饺子馅有韭菜鸡蛋馅、芹菜饺子馅、牛肉饺子馅、猪肉大葱馅、韭菜虾仁馅、番茄鸡蛋馅、冬笋香菇鸡蛋馅、香菜饺子馅、海鲜馅、萝卜肉馅、辣味鸡肉馅、猪肉馅、鸭肉馅、鱼肉馅、羊肉馅、三鲜馅、玉米猪肉馅、鲜虾猪肉馅、猪肉酸菜馅、荠菜猪肉馅等。 饺子馅顾名思义就是指包在饺子面皮里面的馅料，是由肉、菜、海鲜等食材用刀剁碎后与调味料混合搅拌制成，主要分为荤馅和素馅。饺子的总体营养成分搭配合理，有人们每天所需要的蛋白质、维生素、糖类等各种营养成分齐全。 饺子馅中的猪肉或鸡肉、羊肉、海鲜等富含优质蛋白、青菜富含多种营养素。做饺子皮的面粉含有淀粉、纤维素、糖等;常吃饺子有利于补充人体所需的各种营养，符合现代人健
