒、八角，炒香。

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• 土豆炖鸡块的做法

　　食材：鸡肉块500克、土豆200克、姜1块、蒜4瓣、干辣椒5个、花椒1克、生抽1勺、老抽5克、豆瓣酱1勺、料酒2勺、胡椒粉1克　　步骤　　1.鸡肉块洗净，土豆去皮洗净切块，姜1块切片，蒜4瓣切粒，干辣椒5个剪成段。　　2.锅中倒入适量水，放入鸡肉块、料酒1勺。大火烧开，捞出沥干。　　3.锅中放入适量油，油温烧至5成热，放入鸡肉煸炒2分钟，加入姜片、蒜粒、干辣椒段、花椒、葱段、豆瓣酱1勺炒出红油，放入老抽5克翻炒均匀。　　4.加入土豆块、生抽1勺、料酒1勺，清水适量，大火煮开后换小火焖煮10分钟。放入盐1勺、白糖1勺、胡椒粉1克拌匀，转中火翻炒1分钟即可出锅。

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• 土豆豆角炖鸡块做法 土豆豆角炖鸡块怎么做

步骤1主料：土豆150克、四季豆100克、鸡肉块250克。辅料：姜1块、大蒜2瓣、八角2个、香叶1片、花椒1克、香菜1根、小葱1根、鸡精1克、白糖1克、生抽5克、老抽3克、料酒5克、油适量。 步骤2土豆去皮洗净，切滚刀块。 步骤3放入清水中浸泡5分钟。 步骤4葱切葱花。 步骤5四季豆去筋掰成段。 步骤6姜切片。 步骤7大蒜切片。 步骤8香菜切小段。 步骤9锅

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• 粉皮炖鸡块的做法 粉皮炖鸡块怎么做

步骤1食材：粉皮150克、鸡肉300克、姜2克、大蒜2瓣、小葱1根。 调味料：食用油10克、盐1克、生抽2克、老抽1克、鸡精1克、八角1个。 步骤2鸡肉剁块，放入冷水锅中，煮10分钟，捞出，沥干。 步骤3粉皮切条。 步骤4大蒜切片。 步骤5姜切片。 步骤6小葱切葱花。 步骤7热锅倒油，油温5成热时，放入姜、蒜、八角，炒香，加入鸡块，炒匀。 步骤8倒入生抽、老抽，翻炒至上色，加入300毫升

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• 土豆豆角炖鸡块做法 土豆豆角炖鸡块怎么做

步骤1准备食材：土豆150克、四季豆100克、鸡肉块250克、姜1块、大蒜2瓣、八角2个、香叶1片、花椒1克、香菜1根、小葱1根、鸡精1克、白糖1克、生抽5克、老抽3克、料酒5克、油适量。 步骤2土豆去皮洗净切滚刀块。 步骤3放入清水中浸泡5分钟。 步骤4葱切葱花。 步骤5四季豆去筋掰成段。 步骤6姜切片。 步骤7大蒜切片。 步骤8香菜切小段。 步骤9锅中倒入适量清水大火烧开，放入鸡肉焯水3分钟，捞出备用。 步骤10锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜片、蒜片、八角、香叶、花椒炒香，放入鸡肉。 步骤11放入白糖1克、生抽5克、老抽3克、料酒5克翻炒均匀，加入适量清水，转小火炖20分钟。 步骤

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• 【板栗炖鸡汤】1.将鸡洗干净剁小块，板栗…

【板栗炖鸡汤】1.将鸡洗干净剁小块，板栗去壳去皮备用；2.鸡肉、板栗、党参一起放入砂锅加水大火炖20分钟；3.再转小火炖20分钟放入枸杞、盐即可。@百味美食坊

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• 微博搞笑排行榜：炖鸡汤的技巧，收起来！

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【咖喱鸡块饭】1、将洋葱、香菇、胡萝卜、鸡胸肉切块；油六成热时倒入鸡块，煸炒至几面微黄，加洋葱、蒜片翻炒。2、倒入土豆块、胡萝卜块、香菇，翻炒均匀后倒入开水，等汤汁收了有三分之一的时候放两块咖喱块。3、咖喱块融化后，放入盐提味，汤汁变浓稠了盛出即可。

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【当归炖鸡汤】到了秋冬季，正是补进的好时，来一碗鲜香浓郁的鸡汤吧～

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【酒酿鸡块】来自果豆美食，用料 鸡大腿500g 酒酿汁一小碗 油15ml 小葱少许 生姜少许 生抽30ml 老抽10ml 八角少许 步骤 1.小葱撕开后浸入清水里，准备生姜片，八角和酒酿汁 2.鸡腿洗净 3.鸡腿斩块后用清水泡清血水后洗净捞起 4.锅内倒入油温油下姜片和八角爆香 5.再把鸡块加入煸炒至全部变色 6.加入生抽和老抽 7.倒入酒酿汁后大火烧开盖上转小火20分钟 8.之后打开转大火收汁后熄火出锅 9.加入小葱后上桌 10.好吃看得见

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【板栗焖鸡块】1.鸡腿切小块，去皮板栗洗净2.锅内烧热少许油，下鸡块煸炒至表面泛焦黄，倒入生抽，糖，老抽翻炒均匀3.加入板栗翻炒均匀4.把炒好的板栗鸡块倒入汤锅（直接用炒锅也可以），加葱姜，八角，桂皮，盐，料酒，倒热水没过食材，大火烧开，小火焖至汤汁浓稠即可！

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• 我哥哥超厉害 炖鸡香香超级赞 记得以前小时…

我哥哥超厉害炖鸡香香超级赞记得以前小时候家里大聚餐吃叫花鸡鸡腿两只一只给姥姥一只留给家里小的自己垂涎三尺可小家买回再吃却没了感觉现在哥哥给我炖鸡两个鸡腿都是我的感觉自己终于成了孩纸～

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