豆芽大家都知道吧,非常好吃的一种蔬菜,对应该是蔬菜吧,那么你知道豆芽是怎么长出来的吗?豆芽是否是豆制品呢?针对这个问题下面来为大家介绍下吧!豆芽是豆制品吗属于豆制品豆芽是豆制品。所谓豆制品是以大豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料,经过加工之后得到的食品。而豆芽就是以黄豆、绿豆、黑豆等豆类为原料开发出来的食物。因此是可以说豆芽是豆制品的。其他豆制品除了豆芽之外,我们日常所吃的食物中有很多都是豆制品。例如常见的有豆腐、豆腐丝、腐乳、豆浆、豆豉、酱油等等。这些豆制品都含有非常丰富的营养,食用能够带来很多好处。例如豆腐在加工过程中使用了盐卤,因此增加了钙、镁等无机盐的含量,食用能够补钙。此外,豆制品