炖鸡块

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• 鸡肉怎么炖着好吃 土豆炖鸡肉做法 土豆炖鸡块粉条的家常做法

鸡肉的烹饪方法有很多，东北地区比较喜欢用鸡肉炖着吃，那么，鸡肉怎么炖着好吃?土豆炖鸡肉是最佳搭档，营养全面不说，口感还细腻、美味，下面苹果绿天然养生专家为大家介绍土豆炖鸡肉做法，一起来了解下详细的做法吧。鸡肉炖土豆做法一：材料需要鸡腿400g、土豆3个、洋葱2个、大蒜6粒、紫苏4片、胡萝卜1个、大葱半棵、姜一块、红辣椒一棵。调料需要韩式辣椒酱3大勺、盐1小勺、胡椒少许、糖2大勺、料酒1小勺、芝麻油2大勺、辣椒粉2大勺、色拉油少许。先把材料都处理完毕，紫苏、红青椒、大葱切丝、胡萝卜切块儿、洋葱竖切成条状、大蒜切碎、姜切片。材料准备好以后起锅，将色拉油放入进去，等油热了以后放入鸡腿，炒至腿皮的颜色

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• 土豆炖鸡块的功效与作用,土豆炖鸡块的适宜人群和禁忌人群 土豆炖鸡要煮好久

土豆炖鸡块是一道风味俱佳的菜肴，主要材料是土豆、鸡肉，还有香菇、姜、葱其他辅料，经过高温炖煮而成，营养丰富，深受大家很多人的喜欢。 补充营养 1 土豆炖鸡块中含有丰富的营养成分，其中包括蛋白质、脂类、碳水化合物、胡萝卜素、维生素C、维生素A、维生素B、维生素E，以及多种矿物质元素，具有不错的营养价值，食用有利于补充自身所需的营养。

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• 白菜炖鸡块的做法 白菜炖鸡块怎么做

步骤1主料：鸡肉300克、白菜200克、香菇100克。辅料：姜1块、枸杞2克、料酒5克、盐2克、鸡精2克、食用油适量。 步骤2姜切片。 步骤3白菜洗净切段，香菇洗净对半切开。 步骤4锅中放入适量清水大火烧开，放入鸡肉、姜片、料酒5克焯水2分钟，捞出备用。 步骤5锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入鸡肉翻炒30秒。 步骤6加入适量清水，放入姜片大火烧开，倒入炖锅中炖1小时。 步骤7放入白菜、香菇、枸杞继续炖20分钟。 步骤8调入盐2克、鸡精2克拌匀，即可出锅。

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• 土豆炖鸡块的家常做法 土豆炖鸡块怎么做

步骤1食材：山药150克，土豆200克，鸡肉400克，姜2克，蒜2瓣，大葱10克。 调味料：食用油8克，盐2克，酱油3克，老抽2克，胡椒粉2克，干辣椒3个，八角1个。 步骤2山药去皮，切滚刀块。 步骤3土豆去皮，切滚刀块。 步骤4姜切片。 步骤5蒜对半切开。 步骤6大葱切片。 步骤7干辣椒切断。 步骤8热锅倒油，油温5成热时，下葱、姜、蒜、干辣椒、八角，炒香。

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• 土豆炖鸡块的做法

　　食材：鸡肉块500克、土豆200克、姜1块、蒜4瓣、干辣椒5个、花椒1克、生抽1勺、老抽5克、豆瓣酱1勺、料酒2勺、胡椒粉1克　　步骤　　1.鸡肉块洗净，土豆去皮洗净切块，姜1块切片，蒜4瓣切粒，干辣椒5个剪成段。　　2.锅中倒入适量水，放入鸡肉块、料酒1勺。大火烧开，捞出沥干。　　3.锅中放入适量油，油温烧至5成热，放入鸡肉煸炒2分钟，加入姜片、蒜粒、干辣椒段、花椒、葱段、豆瓣酱1勺炒出红油，放入老抽5克翻炒均匀。　　4.加入土豆块、生抽1勺、料酒1勺，清水适量，大火煮开后换小火焖煮10分钟。放入盐1勺、白糖1勺、胡椒粉1克拌匀，转中火翻炒1分钟即可出锅。

