橄榄菜味道可口、营养丰富,所以很多人都喜欢将橄榄菜作为下饭菜。说起橄榄菜很多人都会觉得橄榄菜不就是加工瓶装好的吗,为何还要费尽心思去保存呢?其实不然,橄榄菜分为新鲜的和腌制的。新鲜的橄榄菜自然是需要保鲜的,而瓶装的开封之后也是需要保存的,说到底,保存的方法都有哪些呢?1、瓶装橄榄菜的保存方法瓶装的橄榄菜毕竟是经过了加工制作而成,所以在冬天开封之后放在阴凉的地方即可保存,无需采用特殊的保存方法;如果是在春夏秋等季节,那么直接将开封后的瓶装橄榄菜封闭好后放入冰箱冷藏即可,放入冰箱冷菜可以放置7天左右。如果是没有经过开封的瓶装橄榄菜,保质期一般在15个月。2、散装橄榄菜保存法生活的闲情逸致无非就是自