卤羊蹄

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• 卤羊蹄的做法 卤羊蹄怎么做

步骤1所需食材：羊蹄2只，小葱2根，八角2颗，啤酒1勺，香叶2片，干辣椒10根、盐1勺，料酒1勺，生抽1勺，老抽1勺，油适量。 步骤2羊蹄切块，羊蹄冷水下锅，加一勺料酒，煮5分钟放冷水； 步骤3姜切片。 步骤4小葱切葱花。 步骤5干辣椒切段。 步骤6炒锅油温5成热，放姜片，葱花，干辣椒，羊蹄； 步骤7香叶，八角，加清水焖煮5分钟，倒入高压锅； 步骤8加入1勺啤酒，1勺生抽，1勺盐； 步骤91勺老抽，加清水没过羊蹄，加盖压三十分钟即可。

空城旧梦°懂事

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