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• 土豆豆角炖鸡块做法 土豆豆角炖鸡块怎么做

步骤1主料：土豆150克、四季豆100克、鸡肉块250克。辅料：姜1块、大蒜2瓣、八角2个、香叶1片、花椒1克、香菜1根、小葱1根、鸡精1克、白糖1克、生抽5克、老抽3克、料酒5克、油适量。 步骤2土豆去皮洗净，切滚刀块。 步骤3放入清水中浸泡5分钟。 步骤4葱切葱花。 步骤5四季豆去筋掰成段。 步骤6姜切片。 步骤7大蒜切片。 步骤8香菜切小段。 步骤9锅

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• 粉皮炖鸡块的做法 粉皮炖鸡块怎么做

步骤1食材：粉皮150克、鸡肉300克、姜2克、大蒜2瓣、小葱1根。 调味料：食用油10克、盐1克、生抽2克、老抽1克、鸡精1克、八角1个。 步骤2鸡肉剁块，放入冷水锅中，煮10分钟，捞出，沥干。 步骤3粉皮切条。 步骤4大蒜切片。 步骤5姜切片。 步骤6小葱切葱花。 步骤7热锅倒油，油温5成热时，放入姜、蒜、八角，炒香，加入鸡块，炒匀。 步骤8倒入生抽、老抽，翻炒至上色，加入300毫升

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• 土豆豆角炖鸡块做法 土豆豆角炖鸡块怎么做

步骤1准备食材：土豆150克、四季豆100克、鸡肉块250克、姜1块、大蒜2瓣、八角2个、香叶1片、花椒1克、香菜1根、小葱1根、鸡精1克、白糖1克、生抽5克、老抽3克、料酒5克、油适量。 步骤2土豆去皮洗净切滚刀块。 步骤3放入清水中浸泡5分钟。 步骤4葱切葱花。 步骤5四季豆去筋掰成段。 步骤6姜切片。 步骤7大蒜切片。 步骤8香菜切小段。 步骤9锅中倒入适量清水大火烧开，放入鸡肉焯水3分钟，捞出备用。 步骤10锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜片、蒜片、八角、香叶、花椒炒香，放入鸡肉。 步骤11放入白糖1克、生抽5克、老抽3克、料酒5克翻炒均匀，加入适量清水，转小火炖20分钟。 步骤

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• 【芝士鸡块】鸡胸肉 ☜ 300克 芝士 ☜ 10片…

【芝士鸡块】鸡胸肉☜300克芝士☜10片面粉100克面包糠100克鸡蛋1个胡椒粉蚝油生抽料酒盐糖油1汤匙1.将鸡肉洗净沥干水份，片成薄片2.用刀背将鸡肉敲松散3.敲好的鸡肉，加胡椒粉、蚝油、生抽、料酒、盐、糖、油抓匀4.放冰箱冷藏腌制5、6小时5.将腌制好的鸡肉包上芝士片6.将鸡肉对折包好芝士片7.将鸡肉裹上面粉，将边捏紧8.蘸上蛋液9.最后裹上面包糠10.起油锅，等油5、6成热时下入鸡排，中小火炸至两面金黄捞起沥去多余的油

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• 早安，今日早餐：烤鸡块口袋三明治+香蕉蔬…

早安，今日早餐：烤鸡块口袋三明治+香蕉蔬菜沙拉+糙米浓浆。烤鸡块口袋三明治是用鸡腿肉做的，鸡肉去骨切块，按比例加入奥尔良腌料粉腌制6小时，烤箱180°烤制20分钟，塞入基础口袋三明治内即可，基础口袋三明治做法公众号回复81查看。公众号：kitchenwu

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• 【DIY垂涎欲滴的菠萝鸡块】食材： 嫩鸡半只…

【DIY垂涎欲滴的菠萝鸡块】食材： 嫩鸡半只,菠萝四大片,酒,葱,生粉,胡椒粉,生抽。制作1.鸡洗净切块，用生抽、胡椒粉腌15分钟。2.菠萝切小块。鸡块倒沸水中煮2分钟，捞出洗净烧红锅，下油，爆香葱，放入鸡块爆透，占酒;3.加入少量清水，加盖5 分钟后加菠萝，炒几下加盐、味精，用生粉勾芡即可

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• 【酱香辣子鸡】 1、鸡块加盐、料酒、水淀粉…

【酱香辣子鸡】1、鸡块加盐、料酒、水淀粉抓匀。油热先下葱姜蒜和八角，再下青红椒段爆香，然**甜面酱煸炒。2、煸香甜面酱后倒入鸡块，加适量味极鲜、老抽、白糖继续翻炒。3、炒至鸡块入色入味全熟时，加少许鸡精即可出锅。

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【芝士鸡块】鸡胸肉300克芝士10片面粉100克面包糠100克鸡蛋1个胡椒粉蚝油生抽料酒盐糖油1汤匙1.将鸡肉洗净沥干水份，片成薄片2.用刀背将鸡肉敲松散3.敲好的鸡肉，加胡椒粉、蚝油、生抽、料酒、盐、糖、油抓匀4.放冰箱冷藏腌制5、6小时5.将腌制好的鸡肉包上芝士片6.将鸡肉对折包好芝士片7.将鸡肉裹上面粉，将边捏紧8.蘸上蛋液9.最后裹上面包糠10.起油锅，等油5、6成热时下入鸡排，中小火炸至两面金黄捞起沥去多余的油

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• 早安，今日早餐：荷兰豆炒香肠+醋汁鸡块+清…

早安，今日早餐：荷兰豆炒香肠+醋汁鸡块+清炒玉米+火龙果+米饭+豆浆。荷兰豆炒香肠做法：公众号回复18查看食谱。清炒玉米做法：公众号回复105查看食谱。醋汁鸡块做法过两日写出来，发觉最*要写的食谱有好多好多好多........

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【无油版栗子鸡块】栗子去壳，鸡腿洗净斩大块，开水中焯5分钟捞出冲净.鸡块倒入不粘锅中放入姜蒜煎至一面金黄后，翻面，倒入栗子肉，同时将已混合的调料倒入锅中，稍炒几下，倒入碗水盖上盖子，烧开后转中小火30分钟，再转大火收汁即可。

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• 【脆皮鸡块咖喱奶酪焗饭】看上去真是超级好…

【脆皮鸡块咖喱奶酪焗饭】看上去真是超级好吃，烤箱可用可不用，奶酪可用可不用~~

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【脆皮鸡块咖喱奶酪焗饭】看上去真是超级好吃，烤箱可用可不用，奶酪可用可不用~~做法在图里~~（¯﹃¯）口水啊…

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• 【豉香鸡块炖扁豆】鸡腿剁块，去血水沥干；…

【豉香鸡块炖扁豆】鸡腿剁块，去血水沥干；扁豆掰段儿；豆豉用清水冲洗一下沥干；老抽、生抽、蚝油、白糖混匀调成调味汁；锅入油，爆香葱姜蒜，倒入鸡块翻炒至变色；倒入豆豉、料酒和调味汁，炒匀；倒入扁豆翻炒，然后倒入没过材料的热水；转中小火炖至汤汁浓稠，最后根据个人加盐。

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• 脆皮鸡块咖喱奶酪焗饭 - 看上去工序有点复…

脆皮鸡块咖喱奶酪焗饭 - 看上去工序有点复杂，其实很容易哦~

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